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2012.01.11
テーマ： おせち料理(1064)
カテゴリ： 和のおかず
新年あけましておめでとうございます
いつもながら遅い内容ですね
今年のお正月はいつもよりもかなりのんびりすごせました
お重選びをてつだっていただいて
できたはじめてのおせちは…
ブログにのせれるんだろか？と
おはずかしながらの写真です…
伊達巻が焼きすぎて黒くなっちゃった…
母がつくる田作りがすきなんだけどどうも違う～
買ったつもりの絹さやがなかったり
飾りの葉が手に入らなかったりで
緑のいろどりがないので
しかたなくセロリの葉を使ったり
…と、反省点いっぱいの仕上がりでした。
かまぼこ（紅白は着色料がニガテ）と焼き豚と数の子以外はつくりました
海老は頭付きのが高いな～っとふつうのを買って
尻尾のとがったところをぶすっと差してしゃちほこ姿に
実家ではいままであまりおせちを食べなかったという主人にも
どれも食べてもらえて３日のお昼には完食。
三段重ですが、今年使ったのは二段。
仕切りないほうが詰めやすかったし
黒と赤の四角がなんとも見栄えもよくて
このお重にしてよかったな、と手にとるたび感じてました。
ありがとうございます！
いつもながら遅い内容ですね
今年のお正月はいつもよりもかなりのんびりすごせました
お重選びをてつだっていただいて
できたはじめてのおせちは…
ブログにのせれるんだろか？と
おはずかしながらの写真です…
伊達巻が焼きすぎて黒くなっちゃった…
母がつくる田作りがすきなんだけどどうも違う～
買ったつもりの絹さやがなかったり
飾りの葉が手に入らなかったりで
緑のいろどりがないので
しかたなくセロリの葉を使ったり
…と、反省点いっぱいの仕上がりでした。
かまぼこ（紅白は着色料がニガテ）と焼き豚と数の子以外はつくりました
海老は頭付きのが高いな～っとふつうのを買って
尻尾のとがったところをぶすっと差してしゃちほこ姿に
実家ではいままであまりおせちを食べなかったという主人にも
どれも食べてもらえて３日のお昼には完食。
三段重ですが、今年使ったのは二段。仕切りないほうが詰めやすかったし
黒と赤の四角がなんとも見栄えもよくて
このお重にしてよかったな、と手にとるたび感じてました。
ありがとうございます！
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