【表参道】ビストリスでランチ【浅草】石原劇場でちょっとつまんで【蔵前】ARCでカフェラテ

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2023.05.09

【表参道】ビストリスでランチ【浅草】石原劇場でちょっとつまんで【蔵前】ARCでカフェラテ

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：和食

最近お気に入りのビストリス（渋谷区渋谷 2-3-7 新星ビル 1F 03-6712-5994 ）でランチ。FBで手打ちのリガトーニの写真がアップされていたのでまた来てしまった。今日のランチパスタ(1850円)は燻製ホタルイカと春キャベツ　ロングパスタ　黒か、トリッパと豆のトマトソース　自家製リガトーニの選択。
ホタルイカにも惹かれたがやはり自家製リガトーニ。
まずはたっぷりのサラダと自家製3種のパンが来て自家製リガトーニが来た。トリッパの食感とちょっと固めなリガトーニの食感のコントラストが面白く美味しい。手打ちのリガトーニって初体験かもしれない。濃厚なトマトソースも旨い。そして小菓子と紅茶。今日も美味しかった。最近は毎週来ている気がする(先週は満席では入れなかったけれど)。手打ちのショートパスタが好きってイタリア人みたいですねって言われたが、ロングの手打ちって乾麺の方が美味しいんじゃねって事がよくあるので手打ちの美味しさを実感できるのはショートかなと思っている次第で、きっとイタリア人もそう思っているんだろうって思った。

妻も仕事で遅いと言うし、娘も友達と遊んでくるから遅いというので、美人女将を愛でるためにちょい飲み使いで石原劇場（台東区浅草 2-19-7 浅草永谷ビル 1F 03-5830-6959 ）。

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娘から ARC （台東区鳥越 2‐3‐4 03-5829-4145 ）という鳥越神社の隣に5月10日オープンのカフェのインスタのスクリーンショットが送られてきたので、店に聞いてみたらプレオープン中なので、アルコールはないけど23時までカフェ営業はしているというので伺ってみた。前金スタイル。コーヒーはエスプレッソベースの1種類というので、コーヒーではなくカフェラテ（660円）をオーダーし、PayPayで払った。店内はお洒落でそれ以上にオーディオが面白い。でっかいアルテックのスピーカー、CEC-FR250のターンテーブルに、GRACEの木製トーンアームのプレイヤー、フィリップスの真空管アンプを使った自作のパワーアンプに、ダイヤトーンのプリアンプといった構成。中高時代を思い出しワクワクしてしまう。
今日はケーキを食べなかったが、タルトを中心とした自家製のケーキも美味しそう。明日からはサンドイッチやアルコールの提供も始まるそうだ。

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