鰻の寝床

< 新しい記事

新着記事一覧(全6707件)

過去の記事 >

2005/05/31

カップそば

(9)

テーマ：西日本と東日本(19)

カテゴリ：食った食った

パッケージはほぼ(たぶん)いっしょ。小さくＷとＥの違いが。
開けてみると粉末スープの袋に違いを発見。西は縦に切るようになっているが東は横に切るようになっている。「せっかち」って思われている関西人に横向けに切らせると七味まで破ってしまうからかな？袋の柄も違った。
お湯を入れて３分間、具のかき揚げは同じ。違いはつゆだけのよう。
西の方が少し薄くて甘いようです。

うどんは断然「西」が美味かったけど、そばは好みの差が大きいようです。
どっちでもいいや。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１５３００番目は　***.bbtec.netさん　でした。

infoseek ラッキーくじ　１ポイント

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2006/02/19　01:15:27 PM
コメント(9) | コメントを書く

[食った食った] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:カップそば(05/31)

越後屋1216 さん

修学旅行で京都へ行った時、自由行動でお昼にうどんを食べました。
その時つゆが透明なのに驚き、味が優しくて驚きました。
当時食べ盛りだった私たちには物足りなかったことも事実です。
味がしっかり付いたうどんの方が食べ応えがあるんですね。
でもね、今は違います。お出汁の利いたつゆで食べるおうどんの美味しいこと！
お醤油色のつゆは、もう自分でも作らなくなりました。

お蕎麦は・・どうでしょう？もともと関東の方でよく食べられるものだし。
やっぱそばつゆは黒いでしょ？
でないと、変かも。
お蕎麦自体に味があるから、つゆに力がないと負けちゃう感じ？
お蕎麦の本場、長野さんはどう思いますか？ (2005/05/31　02:17:15 PM)

返事を書く

Re:カップそば(05/31)

越後屋1216 さん

書き忘れました。
私も食べ比べたいですぅ～～！ (2005/05/31　02:17:38 PM)

返事を書く

Re[1]:カップそば(05/31)

うなぎ登りさん

越後屋1216さん
＞書き忘れました。
＞私も食べ比べたいですぅ～～！
-----
これらを手に入れるときに、「時々東日本で西日本用を売るとかしてみたら？」って言っておきました。
ところで、
＞当時食べ盛りだった
って、今は違うみたいじゃない？

受験で上京したくせに「東京ミニ周遊券」で行って、あっちこっち乗って来ました。（そんなことしてるから落ちるんだけど・・・。）
千葉駅の立ち食いでそばを食べたんですが辛いのなんの。
いくら醤油メーカーがあるからって入れすぎでしょ！って感じでした。
(2005/05/31　02:29:43 PM)

返事を書く

Re[2]:カップそば(05/31)

越後屋1216 さん

うなぎ登りさん
＞これらを手に入れるときに、「時々東日本で西日本用を売るとかしてみたら？」って言っておきました。
☆うんうん、メーカーさん実行してくれないかな～♪

＞ところで、
＞＞当時食べ盛りだった
＞って、今は違うみたいじゃない？
☆へ？当然じゃないですか！もう食べ盛りは過ぎましたよ～っだ。
今は盛ってないだけ。当たり前に食うの（言わせるなって）。
最近は本当に食が細くなってます。
前にも書いたけど、今月の頭におなかの調子が悪くて
それ以来あんまり食べられません。
非常に嬉しいので、このまま続くことを祈っています（って努力はしないのがミソ）。

＞千葉駅の立ち食いでそばを食べたんですが辛いのなんの。
＞いくら醤油メーカーがあるからって入れすぎでしょ！って感じでした。
☆東京あたりのお蕎麦はしょっぱいかも。私もそう感じたことあります。
でも「入れすぎでしょ」と思うほどには・・・やっぱり食生活が違うのね～。 (2005/05/31　03:37:12 PM)

返事を書く

Re[3]:カップそば(05/31)

うなぎ登りさん

越後屋1216さん
＞でも「入れすぎでしょ」と思うほどには・・・やっぱり食生活が違うのね～。
-----
いやいや、あれは入れすぎ！だった。塩辛いだけ。
(2005/05/31　03:54:06 PM)

返事を書く

Re:カップそば(05/31)

ＧＡＧＡさん

前回のうどんに続き，今度はどうやって入手したんですか？ (2005/05/31　08:31:45 PM)

返事を書く

Re[1]:カップそば(05/31)

うなぎ登りさん

ＧＡＧＡさん
＞前回のうどんに続き，今度はどうやって入手したんですか？
-----
前回のうどんといっしょに入手しました～。って答えになってないな。
(2005/05/31　09:42:42 PM)

返事を書く

Re[1]:カップそば(05/31)

釈浄輝さん

越後屋1216さん
＞修学旅行で京都へ行った時、自由行動でお昼にうどんを食べました。
＞その時つゆが透明なのに驚き、味が優しくて驚きました。
＞当時食べ盛りだった私たちには物足りなかったことも事実です。
＞味がしっかり付いたうどんの方が食べ応えがあるんですね。
＞でもね、今は違います。お出汁の利いたつゆで食べるおうどんの美味しいこと！
＞お醤油色のつゆは、もう自分でも作らなくなりました。
＞
＞お蕎麦は・・どうでしょう？もともと関東の方でよく食べられるものだし。
＞やっぱそばつゆは黒いでしょ？
＞でないと、変かも。
＞お蕎麦自体に味があるから、つゆに力がないと負けちゃう感じ？
＞お蕎麦の本場、長野さんはどう思いますか？
-----
食べ方の違いなんです。
江戸前の蕎麦の食べ方は、落語に出てくるように三分の一くらいつゆにつけて、口の中で丁度よい加減に辛口に作ります。
だから、たっぷりとつけてしまうと辛すぎます。
最近は江戸前の蕎麦つゆを出す店が少なくなりました。
それと、出汁の取り方も違いますね。
関西は一番出汁を重視しますし、関東は八方出汁が主で一番出汁は香り付け程度に使います。
うどんと違って、越後屋さんの仰るとおり蕎麦つゆに力がないと負けてしまいますね。
最後に、蕎麦湯を飲んでいい塩梅になります。
ほとんどの人が蕎麦湯を飲まないようですがもったいない。 (2005/06/01　11:22:25 AM)

返事を書く

Re[2]:カップそば(05/31)

うなぎ登りさん

釈浄輝さん
＞最後に、蕎麦湯を飲んでいい塩梅になります。
＞ほとんどの人が蕎麦湯を飲まないようですがもったいない。
-----
たまに行く木曽福島のそば屋ではいつもザルを食べますが、一人だけ温かいそばを食べた時もその人もそば湯を飲めるようにつゆとネギを持ってきてくれました。
(2005/06/01　01:27:22 PM)

返事を書く