delicious * happiness

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uca*

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少し前に作ったカンパーニュがイマイチで。

やっぱりクープは難しくて・・・
ぺティナイフでやってみたり
スナックナイフでやってみたり
クープカミソリでやってみたり。

でも開きませんでした。とほほ。

立てに切るのは簡単だけど
削ぐように切るのは難しいーーーー？

テレビで２度ほどフランスパンにクープを引いてる所を見たことがあって
初めて見た時はあまりの速さに驚きました～

私が徒歩ならむこうは新幹線の速さでした。
それも１回で終わりだしー。
オーブンの文句の前に腕が足りませんー。

夏になると生協で「一株トマト」と言う企画があり
毎週トマトが届きます。

パスタやカプレーゼで食べたりしてますが
昨日は蟹カマ玉のトマチリにして食べました～♪
蟹カマで作った蟹玉にトマトチリソースかけ

トマトケチャップではなく生トマトでチリソースを作ります。
フレッシュで酸味や甘みがあり美味しいです♪

元レシピのエビチリも美味しいです。

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