アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

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2021/11/04

川蝉のランチ

(2)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11768)

カテゴリ：ミャンマー

日本から戻られる方が増えた１０月，そして以降も増えていくようです。まあ，中には残務処理の方々もおられますが，一筋縄ではいかず，しばらくは滞在されるようなので。それぞれに様々な事情あり。皆さま，本当にお疲れ様です！現地にいないとわからないことは多いですね。

　落ち着いてきた？なに言ってんねん！いやいや，爆弾はあるし，地方では戦闘も多くあるし，銀行も相変わらず普通に下ろせないし，いろんな事象は今も続いてます。
爆弾が爆発したら，その現場にすぐに近づいてはいけない。人々が集まってきたところで，第２第３の爆弾が爆発！と言うのは，もう１０年以上前から常套手段として行われている手法だ。そっちの被害の方が大きいのは，言うまでもない。現在は，遠隔リモートで以前よりも高度になっている。

　話変わって，また「隠れ家　川蝉」…(^_^;)まあ，いいじゃないですか。個人のブログなので。ちょっと走ってます🏃‍♂🏃‍♀🏃

　じわじわと人気が出てきたランチメニューの「サーモンあずま丼」。当店人気の「あずま丼」のサーモンづくしバージョン。すぐには終わらないけど，期間限定です。9,000ks。漬け物，小鉢，味噌汁付き。

　「鰻棒寿司」。写真は，ハーフサイズ。これもランチの期間限定。１本28,000ks　ハーフ15,000ks。漬物，味噌汁付き。

　初めて来られて，リピーターになっていただくお客様が多くおられます。本当にありがたいことです！今後とも，よろしくお願いいたします。

営業：１１時～２０時　（ＬＯ１９：３０）

定休日：火曜日

099-70473066

No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon

　なに？最近，文体が変わってきた？？はい，店のことを書くときだけは，文体を変えます。いつもの書き方だと，ちょっと違うかな？と思うので。

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最終更新日 2021/11/04　04:44:53 AM
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■コメント

Re:川蝉のランチ(11/04)

ＭｏＭｏ太郎009 さん

ちょっと気になっているんですが、日本の食材、こういう状況で海苔とかどうやって調達しているんですか?

応援P☆
(2021/11/04　10:21:45 PM)

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Re[1]:川蝉のランチ(11/04)

うめきんさん

ＭｏＭｏ太郎009さんへ

　日本の食材は，タイの経由で入れていることが多いです。刺身などの魚は，日本産や海外産が多いです。調味料は，やはり日本からタイ経由の他，タイでの現地製造が多いです。政情で国境が閉鎖され，入りにくいときもあります。
　ほぼタイ頼みで，直輸入はハンドキャリイぐらいですが，今の情勢で国際線が飛んでないので無理ですね… (2021/11/05　02:05:59 AM)

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