【浅草】喜林で朝食【浅草】楓ラウンジでランチ【浅草】天狐で夕食

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2025.02.23

【浅草】喜林で朝食【浅草】楓ラウンジでランチ【浅草】天狐で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

日曜の朝は喜林（台東区浅草 5-37-1 ）。出汁割と温奴で始めた。今日は納豆と白出汁焼きそばにコーヒー割。

朝からやってる店を探して楓ラウンジ（台東区浅草 1-31-5 050-6883-0088 ）に来た。食事メニューに+450円でドリンクも付けられるのでたまごサンド(700円)にカフェラテを付けた。たまごサンドはちょっとしょっぱい。カフェラテはまあまあ。バーカウンターも同じように朝から営業しているそうで朝から飲めるらしい。

天狐（台東区浅草 2-7-25 03-6284-7475 ）という新しくできた蕎麦屋を初めて利用。牛タンしゃぶしゃぶのコース(5000円)をオーダー。
こちらは福岡のフィッシュマン

QRでオーダー。我々はコースをオーダーしていたのでドリンクのみQRで。
出てきた料理は順番に

焼き蕎麦がき　焼き蕎麦豆腐かと思ったら焼き蕎麦がきだそう
名物！天狐の蕎麦前盛り
・焼き海苔江戸前・船橋三番瀬海苔と言うと滝口喜一の天日干しの海苔を思い出すが、もう引退しちゃっている。袋を見せてもらったら滝口姓だったので親戚だろうか？

山口県三好蒲鉾から直送。国産鮮魚エソ100%のグルテンフリーな蒲鉾　この蒲鉾美味しい
・焼きそば味噌ナッツ　石野西京味噌と蕎麦の実を合わせた特製味噌とナッツ

・酔っ払い鴨とあんぽ柿　これも美味しい

狐焼き
福岡の名店【三原豆腐店】の油揚げを焼いたもの　パリパリで美味しい

尾崎牛もも肉の炙りユッケ　濃厚な卵黄とグルテンフリーの泡醤油を混ぜて　尾崎牛というとやま幸が以前尾崎牛の店をやっていたことを思い出す

牛タンしゃぶしゃぶ
天狐特製蕎麦出汁の塩スープと、特製ポン酢。薄切りの大きな牛タンにたっぷりの野菜。ポン酢もスープも気持ち甘め

〆のそば　そばは選べる。私は十割のせいろにした。押し出し式の冷麺の製麺機と同じようなスタイルの製麺機から蕎麦がニョロニョロ出ている。その割に美味しい。茨城産と言っていたので常陸秋そばだろうか？機械打ちでも粉が良ければ蕎麦はうまいんだって思わせる。

八女星野村・抹茶のアフォガード

思ったよりも時間がかかって、5時半からの木馬館の公演に間に合わなくなりそうだったので、支払いをデザートの前に済ませて急いで向かった。

2階にもテーブル席と和室があったが、今日は2階には入れていなかった。

食事の後、劇団錦を観に行って、そのまま花魁道中までみた。