ライフキャリア総研★主筆の部屋

2003年10月20日

手作りはいいゾ

テーマ：スロー・ライフ(17)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　深夜まで続いた打ち上げ宴会、その後、ヴォーカル仲間のめぐみちゃんとの反省会（という名の三次会）で、少々、睡眠不足だったりします。燃え尽きて放心状態……かな。

　聞いてくださったみなさま、今度、ご感想など教えてくださいね。率直なところをぜひ！

　自由が丘関係の皆様＜明日の夜あたり、お礼にいつものバーに顔出ししようかと思っています。なっちゃん、昨夜はご挨拶できなくてゴメンね！ぜひ一緒に飲みましょう。

　なんでもそうですが、「手作り」っていいですね。音楽も、食べ物も……。

　手作りのプロセスも楽しいけれども、最後の仕上げが素晴らしい！そして仲間と感動を共有することができます。

　そんなことを考えつつ、今日もまた締め切りに追われるのでした。「女の天職事典」、続きはちょっと待ってくださいね。明日、遠出の取材から帰ったらぼちぼち書き足します。

　医療事務については、将来性についての悲観的な文章を書きましたが、別の見地からステップアップの可能性について加筆します。

　産業カウンセラーについては、厚生労働省が新たに始めた「キャリアコンサルタント」制度との関連について言及しなければなりませんね。

　日本語教師については、体験談をじっくり読んでから、やりがいや修羅場体験についてまとめてみたいと思っています。

　保健師は、まだまだこれからですね。考えてみれば、友人やこのＨＰを通じて知り合った方々に保健師さんが多いので、ちょっとドキドキしています。ぜひ、助言をお願いしますね。

　さて、手作りの話題に戻りますと……

　まったくもって食欲の秋でして、体重増加に悩む今日このごろ。スポーツクラブから帰ってくるのが１０時か１１時になるため、その後に食べるからいけないんだろうなあ。でも、運動後のビールの旨さといったら！

　そこで思いついたのは、スープ・ダイエット。夜はビールとスープの流動食だけにします。スープは、コラーゲンたっぷりの手羽先を使い、干ししいたけ、昆布で出汁をとり、具はそのときの気分で。

　今夜はごぼうを使おうと思います。

　左足のふくらはぎ肉離れをしてから、もうじき半年になりますが、肉離れって、伸びた筋はもう元に戻らないそうですね。だから、周囲で補強してやらなければいけない。コラーゲンをたっぷりとりなさいと、インストラクターからアドバイスされました。

　コラーゲンはお肌にもいいしね。

　でも、健康食品って高くつくから、なるべく食品を通じてカラダに摂り入れたいのです。そこで、手羽先！

　在宅勤務ですから、こうしてパソコンをいじっている間に干し椎茸の戻しが順調に進行していて、あとは鍋でしばらく煮て、スポーツクラブへ行っている間は保温調理器のシャトルシェフに入れておけばオッケーですね。仕上がりが楽しみです。

　トマトスープにしてもいいし、コーンスープでもいいし、カレー味のスープもいいし、アレンジいろいろ楽しみです。今夜はオーソドックスに、塩、胡椒に白だししょう油少々で作ってみましょう。

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