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2005年03月の記事
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ビビンバ丼（画像あり）
昨日の、水菜のナムルを使い夕食はビビンバ丼になりました。いつもだったらほうれん草のナムルを使うのですが・・・今日は水菜・・・なぜならおいしく消費するためちなみに器はアンパンマンどんぶり！これは、海1のものをパシャッととらせていただきました～お味のほうはほうれん草とは違いシャキシャキしていてなんだか存在感ありすぎ・・・まあこれはこれでたまにはありかな・・・ということで、勝手に☆、3つ☆☆☆！！
March 31, 2005
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★水菜消費作戦！！
我が家の多量に水菜ちゃん消費作戦・・・水菜ナムルに挑戦！水菜は、よく洗い3～4ｃｍに切る。お皿に乗せられるだけのせ軽くラップをして、電子レンジで1～1分30秒チンする（これを3回）くりかえしました・・ボールにいれ味付けごま油、塩、いりゴマ、醤油であえる。ちょっとかわったおひたしって感じでおいしかったです。やっぱり熱を通さないとかさは減らないもんね。きょうの夕食は、まだ余ってるこのナムルを使ってビビンバ丼にしたいと思います・・・
March 30, 2005
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プレゼント・・・
もうすぐ甥っ子ちゃんの誕生日4月6日で2歳になるのでプレゼントをあれこれ考えていました。けど、ママさんと話す機会があったのでどういうのがいいかきいいたところおもちゃもいっぱいあるらしく洋服もあまり乗り気じゃなかったので何かの話の流れから絵本の話になりじゃあ絵本でいいかな～ということで絵本をプレゼントすることにしました。計4冊！はらぺこあおむし エリック＝カール（著）一つはあおむしちゃんのおはなし鮮やかな色が子供の興味をそそりそう～本の内容が理解できなくても見ているだけでも楽しそうな一冊です。やっぱり色って重要ですよね～これはおなじみしろくまちゃんシリーズのホットケーキです。この絵本は、私も大好きな絵本だったので気に入ってくれるといいな～と思って選びました。数あるしろくまちゃんシリーズでどうしてホットケーキにしたのかって！？それはわたしがくいしんぼうだからです。ねないこだれだ せなけいこ（著）お化けの本はちょっとこわいけどしつけるのにいいですよ～「ほらっおばけくるよ～」の一言で子供はふとんにはいるでしょう・・・つかんでごらん 五味太朗 （著）この本は実は、今まさに海2が大好きな本本に穴が開いていてそこから指を入れたり覗いたりと楽しんでます。海2も甥っ子くんと同じ年なので気に入ってくれるかな～
March 29, 2005
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塩焼きそば
昨日は、家族みんなの体調もよくなったので久々、日帰りで旦那の実家＆MY実家に帰りました。旦那の実家で、昼食、MY実家で夕食をちゃっかり食べてくるのが最近の日帰りコース。旦那の実家まで車で約2時間旦那の実家からMY実家まで1時間MY実家から自宅まで2時間と、ちょうど程よいドライブです。MY実家では、ちょこっと畑を借りて野菜つくりに精を出しています。家で食べるぐらいの分しか作ってないけど、野菜ってその時期に多量に取れるので帰ったときはおすそ分けしてもらってます。もう、水菜も終盤・・・・ちょっとかたい・・・しかも多量・・・今日のお昼の焼きそばにキャベツの代わりに入れちゃいました。けっこ入れたはずなのに炒めたりすると意外とかさが減るもの・・・当分水菜料理つづきます・・・
March 28, 2005
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ボスが来た・・・
今日は、ママ友達のボスが遊びに来ました。わたしが勝手にボスってつけちゃったんだけどね本人には内緒ですけど・・・まさにグループのリーダー的存在です。けど、グループの中に一人はこういう人がいないとまとまらないのよね（いつも助かってます本当に）自由奔放まさにB型人間で次何をやるのか私は見ていて楽しんでいます。私的にはB型の友達多いのでB型の人結構好きなのですが・・・ボス、いわくA型とB型の人とはどうにも合わないと・・・けど、旦那は、AB型らしく結構気が合うらしい。ところで、そんなボスの母もB型らしくある日中華料理が食べたくなった母が・・・母「今日はお昼に中華料理でも食べに行こうか」ボス「どこ行くの？」母「中華街」ボス「そりゃ～中華だけど横浜まで行かなくても・・・」母「いくよ！車乗りな」ここは栃木・・・運転手はもちろんボス。中華街まで2時間ぐらいかかるのかな～お疲れ様でした。思い立ったらすぐ行動のボス母に頭下がりますです・・・ちょっとみならいたいB型の行動力でした。注意）B型の人が皆当てはまるとは限りません B型大好きですので中傷しているわけでもありませんので・・ちなみにそんな私は、大雑把なO型人間です。
March 26, 2005
