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カテゴリ：ジャム * 保存食

酸味があって美味しい♪

とろみ加減もちょうど良くできて良かった＾＾

砂糖は初め５０％で作ってみたけど
味をみて最後にスプーンで４杯程足しました。

いつもジャムは砂糖控えめの
３０～４０％位で作るけど
さすがに杏は酸っぱい果物ですねー。
（私は酸っぱいのが苦手だからかな）

去年は杏でコンポートを作りました。

それもちゅるっと食べれて美味しかったなぁ♪

*あんずのコンポート
*あんずのフローズン

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Last updated 2007.07.07 12:13:39

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