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2012年06月の記事
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キムチ焼きそば
料理番組を見ていておいしそうだったので作ってみました。キムチを使うから味がすぐ決まるし、簡単レシピの材料以外にキャベツと青のりを加えました。中華麺をあらかじめチンしておくといいのは知ってましたがさらに「 ほぐしておく 」というのがポイントで。今までフライパンの中で時間がかかってたんがもうほぐれてるから、これで解消。その麺に、酒＋醤油豚肉に 醤油を先に下味つけておくのも便利。料理ってちょっとしたことで違いがでてきますねレシピはこちら↓３分クッキング
2012.06.27
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塩麹
塩麹のおかず、美味しいですね。まだ鶏もも肉、魚、豆ごはん しか作ったことないですけどはじめて、きゅうりの簡単漬け 作ってみました。みょうががあったので、加えてみました。きゅうりが塩麹でこんなにおいしくなるんですね～。みょうがはみょうがのまんまでした（^ｍ^)塩麹、市販のを使っていますが、自分で作ってみようかな。みなさん、どんな容器に保管してますか・・・？
2012.06.20
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元気な男の子
無事生まれまして、１ヶ月半ほどたちました 月のおとベビーえーっと。いうのもなんですが…我が子、とにかくかわいいです書き出したら、親バカぶり出ちゃいそうなのでこれ以上書きません産院で赤ちゃんのカルテなどに、名前が、 ○○○○ベビー ↑↑ （母親のフルネーム）と、みな書かれていました。その （母親本名ベビー） という名前がなーんか気に入っちゃいまして。なので、このブログでも 月のおとベビー をよろしくですはじめての慣れない育児と眠たさだけどそれだけで煮詰まっちゃいそうなので自分の時間というか息抜きというか…なんとか時間見つけてちゃちゃっとカタコト日記更新してます。
2012.06.15
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花おさまり
毎日毎日、トマトのななこは大きくなってます。 つやつやのみどりぷりぷりの新鮮さ実の表面にも細かくうぶげ が生えてます。（右から2番目）花と実がくっついてるところが見られます。枯れてこれから落ちてく花と これから大きくなってく実が 交わってるところ。いつもすぐ花びら落ちたあとなので、見るのははじめてここに花があったよという、茎とは反対側の、ぽちっとした先端。これが「花おさまり」なんですね～ 花おさまり ←過去の日記から今、とまと、一本の苗で つぼみ 咲いてる花 しぼみかけてる花 しぼんだ花と結んだ小さな実 成長中のトマトの実といういろんな過程が 同時に見られます
2012.06.14
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桜の木の器、栗の木の器
木でできた カトラリーやお皿ってすきなんです。ほっとしますね先月当選して届いた「チョイデカお椀」「ほんだし」からのプレゼントですほんだしって普段あまり使わないんだけど、この懸賞を見て（ＣＭでもしてました）ほんだし1箱買って応募しました。桜の木(上）と栗の木(下）でつくられた日本製の汁椀 （↑写真の縦横なおらなくてすみません）このほんだしのＨＰで、豚汁ほかいろんな絶品汁のレシピが載っていて白みそで作った豚汁や、手羽先のお味噌汁など、作ってみたらかなり美味しかった♪特に白味噌は、豚肉や具沢山の野菜の甘みが相乗効果で甘みが出て、主人のお気に入りになりました。白味噌ってお正月に向けて買うくらいで、残り少なく賞味期限ぎりぎりだったので作ってみたんです。もう1回できそうでまた作っていい？と聞くとうれしい顔してました木の器で、よりおいしそうに見えます ●○●○●ところで今朝、大きめなムカデがでましたけっこう進むの早いんですね。 ひぇ～うちはハイツの１階で、ベランダの足元には 壁に沿って隙間があります。ベランダの下の面は土だからじめじめしてるんでしょうね。きっとそこからあがってきてて、洗濯物を干してるときに開け放してたベランダから入り込んだんだと思いますう、やだよぉ、ムカデ。昨年も2回出ました。先月にだって、新聞の間から出たんですよ~！！新聞ですよ、新聞から！新聞屋さんで広告など仕分けしてるときに入り込んだんでしょうか…主人が朝刊を見ようとひらいたら、ボトっと黒いものが脚の上に落ちたそうです。1センチ程のムカデでした。 ★皆様もご注意あれ★
2012.06.13
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今すきなもの
さいきんのお気に入りは … マンゴージャム♪マンゴープリンみたいな味がして今、月のおとにヒット中ですいつもは、アヲハタのいちごジャム（大瓶）なんですが、マンゴージャムも売ってることことに気づいて買ってみたら、おいしい沖縄旅行に行ったときの朝のバイキングにいつもマンゴージュースがあって、とてもおいしかったのを思い出しました。
2012.06.12
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とまとのみどりな香り
どうもごぶさたしておりました。そのあいだに、２つの当たりものがありましたトマトの苗が届きましたネットで応募したこと忘れてて。ワーイうれしいなカゴメがトマトの種子から独自に開発したトマトだそうです。名前は 「 ちいさなももこ 」直径２～３センチの小さめのトマトができるそう。背が伸び、黄色い花が咲き、花をトントンして、花のあとに実がつきはじめました。上部の、黄緑のまるいのが、トマト。 甘く、大きくなあれこれ以外にも花が咲き、新しいつぼみができてきてて、まだまだ実りそうです！苗は２株届いたんですが、ちょうどそのとき義母が来ていて（笑顔で…）わけちゃいました。 （内心…チェッ）主人の実家でお義父さんが育てています。ま、おふたりにはお世話になりっぱなしだし、喜んでもらえてるのでいいんですけどね今日は買ってきてもらった、液肥を注入。実は数年前にも、カゴメでトマトの苗が当たったことあるんですがそのときはうまくできず実がならなかったのでした。今年こそは！ ・・・大好きなトマト。 けっこう毎日食べています。トマトの幹や枝には 細かく細い、毛がたくさん生えていて、トマトの枝などをさわっていると、トマトならではの青いにおいがしてきます。このにおい すきだなあ。トマトの持ってる本来のパワーのにおいなんだろうな
2012.06.08
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