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ぎょうざ～（画像あり）
我が家ではみんな餃子が大好き♪結構、ぎょうざつくってま～す。我が家の具材は、☆キャベツまたは、白菜☆たまねぎ☆にら☆豚肉☆にんにく（1玉たっぷり）☆ごま油☆オイスターソース☆塩☆こしょうこんな感じです。だいたい、一度に50個ぐらい作りますそのうち10個は冷凍残りは全部いただきま～す♪
March 25, 2005
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小学生が行方不明になりました手がかりがほしい母のblogです
小学5年生11歳の娘が3/16から行方不明になっていますどんな手がかりでもほしい母のblogです。なにか協力できればと思い日記に載せてみました。 こちらをみてください
March 25, 2005
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メロンパン＆マヨパン焼けたよ（画像あり）
本日もおうちでパンつくり♪おかげさまで海1も生み2も元気モリモリになりました。けど、今日までは安静におうちで過ごすことにしました。元気な子共たちとずーとおうちは息が詰まる～ということで、海1とパンつくり成形も教えれば何とかできるようになった年頃で成長したな～と実感・・・けど、そのそばからまだまだいたずら盛りの海2がベンチタイムパンを食べようと触る始末・・・あ～まだまだ油断できないわ！
March 24, 2005
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チョコロールパン焼けました（画像あり）
本日、海1,2の看病のため家ですごす時間が長いので久々チョコロールパンにチャレンジしました。今回は、食パン生地で作ってみたのですがちょっと、生地がダラッとしてうまく伸びず渦巻きが少ないチョコロールパンになってしまいました。けど、これは海1の好物なのでちょっと食欲の出てきた海1は、もりもり食べてくれてうれしかったです。ちょっと不恰好なパンだけどモリモリ食べてくれてありがとう♪栄養のため、ミネストローネも作ってお昼に食べました。今回、隠し味に醤油とみりんを入れてみました。こくが出てちょっといい味になりましたよ♪
March 23, 2005
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豆乳～はまってます
今日は、朝から大忙し・・・海1は今日で年中さん最後なので咳はでてるけど熱はないので幼稚園に行かせその後熱がありぐずる海2を寝かしつけ掃除洗濯を急いで済ませ気づいたら海1帰ってくる時間その後急いで病院に連れて行き海2は今年二度目のインフルエンザにかかっており海1は薬をもらい無事帰宅・・・なんだかぐったりしてお菓子パン作る気になれないわ～今日はわたしが最近ブームな豆乳を紹介します。これは、生協の調整豆乳なのですがとっても飲みやすくおいしいのです。やっぱりおいしくなくては続かないですよね～豆乳のおかげで最近はお肌つるつるです豆乳パワー恐るべしです。
March 22, 2005
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かすてら焼いたよ（画像見てね）
今日は旦那の実家にお泊り予定でしたが海1がおたふく風邪になり急遽、パパと海2だけを連れて行くことになりました。お土産用にと2日前から焼いたカステラをパパに持たせました。サイドをきれいにカットしてラッピングして・・・いってらっしゃーい！と送り出してから気がついた・・・写真撮るの忘れた～せっかくのカステラUPしたかったのに～けど、待てよ・・端っこが残ってるじゃないか何とか形を整えてお皿に並べてみました。まあまあさまになってるジャンということで端っこUPしてみました。今日のおやつに海1と食べようっと・・・けど、海1は食欲ないから無理かな～
March 20, 2005
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山形食パン焼けました（画像あり）
本日は基本に忠実に山形パンを焼きました。やはり自己流とは違いますね～う・ま・い・・・・わたしってパン職人・・・ちょっと大袈裟そんなわけで本日は、ご満足なのでした。なんだかおいしいパンが焼けるといやなこと疲れていたことがすっかり吹き飛んでしまうわ～なんて単純な私しかもちょっと高級な、パンきり包丁(奮発して買いました・・・）で焼きたてパンがきれいに切れて最高です♪
March 19, 2005
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巻き巻きしました。（画像あり）
昨晩の夕食・・・納豆あと何しよう・・・と思ったときひらめいたねえねさんの巻き巻きを・・・ということで納豆巻き＆残り物の焼肉レタス巻きと二種類作っちゃいました。なんだか残り物でも豪華になっちゃった♪
March 18, 2005
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おからぱん焼きあがりました♪（画像あり）
