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2004年07月の記事
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ラーメン 勇
銀座8丁目･･･かな？裏路地の小さなラーメン店。『勇』TVや雑誌などでも結構有名な店。･･･にしては、もの凄く小さいし、わかりづらい場所にある。ドンキ銀座店の陸橋を渡り、GSの裏の小道の方にある。塩ラーメン、硬め、味付け玉子追加で注文。本日のスープの色や、玉子の説明などを聞いている(って言うか、主人が勝手に客に話している･･･)うちに、出来上がった。麺は、黄色っぽい細い縮れ麺。スープは貝柱の風味が存分に出ており、透明で綺麗なスープだ。チャーシューは、説明によるとスープに浸したら、すぐに食べろとのこと。まずは一口スープを･･･。普通の塩ラーメンとは、やはり違う。海鮮スープのようだが、魚のような臭みは無く、やはり貝柱の風味がする。脂ッけはあまりないので、女性でも飲み易くさっぱりとしている。しかもこくはある。麺はスープがよくのる感じで、硬めに注文したが丁度良い。で!!チャーシュー!!激ウマだ。本当にスープにつけると、脂が溶け出して、肉の部分までもとろけそうなほど柔らかい。れんげですくって食べるほど、柔らかい。味も十分しみ込んでいて、本当に旨かった。味付け玉子は、ここの名物のようで、双子の玉子だ。黄身が二つ入っている。何だか、見た目が大きいので驚いていたが、そっか、双子だった!!昔のTVの取材を思い出して、可愛くて食べるのが惜しかった(笑)でも、しっかりと食べた。しっかりと火が通っているのかと思いきや、黄身も白身も、非常にとろみ加減がうまく出来上がっていて、旨かった。連れは何年も前から行っているそうだが、以前から行きたくてしょうがなかったラーメン店だったので、期待はしていたが、裏切りはなかった。そのうち又、行くでしょうね･･･。きっと。しかし、暑かったのでラーメンを決断するまで、つらかったのは言うまでもない･･･。
2004/07/29
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六本木ヒルズ－スパイダーマン２－
昼は、時間があまりなかった為、外食はせず、ざる蕎麦&ざるうどんを作った。･･･とは言っても、麺は全部冷凍の。うどんに関しては「かときち」の(笑)でも、「加ト吉」を侮るなかれ、腰があって結構美味いんだ～。ひやひやに氷で冷して、ざるに上げて、自作の付けダレにつけて、しょうがとおろし大根をトッピング。う～ん!!ヘルシィー!!なもんで、夜はさすがにお腹が減った。六本木ヒルズで映画を見ようと、夕方ネットで予約した。「スパイダーマン２」ネット予約をし、プレミアシートで見るのが定番。なんたって、一人\3,000だけど、飲み物は付くし、何よりシートが大きく、リクライニングするので疲れない。それに、クロークもあるし、かばんは連れとの間の小テーブルの下に入るようになっている。本当に快適だ。映画は、それまでは、お台場だったり、品川プリンスだったりしたが、当日予約が出来、席も確定、時間も選択肢が広いことから六本木ヒルズを利用することが多くなった。映画の前の食事も、もう一つの楽しみなのだ。今日は、以前にも行ったことがある、SOHO`sグループの中華『香港茶樓』[ﾎﾝｺﾝｻﾛｳ] http://www.soho-s.co.jp/で、食事をした。価格は結構高いのではないか?と思う。量がお上品なので。しかし、そこの「叉焼 蜂蜜なんとか」･･･とにかく前菜のチャーシューが凄く美味い!!甘い感じで、肉にはしっかりと香と味がしみこんでいる。あとのメニューは超!!と言うほどでもないが、チャーシューは旨い。他に、鳥のネギしょうがのやつと、エビ餃子、スペアリブの甘辛煮、エビと野菜の塩炒めを食す。どれも、そつなく旨い。個人的にはスペアリブもお勧め。予想外にお上品な出方なので、二人で行っても種類はこなせる。以前に食した時の方が感動が大きかった。期待しすぎてきたので、この程度か･･･と思ったのかもしれないし。まあ、シネマに近いし、便利だから･･･。ちなみに深夜営業もやってます。ここ。又行くかな?･･･でも、ヒルズでうろうろはあまりしないので、又いつか来るんだろうな･･･と思う。スパイダーマン２は、どうだろう?何となく、中途半端な気がしてならなかったが･･･。１も後に続くような終わり方で･･･づるいよ!!大きなポップコーンと飲み物をしっかりもって入場したのは当然。ここのポップコーン、バターをかけてくれるので本当美味しい。←カロリー凄そうだけどね･･･?!いっつも、いくら前に食事をしていても大きいのを購入してしまう･･･。映画が終わる前には、勿論全部たいらげちゃいました♪
2004/07/27
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ちょうど一ヶ月!!
