カウンター越しに・・・

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2006/06/20
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久しぶりに、オリジナルカクテルでも作ってみよう、と思う。

お客様を目の前にせず、一人で作るのは久しぶりだ。

早速、ベースを決めよう!!

そうだそうだ、梅酒のオリジナルを作らなくては!


梅酒に何を加えよう?
フルーツじゃない何か・・がいいな。

紅茶!
ティーリキュール!に決まり。


うんうん、悪くないぞ、でも、なにが足りない?

口の中を、梅酒とティーリキュールが右往左往。
・・・甘さ&酸味・・かな・・

レモンジュース&クランベリーシロップを加えてみよう。
梅とクランベリーの相性はいい筈だ。



梅酒30ml、ティーリキュール20ml、
レモンジュース10ml、クランベリーシロップ1tsp


””””シェイク””””

完成!!!!

梅

どれどれ、味見味見。

おおおっ!

良いんじゃないのかな。ここまでは・・

クランベリーは?
クランベリー以外のシロップを使うとどう変わるか?
それを試してみなくては。




””カチャッ””



!!

いらっしゃいませ。^^
こんばんは。^^

「マスター、ちょっと聞いてよ・・」

なになに?

「あのさぁ・・・・






(続きは明日だな。^^)









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Last updated  2006/06/21 02:48:04 AM
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