ライフキャリア総研★主筆の部屋

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2005年12月27日
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カテゴリ: 食生活リサーチ
 最後の1週間になりました。

 来年に引きずる仕事が多いのですが、1年の節目の仕事もちゃんとしなくては。

 というわけで、お節の準備に取り掛かります。今年のメニューはこんな感じかな。

1)牛タン味噌漬け2種
2)トリッパ
3)鶏手羽中のコンフィ
4)栗亭ミートローフ
5)煮物(里芋、京にんじん、生麩、巻湯葉、くわい、百合根、うど)
6)月心寺のおひたし(春菊、小松菜、ほうれん草、三つ葉、水菜の葉)

8)昆布巻身欠きにしん入り
9)合鴨柚子蒸し
10)牡蠣のオイル漬け
11)スモークサーモン&マッシュポテト・栗亭風
12)野菜サラダ万華鏡・栗亭風
13)関東風雑煮

 ふー、忙しい。





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最終更新日  2005年12月27日 12時06分42秒
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