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2023.09.13
テーマ： 今日行ったお店について(9639)
カテゴリ： 和食
ビストリス
（
渋谷区
渋谷
2-3-7
新星ビル 1F
03-6712-5994
）のランチ。今日はメニュー外ではウイキョウと鰯のガルガネッリがあるというのでもちろんそちらで。サラダに自家製パン、食後のドリンクも付いて1850円。
たっぷりのサラダが美味しく、ビストリスの手打ちのショートが気持ち厚めな仕上がりが多いがガルガネッリもちょっと厚めな仕上がり。でも美味しい。食後は紅茶と小菓子。今日も大満足。
石原劇場 （ 台東区 浅草 2-19-7 浅草永谷ビル 1F 03-5830-6959 ）でちょい飲みのはずが珍しく他にお客さんがいなかったので次のお客さんが来るまでしばらく女将と話していた。飲食店って好きな客だけに絞りすぎると経営が傾くしかつ新規客が入りにくい雰囲気になってしまうし難しいけど面白い。これだけオープン当初から高い頻度で定点観察している店も初めてなので。手羽先も今日は唐揚げに変わっていたワカサギの唐揚げも美味しい。
たっぷりのサラダが美味しく、ビストリスの手打ちのショートが気持ち厚めな仕上がりが多いがガルガネッリもちょっと厚めな仕上がり。でも美味しい。食後は紅茶と小菓子。今日も大満足。
石原劇場 （ 台東区 浅草 2-19-7 浅草永谷ビル 1F 03-5830-6959 ）でちょい飲みのはずが珍しく他にお客さんがいなかったので次のお客さんが来るまでしばらく女将と話していた。飲食店って好きな客だけに絞りすぎると経営が傾くしかつ新規客が入りにくい雰囲気になってしまうし難しいけど面白い。これだけオープン当初から高い頻度で定点観察している店も初めてなので。手羽先も今日は唐揚げに変わっていたワカサギの唐揚げも美味しい。
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