紅子のセレブなグルメ日記

久しぶりの恵みの雨は台風の大雨。一番降りの激しいときに移動してたから、もう、濡れネズミ。普段なら怒り爆発だけど、そのおかげでだいぶ涼しくなったから許す。でも、２度目は勘弁したいなあ。

そんなちょっぴり気温が下がった今日は大好きなドリアを食べに 日本橋三越 へ行ってみた。

丁度北海道展もやっていたので、そちらもついでにちょこっと覗いた。雨のせいか初日の割には空いているように思った。基本的には定番のお店や何度も来たことのあるお店がほとんどだったけど、一件初めてのジェラート屋さんが来ていた。ちょっと心魅かれて食べようかと思ったけど、ドリアが食べたかったので、そこはぐっと堪えてお見送り。まだ日にちがあるので、日を改めて食べに行ってみようかなと思う。

で、お目当てのドリアを食べに新館の地下一階にある たいめいけん へ。こちらで今月いっぱい提供されている五郎丸エリンギというのを使ったドリアがあったのでひじょーに食べてみたかったのだ。

お店に入って早速オーダー。どれくらいの量かわからないけど、苦しい思いをするのはイヤなので、ご飯の量を半分にしてもらうようにした。

グラタン系なので少し時間がかかって、１５分ほどでやってきたドリアはこちら。

とっても美味しそうな焼き色がついていて、ホワイトソースのいい匂いが食欲を掻き立てます。

では、実食！！

うーん、おいしい～！！

久しぶりのドリアっていうのもあるけど、やっぱり名前が通っている洋食屋さん。流石です。  ご飯にはみじん切りにされた赤と緑のパプリカが混ぜ込まれています。具は主役のエリンギとシメジ、鶏肉。エリンギがすごくしゃきしゃきして歯ごたえがすごい。ホワイトソースには少しカレーの風味がしてあって、鶏肉の臭みを消してくれていました。アツアツで、とても滑らかな舌触りのホワイトソースはすごく丁寧な作り方をしているなーって思わせるような、王道だけどなかなかマネのできない美味しいドリアでした。

デパ地下のような出店でこれだけのお味なので、ぜひ本店も行ってみたいなあって思った。

ドリアがしっかりしていたので、夜は ペニンシュラ に寄って軽いパンをＧＥＴ。

カンパーニュプチオニオン。カンパーニュにオニオンを混ぜ込んだもの。本当はフガスのトマトを食べるつもりだったのだけど、嫌いなガーリックを使われていたので、こちらに変更になってしまった。

オニオンはフライドなのかなって、思っていたけど、ソテーしてあるものが使われていた。生の玉ねぎは嫌いだけど、火を通した玉ねぎは大好き。丁寧にソテーされていたので、玉ねぎの甘さがすごく出ていて、噛みごたえのあるカンパーニュと合っていてとても美味しかった。チーズを挟んで食べても美味しかったかも。この次はそうしてみようかな。

明日は荷物の引き取りをしに恵比寿へ。やっぱり、 ロブション でパンをＧＥＴしてこよう。