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趣味のパン作り、お菓子作り、そしてハンドメイド作品を紹介しています。2009年12月から委託販売始めました。
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September 29, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10430)
カテゴリ： お菓子作り
基本のシフォンケーキ「豆乳の”もっちり”シフォン」を焼きました。
本に掲載している菜種油は、我が家にはちょっと贅沢な一品だったので、
グリーンコープで注文した菜種油を使用しています。
卵黄・卵白が同量でいいのは嬉しいです。
Mサイズとレシピにあったけど、Lサイズの卵を使用しました。
焼きあがってから気づきました
お陰で、しっかり膨らんでくれました
あっさりもっちりでいくらでも食べれそうなシフォンです。
次はアレンジして楽しみたいです。
シフォンを焼いた後は栗の甘露煮を作りました
最近毎日作りたいものばかりで、すっかり午後はおうちに引きこもっています。
明日はまたパンを焼こうかな～
レシピはこちらから↓
まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本
なかしましほさんのお勧め菜種油はこれ↓
会津 玉締め圧搾法平出油屋さんの 菜種油（なたね油）（大）1650g（ビン入り） 【1117PUP5】
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最終更新日
September 29, 2009 03:41:56 PM
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