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あけやん２５１５
日々の出来事を気の向くまま感じて書き込んでいます。 お暇ならご覧ください。
2022年01月23日
テーマ： 食べ物あれこれ(51806)
カテゴリ： グルメ、食べ物・飲み物
私の実家では「餃子は手作り」することになっておりまして、ほとんど市販のものを買ったことがありません。面倒でも餃子は餡作りからひき肉を買ってきて野菜を入れて・・・ということをしています。私の家でもそれは引き継いでいるのですが、最近は冷凍餃子でおいしいのを見つけてどうしても食べたいときはそれを利用しています。
さて、関西で「餃子」といえば、やはり「王将」ですよね。大ぶりな餃子は食べ応えがあります。亡き義父さんがお気に入りでした。あと５５１蓬莱にもありましたよね。
でも、私のところは前にもこのブログで紹介しましたが、関西人でありながら最近は王将ではありません。埼玉県の「餃子の満洲」なんですよね。小ぶりでジューシー＆スパイシーということで、私の子どもたちにも好評なのです。ところが、それをしのぐ冷凍餃子を見つけました。これは偶然テレビ番組で紹介されていたものです。
それは、群馬県を中心に展開されている「雪松」です。話のネタに食べてみたいということになって調べてみると、奈良県内には五條市と天理市にあることがわかりました。五條はさすがに遠いのですが、天理だったら行けそうだったのでさらに詳細を調べてみると、時々利用しているパン屋やシャトレーゼの近くであることがわかりました。ということは、何度もその店の前を通っているはずなんだけどなぁ・・・。
そして先日、行ってみました。その写真がこれです。
無人販売とのことだったので行ってみると、大きな冷凍庫の中に餃子が積まれていて、１パック３６個入りが１０００円。そのお金は、料金箱というよりも賽銭箱といった方がよさそうな箱の中に入れます。ちゃんと監視カメラがあるようで、お金を払わずに出ようとしてもダメみたいです。
駐車場もあって、わりとひっきりなしにお客さんが来ていました。しかもこのお店、２４時間営業なんです。ということは、「思い立ったら餃子」ができるんですね（笑）。
そして焼いてみました。
イメージとしては、自宅で作る手作り餃子に近い感じがしました。要するに皮が薄くていくらでも食べられる感じでニンニクもほどよく効いていておいしかったです。妻や上の娘の評判も上々、いいものを見つけましたよ。
さて、関西で「餃子」といえば、やはり「王将」ですよね。大ぶりな餃子は食べ応えがあります。亡き義父さんがお気に入りでした。あと５５１蓬莱にもありましたよね。
でも、私のところは前にもこのブログで紹介しましたが、関西人でありながら最近は王将ではありません。埼玉県の「餃子の満洲」なんですよね。小ぶりでジューシー＆スパイシーということで、私の子どもたちにも好評なのです。ところが、それをしのぐ冷凍餃子を見つけました。これは偶然テレビ番組で紹介されていたものです。
それは、群馬県を中心に展開されている「雪松」です。話のネタに食べてみたいということになって調べてみると、奈良県内には五條市と天理市にあることがわかりました。五條はさすがに遠いのですが、天理だったら行けそうだったのでさらに詳細を調べてみると、時々利用しているパン屋やシャトレーゼの近くであることがわかりました。ということは、何度もその店の前を通っているはずなんだけどなぁ・・・。
そして先日、行ってみました。その写真がこれです。
無人販売とのことだったので行ってみると、大きな冷凍庫の中に餃子が積まれていて、１パック３６個入りが１０００円。そのお金は、料金箱というよりも賽銭箱といった方がよさそうな箱の中に入れます。ちゃんと監視カメラがあるようで、お金を払わずに出ようとしてもダメみたいです。
駐車場もあって、わりとひっきりなしにお客さんが来ていました。しかもこのお店、２４時間営業なんです。ということは、「思い立ったら餃子」ができるんですね（笑）。
そして焼いてみました。
イメージとしては、自宅で作る手作り餃子に近い感じがしました。要するに皮が薄くていくらでも食べられる感じでニンニクもほどよく効いていておいしかったです。妻や上の娘の評判も上々、いいものを見つけましたよ。
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Re:冷凍餃子の「雪松」・・・(01/23)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
手作りの餃子は熟練しないと同じようには出来ませんね。
コロナ禍にあっては手の消毒は当たり前になった。
スーパーの出入口や病院なら尚更の事で熱も測る。
近くの温泉ではAI顔認識温度検知カメラで熱を測る。
私の平熱は低い方で35.4℃程でAIがエラー認識する。
温泉のスタッフがハンド測定器で額に当て測る。
体温が低すぎてAIではエラーが出るのかしらという。
体温が低い方が長生きできると物の本には載っている。
冷え切った体では中々温まらず電気毛布は必須アイテムだ。
(2022年01月24日 19時17分07秒)
手作りの餃子は熟練しないと同じようには出来ませんね。
コロナ禍にあっては手の消毒は当たり前になった。
スーパーの出入口や病院なら尚更の事で熱も測る。
近くの温泉ではAI顔認識温度検知カメラで熱を測る。
私の平熱は低い方で35.4℃程でAIがエラー認識する。
温泉のスタッフがハンド測定器で額に当て測る。
体温が低すぎてAIではエラーが出るのかしらという。
体温が低い方が長生きできると物の本には載っている。
冷え切った体では中々温まらず電気毛布は必須アイテムだ。
(2022年01月24日 19時17分07秒)
Re:冷凍餃子の「雪松」・・・(01/23)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re[1]:冷凍餃子の「雪松」・・・(01/23)
あけやん２５１５
さん
Photo USMさん、ありがとうございます。
手作りの餃子にいいところは、基本的なところは同じなのですが、ニラやニンニクの量を増減させたり、味付けを変えたりといろんなことができるのが楽しいです。
売りさばくわけではないので、好き勝手なことができますからね。
(2022年01月24日 21時25分06秒)
手作りの餃子にいいところは、基本的なところは同じなのですが、ニラやニンニクの量を増減させたり、味付けを変えたりといろんなことができるのが楽しいです。
売りさばくわけではないので、好き勝手なことができますからね。
(2022年01月24日 21時25分06秒)
Re[1]:冷凍餃子の「雪松」・・・(01/23)
あけやん２５１５
さん
ＭｏＭｏ太郎009さん、いつもありがとうございます。
地方展開していないお店もまだまだたくさんある思うし、そんな中で置きに理になるお店があるかもしれませんね。 (2022年01月24日 21時26分25秒)
地方展開していないお店もまだまだたくさんある思うし、そんな中で置きに理になるお店があるかもしれませんね。 (2022年01月24日 21時26分25秒)
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