宇樺のパン日記

こちらパン教室で習ったとおりにパンをこねてみました。

最後きちんと台の上で手で丸めました。 

こちら１次発酵の前の写真です。

 こちらは２時発酵終わって卵とパセリをケチャップをのせました

こちらが焼き上がりの写真です。おいしそう！！！！

今日はパン教室で習った惣菜パンを作ってみました。

材料は１２個分の分量ですが今回は試作なので半分の６個の分量を

パンの％で計算して分量通り作りました。

今日は作る工程でミスをしてしまいました。こねる時間は２回に分けてするはずが

１回しかしなかったことに気付きました＞＜

しかしおいしいパンが焼きあがりました。次回作る時反省しなきゃ！！！！

私の通うお教室は台湾のホームメイド協会です。