今日は、イーストちゃんをしいれていたので前から作りたかったおからパンを作りました。ちょっと本に載っていた分量じゃ生地がゆるゆるで途中で、全粒粉をたしてみました。ちょうどいい感じに仕上がりました。そこにレーズンもくわえて混ぜ混ぜとってもヘルシーなパンができました・・けど、食べ過ぎては意味ないけど・・・ね。
March 17, 2005
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今日は鮭すし！（画像あるよ）
これは、鮭が多量にあるときによく作ります。すし飯なのでこれから暑くなる時期にはさっぱりしておすすめかな～ご飯は昨日届いたお米を使いました。1）ご飯炊く2）鮭焼く3）炊き立てご飯に寿司酢と鮭ほぐしたのを混ぜ 白ゴマを混ぜる4）器に盛り大葉の千切りを乗せて完成きゅうりの輪切りを塩もみしたのを搾って混ぜてもGOOD！さらにさっぱりかな～
March 16, 2005
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これはお買い得！主婦必見です！
桜餅さんも購入したお米をわたしも買っちゃいました。それが本日届く日、お米の購入って初めてなのでおいしいのかしらと朝からそわそわ注文したのは、13日の夜、出荷案内は14日とスピードな出荷でちょうどお米も切れそうだったのでスピード出荷はありがたかったです。で、本日昼ごろはるばる広島からやってきました。さっそく本日の夕食カレーライスのライスになりました。安い早い割にはおいしい♪普通に買ってたお米がなんだったんだって感じです。重たいのに子供抱っこしてお米を持つ手がプルプル振るえお米を落とすか子供を落とすか・・・そんな日々からもう、さよならさ～値段の割には安いのでおためしあれ～桜餅さんありがとう！半額44％ 1kg265円OFF第129弾 連続完売 超人気の新米 生活応援「今とれた君」無洗米1kgバージ...
March 15, 2005
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グラハムブレッド焼けました♪（画像あり）
今朝は、早くからコネコネしてたのでもう、焼きあがりました。イーストがギリギリというか半分ぐらい足りなかったけどなんとかおいしくできました。もう、一個完食！おやつだよ～お昼は、またちゃんと食べます！ハイ！海２は寝てるししばしの優雅な時間なのです
March 14, 2005
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パンを切るとき・・・どうしてる？
きょうは、私が愛用してよかったパン道具を紹介したいと思います。よくホームベーカリーとかでパンを焼く方はご存知と思いますができたてのパンをきるのはなかなか一苦労・・・きれいに切れずグジャっといった経験ありませんか？私もその一人でした。しかし・・・このパンきり包丁が出来立てパンをすぐに食べたい食いしん坊な私の願いをかなえてくれました。切り口もきれいで力をいれずに切れちゃいます。さすが医療機器、メスなどを手がけているメーカーだけあります。切れ味抜群！！パンのほかにもケーキのスポンジなどにもOKですよ
March 13, 2005
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日帰り温泉！
旦那の仕事が珍しく休みなのでちょっと日帰り温泉の旅ということで、今市のそばを食べ日光の温泉に入りおかきセンターでおせんべい食べて帰るたびに行きました。今市のそばは、知る人ぞ知る長畑庵昔、今市にちょっとだけ住んでいたときがあり地元情報でおいしいと評判のお店です。やっぱり口コミですよね。１１時と早い時間についたにもかかわらずお客さんいてビックリ！！そこは一合二合で注文するのですがおなかがまだすいていないのでちょっと控えめに６合にしました。しかし、子供たちもちゅるちゅると思ったほど食べてしまいあっという間になくなってしまいました。やっぱりおいしいのってわかるのね。正直な子供たちよ～で、お腹もいっぱいになったのでちょっと歩かねばと思い運動を兼ね日光の東照宮に行ってきました。冬なので、あまり人はいませんでした。けど、花粉症なので杉並木を歩くのはちょっとつらかったよ～そのあと、やしおの湯という日光市営浴場に行ってきました。お値段も安く大人５００円でした。露天も岩風呂でゆっくりできお肌もなんだかツルツルちょっとは若返ったかな～その後、おかきセンター（名前忘れた）の工場で、試食を食べました。無料でコーヒー、紅茶、お茶の飲み物もあり大好きな場所のひとつです。とくにお勧め、おかきは、古流餅、後引くおいしさです。そんなこんなで、我が家の久々の日帰り温泉旅は終了しました追加おかきのお店わかりました！匠堂本店よかったら覗いてみてチョ♪
March 12, 2005
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型抜きクッキーだよ（画像あるよ）
今日は子供と一緒にお友達からもらった型抜きでクッキーを焼きました。子供も大喜び、ちょっと小さいので手間がかかるけど子供サイズにはちょうどいいのかもねこの型は、ベネッセのボンメルシイの付録だったみたい。去年と似たのがきたからというわけでいただいてしまったわ。今日は、そのお友達が来るのでクッキーでもおやつに食べようと思います。
