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2006.12.13
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： 自家製酵母♪＆ホシノ酵母♪
昔ＨＯＫＵＯで好きだった
玄米パンを自分で作ってみたい。
めざす形はトヨ型なんだけど
量的に全然足りなくてミニサイズに。
ポンデケージョ？くらいのモチモチ。
初めまた発酵失敗やっと思ってしまった。
ＨＯＫＵＯのんとは全然違うけど
これはこれで美味しいかも♪
初めから玄米を入れるとモチモチで
途中で入れるとプチプチするそうです。
今回は初めから入れたのでめっちゃモチモチ。
面白い。
色々試せそうで楽しいでーす＾＾
レシピ： ホシノ天然酵母の焼きたてパンlesson
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Last updated
2006.12.13 17:55:30
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