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HBで手作りパン・美味しくできたおかず・遊びに行って楽しかった所などを忘れないように残しておこーっと思って書いてます。
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2006.12.15
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： 自家製酵母♪＆ホシノ酵母♪
今回はごはんの半量を初めから
もう半量をミックスコールで。
前回すんご～くモチモチだったのが
今回はすごくモチモチ。
もう少し減らすか全部後入れでも良いくらい？
今回の量じゃ後入れしても玄米のプチプチは
あまり分からなかったし。
クルクルする時にチーズ（ミモレット）を
入れてみました。
スーパーキング使用で、生地量もいつもよりも多かったのに
あまり釜伸びしなくて両端は低かった～
色んな反省点あり・・・
でも好きな味でした＾＾
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Last updated
2006.12.15 17:44:17
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