March 11, 2005
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まいったよ～！
日記久々になってしまいました。今年、二度目のインフルエンザにかかってしまい月から寝込んでおりました・・・もう最悪ですこないだは、B型にかかり今度は、A型A型は、きついと聞いてはいたものの熱はでるわ～関節痛いわ～でもう笑えないそんな状態の中子供は次から次におもちゃだすわ食べ散らかすわ挙句の果てにお漏らしするわもう、誰か助けて～という地獄の３日間をおくりました寝たいのに寝れないって辛い～実家が近ければ応援頼むって感じだけどなんせ転勤族のため実家から離れているためそれもできない・・・昨日は旦那が半休取ってくれたので寝れたので今日は、なんとか元気になれました。いつもぐちぐち言ってしまうけど昨日は、感謝です。皆さん、４８時間以内にお医者さんに行けばインフルエンザの特効薬タミフルという薬があるので早めの受診を・・・けど、あまり早すぎても検査が出ないときがあるんだって
March 10, 2005
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ホットサンド！（画像ありよ）
こないだ、全粒粉食パンを作ったパンでホットサンドを作りました。ホットサンドおいしいですよね～あつあつをぱくっと食べるとあ～幸せって感じです・・・私の大好きな具は・・・ゆで卵にマヨネーズ、とろけるチーズ＆パセリを混ぜ混ぜしたものミートソース＆とろけるチーズこの組み合わせもなかなかです・・・チーズ好きの私はとろけるチーズが入ってればとりあえず良しかも・・・
March 6, 2005
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いちご大福＆豆大福（画像ありよ）
きょうは主人がお休みなのでお菓子＆パンつくりもお休みです・・・きょうは散歩がてらいつも立ち寄る和菓子屋さんによっていちご大福＆豆大福を購入しました。ここは、店内でも飲食できいつも公園にった帰りお団子を食べて帰るのが日課なのですみたらし団子は注文してから焼いてくれるので団子がやわらか～みたらし餡がとろ～りなのです・・・けど、今日はイベントだったため店内飲食はできなかったのでお持ち帰りでいちご大福と豆大福を買ってきたという訳ですコーヒーと一緒に頂いたのですがあんことコーヒーもなかなかです♪写真だけでもおすそ分け～
March 5, 2005
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昨日の晩ご飯（雛すしケーキ画像あり！）
昨日、UPできなかった雛すしケーキです♪子供受けがよくいつもよりたくさん食べてくれました。やはり見かけも大事ですよね～１８ｃｍのケーキ型で作りました。底が抜けないケーキ型なので底にラップをしてとりやすくしました。間に挟めたのは、ほうれん草、鮭瓶詰めです。上にはいり卵にしました。すし飯はちらし寿司の素で簡単にしました。 ぼんぼりに火をつけたら子供たちさらにテンションあがりました。 ついでに断面ものせちゃいます♪
March 4, 2005
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いちごのシューケーキ（画像あり）
明かりをつけましょぼんぼりに～きょうは楽しいひな祭り♪ひな祭りにケーキつくりましたシューケーキなのですがあまりにも大きくなりすぎちゃったわ一個だけ丸く作ってみました♪ちょっと久々にシュークリーム作ったけどマイブームになりそうだわ！ シューケーキを切ったものですカスタードに生クリーム間にいちごを挟んだのですが見えない・・・残念！後ろのうっすら見えるお雛様はうちの息子海１が幼稚園で作ってもってきました一緒にパシャっと撮りました♪ 押し寿司のケーキは作成中ですので明日、UPしま～す！
March 3, 2005
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ベーグル焼けました♪（画像つき）
今回、２回目となるベーグルやきました。一度失敗しているので簡単にできるレシピで作ってみましたなんとか形になっているけど・・・焼き色がどうもいまいちです。けど、出来立てはモチモチでおいし～今度は、いろいろアレンジして作ろうっと♪
March 2, 2005
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めちゃまいう～ぶた甘辛焼き！（画像＆レシピあり）
昨晩の夕食のメインです！もう、ご飯何杯でもいけちゃうおいしさ超ー簡単でお勧め一品ですお試しあれご飯にのっけて丼でもいいし今日は大好き水菜ちゃんの上に乗っけてマヨネーズしてみました。。。 ぶた甘辛焼きレシピ公開中
March 1, 2005
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》黒ゴマきな粉クッキー 作り…
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