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テーマ： ★ラーメン(16146)
カテゴリ： ラーメン
今日は練馬(西武池袋線・都営地下鉄大江戸線)にある「さいたま屋(練馬店)」
16時訪問で0名。あとから2名来店。
特濃みそ(\650)を注文。
麺は特徴的な平打麺(並で240g)で、パスタの様。つけめんにこの麺を使って欲しいです。
私は好きでしたが、けっこう好みがわかれそうです。
具はチャーシュー、大量のメンマ、のり。
スープは特濃をうたっているだけあって濃厚。にんにくも効いてます。
バターが溶けた部分がうまいですが、日高屋の味噌ラーメンを少しグレードアップしたような感じです。
個人的好み：★★★★☆☆☆
(イサム式７点満点法採用)
16時訪問で0名。あとから2名来店。
特濃みそ(\650)を注文。
麺は特徴的な平打麺(並で240g)で、パスタの様。つけめんにこの麺を使って欲しいです。
私は好きでしたが、けっこう好みがわかれそうです。
具はチャーシュー、大量のメンマ、のり。
スープは特濃をうたっているだけあって濃厚。にんにくも効いてます。
バターが溶けた部分がうまいですが、日高屋の味噌ラーメンを少しグレードアップしたような感じです。
個人的好み：★★★★☆☆☆
(イサム式７点満点法採用)
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