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アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

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2011/06/08

カエルやバッタを食べる

(8)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11764)

カテゴリ：アジア

　一昔前までは，日本でも虫などはふつうに食べていたと思う。バッタやイモムシ等々…アジア各国では，今もふつうに食べられている。
　イモムシや死んだ動物などが苦手な方は，今日は見ない方がいいかも知れない…
　でも，これは現実に人々が食べているものなのだ。それぞれの国には，そろぞれに文化がある。例えば，日本の鯨や韓国の犬を批判するのは，大きな筋違いというものだ。鯨がかわいそうで牛がかわいそうでないのは，なぜ？？

カエル.jpg

　カンボジアのバッタンバンで。これは何か，おわかりか？
カエル２.jpg

　カエルです。カエルは，鶏肉と味が似ていて全く問題なく食べられる。ただ，見た感じで食欲を無くす人がいるやろな。
キジバト.jpg

　キジバト。手でちぎりながら食べる。油でベタベタだ。まあ，チキンも手で食べたが，これが地元流だ。
　キジバトは，初めて食べた。味は，鶏肉にレバーの味を足したような感じだった。
ウサギ.jpg

　これは，ウサギらしい。
コンピン・プイで食事.jpg

　数々の食事。ヘビも食べたが，マズかった…
'０９年１２／１３の日記などでＵＰしている。（ここをクリックでジャンプ）

イナゴ.jpg

　ところ変わって，ラオスのターケークだ。これは，イナゴかバッタ。香ばしくて何匹も食べた。酒のつまみとして十分に食べられる。
イモムシ.jpg

　ヴィエンチャン郊外のマーケットで見た，イモムシ。食用に揚げてある。
ムシ.jpg

　このムシは，どうやって食べるんやろ？？
ミツバチの巣.jpg

　ミツバチの巣は，蜂蜜が採れるしおいしいが，蜂の幼虫もボウルに入れられている。
イモムシ＆バッタ.jpg

　タイのウドンターニーでも，イモムシやバッタが売られていた。まあ各地で見ているが。ムササビ？.jpg

　ラオスに戻って北部のシェンクワン県のポーンサワン。ムササビのような動物だ。右はニワトリ。
ネズミ？.jpg

　大型ネズミ？

　君は誰？？まだ生きている。
ブタ.jpg

　ブタ君も，生きたままこのように。

カブトガニ.jpg

　これは，カブトガニ。日本では天然記念物の指定を受けている地方もあるほど貴重な生き物だが，東南アジアではふつうに食べられている。
　これは，タイのサメット島で。値段が高い割りに，食べられるところが少なくてマズいと言う。だから，食べていない。タイの各地のマーケットで見かけた。
カブトガニ３.jpg

　中国の海南島でも見た。

　今や，日本ではゲテモノなどと言われるかも知れないが，過去には食べていたし，今も食べられているものもある。
　確か中国では，「四つ足のものは机以外，空飛ぶものは飛行機以外なんでも食べる」と言われる。これは，東南アジアや南アジアでもほぼ同じだと思う。
　食文化は，奥が深いのだ。

　今日のＭｙ懐かしのお気に入りの曲

　大阪の輸入レコード店から火がついてヒットした曲だ。

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最終更新日 2011/06/08　07:10:33 AM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:カエルやバッタを食べる(06/08)

ヨンミョン1029 さん

こんばんは。同感です。

他の国や地域の食文化を否定するのはナンセンスだと思います。鯨を食べるのを否定する人たちだって牛や豚を平気で食べています。バッファローを食べまくった人たちに文句を言われたくないですね！
(2011/06/08　10:20:53 PM)

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こんばんは～

bali★toshi さん

食文化はいろいろですね～

　家は亡くなった両親九州だったので
　東海地区に住みながら・・赤味噌だめでした～

で。。この地方には
へぼって呼ばれる　地蜂の蜂の子食べたりするんですよ～
　僕は見ただけでもだめです・・　蜂の子＝幼虫・・(-。-) ﾎﾞｿｯ
(2011/06/08　10:36:48 PM)

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Re:カエルやバッタを食べる(06/08)

豊年満作さん

すごいものばかり
よく食べましたね
うちの田舎ではイナゴを食べます
食料になるなら何でも食べてきた
人類ですよね
それがおいしいものばかり食べるようになって
おいしくないものは食べなくなり
ゲテモノ扱いになっているだけだと思います
(2011/06/09　09:40:29 AM)

返事を書く

Re:カエルやバッタを食べる(06/08)

酒蔵天領誉さん

確かに食生活も変わりましたね。
信州はイナゴの佃煮やザザ虫などもあり酒のつまみに最高です♪貴重なタンパク源ですね。

最近は、めっきり珍しくなりました。

頂きますの心を大事にしたいですね。

クリック完了です！！ (2011/06/09　12:56:33 PM)

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Re[1]:カエルやバッタを食べる(06/08)

うめきんさん

＞ヨンミョン1029さん
　はい，それぞれの国には長年育まれた食文化がありますね。
　それを，一介の外国人が否定するのは，本当におかしいと思います！　 (2011/06/11　02:05:37 PM)