先日　​ 浅草ビーフシチュー ​（ 台東区 雷門 1-9-4 稲田ビル 1F 070-4450-8975 ）の前を通ったら、朝7時からモーニングをやっているという看板が出ていたので、BMしてモーニングを狙っていた。今日はテレワークにしたので朝7時からビーフシチューモーニングを利用しに来た。
お手拭きには浅草ビーフシチューと焼肉ビストロミウラの名前が。同系列だそうだ。
オーダーしたのはビーフシチューモーニング(990円)。今日は仙台牛との事。ビーフシチューは小さな容器に。大きな皿には焼いたバゲットとポテサラ、ハム、半熟ゆで卵。そしてコーヒー。コーヒーはネスプレッソだろうか？
ビーフシチューは軽やかでちゃんと美味しい。コーヒーがもっと美味しいと嬉しいが、これで990円は安いのは確か。カードが使える。

今日はテレワークにしたので、行ったことのない店でランチ。入谷の 天三 に電話したら、人手不足でランチ営業していないと言われ、何となく天ぷらモードになってしまったので、天ぷら屋を検索。
すると、全粒粉の切り麦と天ぷらという​ 天ぷら　ころも ​（ 文京区 湯島 2-33-6 湯島三田ビル 1F 03-5826-8606 ）という店があったので、電話してみた。
4000円のコースと思ったら、前日までの予約と言われ、当日は天丼か天ぷら定食で、全粒粉の切り麦は食べられないと言われて諦めかけていたら、今日は対応できると言われ、4000円のコースで予約した。
湯島天神のすぐ近く、かつて 十八割蕎麦 そば打ち名人の店 があった場所だった。
カウンターは5席程度。ご主人はまだ若い。
4000円のコースは出てきた順に
初夏野菜芽カブ和え　美味しい
鱧と白菜の煮浸し　美味しい

天ぷらに移り
稚鮎、ヤングコー、　衣が薄く、美味しい　
大長茄子　みずみずしい
口直しで天然岩もずくのもずく酢　さっぱり
天ぷらに戻り
天使の海老　頭　才巻海老ではなく天使の海老って珍しいが、揚げなれていないのか火がしっかり入ってしまっていた
新潟の黒舞茸　美味しい
シルクスイート　甘い
鱧　美味しい
小天丼と切り麦　切り麦は全粒粉の平打ち麺。美味しい。　天丼は小エビのかき揚げ。そば湯？がきたので、それで茶漬けにして食べた。
カボスの水饅頭　アメリカンチェリー　美味しい

元々こちらは上野の れんこん の新規業態として始まったらしいのだが、ご主人が業務委託を受けているような形態に変わったとの事。ご主人はパークサイドホテルで天ぷらを揚げていたが、ホテルの閉館に伴いこちらに移ったとのこと。衣は薄いが、天使の海老は火入れが難しいのがしっかり火が入ってしまっていた。切り麦は美味しかった。

なかなかいい店だった。

天ぷらころも で食べた後、コーヒーを飲もうと、​ ニューバンブー ​（ 台東区 上野 1-13-3 1F 03-3834-1225 ）に入った。全席喫煙可の店だった。
前金の店なのだが、ブレンドは180円とメチャ安！ほかのメニューもあまりに安いのでついついロールサンドの玉子（120円）もオーダーした。300円って普通のモーニングよりもずっと安いじゃん！
コーヒーはデロンギのマシンですぐに渡されるが、ロールサンドは後で持っていくと言われる。
ブレンドはちょっと雑味があって苦くて、砂糖とフレッシュを使った。
ロールサンドがきてビックリ。ちゃんとリベイクされていて美味しい。
この価格で大丈夫なのか？PCを使っちゃいけないって、書いてあった。長居されたらやってられないよね、この価格じゃ。

そして​ うさぎや ​（ 台東区 上野 1-10-10 03-3831-6195 ）でどら焼きを買って家に戻った。どら焼き、240円になっていたんだ。美味しいけど。

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