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2023.03.23
テーマ： 今日行ったお店について(9048)
カテゴリ： 中華
フカヒレ フィンフィン
（
港区
新橋
JR新橋駅
03-5962-8090
）にランチで来てみた。店内には三國シェフの店みたいに簗田圭シェフの写真が。簗田圭シェフ、最近は
坦々麺一龍
を展開したりやたらその名前を見かける。
ふかひれオイスター土鍋麵御膳(1000円)をご飯少しでお願いした。
5分ちょっと待つと料理が来た。土鍋にフカヒレオイスター麺、ご飯とザーサイ、味玉、小さな杏仁豆腐も付く。
麺には小さなフカヒレがのっている。ちょっととろみのついたスープだが、麺を食べてみるとイマイチ。うーむ。ご飯の上に小さなフカヒレと味玉をのせてスープをかけて食べたら結構美味しい。麺がイマイチの原因だったようだ。
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ふかひれオイスター土鍋麵御膳(1000円)をご飯少しでお願いした。
5分ちょっと待つと料理が来た。土鍋にフカヒレオイスター麺、ご飯とザーサイ、味玉、小さな杏仁豆腐も付く。
麺には小さなフカヒレがのっている。ちょっととろみのついたスープだが、麺を食べてみるとイマイチ。うーむ。ご飯の上に小さなフカヒレと味玉をのせてスープをかけて食べたら結構美味しい。麺がイマイチの原因だったようだ。
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