一ヶ月間、こんな私が続いたことを褒めてあげたい☆(古!!)HPを開設して、日記をつけてきましたが、何気に一ヶ月になりました。っていうか、なってた(笑)今日は、昼食は家で、アンチョビとキャベツのパスタを作った。明治屋で先日、購入していた、アンチョビとアンチョビソースを使用し、バーベキューで残っていたキャベツを使用し、パスタを･･･。オリーブオイルを熱し、鷹の爪を種を除いて入れた。･･･せいか、結構辛かった･･･。夕食は、この暑い中、季節はずれな、ちゃんこ鍋を食べた。新橋の『ちゃんこ両国』という、マイナーな･･･。しかし、ここの「蕎麦のパリパリ揚げ」が大好物なのである。酒のつまみに、パリパリと食べているうちに皿に盛っているのがすぐになくなってしまい、お代わりをしてしまう。ちゃんこの味は、結構美味しいんだが、日によってタレの味が違ってくるのが痛い。チャンコ自体は、野菜が沢山食べれるし、私は肉はあまり食べないのでヘルシーだし、結構好きだ。最後の雑炊がいい。鍋物はいろんなダシが出た後の汁で雑炊をするのが良い。この季節はなべの季節でもないが、あえて熱いものに挑戦だ!!カキ氷をいい気になって、家で作って、一日に3,4杯も･･･食べ過ぎた連れが、体調不良を訴えていたので(自業自得!!)、このような、体に優しい外食がぴったりだ。すり鉢みたいなのに、大盛りに盛られた白菜･･･主に白菜だらけ。豆腐。･･･････美味い、美味くないの問題ではなかった気がするが、最後の雑炊は美味かった☆
2004/07/26
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家庭でバーベキュー･･･
今日は、甥っ子の6歳の誕生日☆以前から、バーベキューセットを用意し、バーベキューを企てていた連れは、この機会にやってしまおうと･･･。昼から、用意をし始めた。朝着で、函館朝市から取り寄せた、活タラバガニ２Kg、ホタテ６枚、イカ２はい。連れの同級生の肉屋から購入した、松坂牛霜降りカルビとロース、近くのスーパーで購入した先代牛のサーロインステーキ、野菜たち、焼きそばの準備まで整えた。いざ!!屋上のハリ?!三階の部分にベランダの大きいのがある。増築用に開けてあるスペースだが、結構広い。そこで、バーベキューをしようと言うのだ(笑)大人５人と甥っ子の６人。先ずは、ビールで乾杯。次々に焼かれていったが、結局みんな途中でダウンして言った。三階の涼しい部屋に入り、ガ～ガ～寝ている。しょうがないなぁ～･･･。必死で炭との格闘だ。子供の頃、家族でキャンプなど野外レクリエーションをしていた経験から、結構働いてしまった･･･。ホタテ。超!!!!旨かった～。自分で焼いたって言うのもあるし、だしも･･･。ホタテ自身も身が良く、新鮮だったというのもあるだろうが、本当最高。肉は言うまでも無く･･･。しかし、霜降りは･･･脂がキツ過ぎて、しつこい程だったけど。ビールが又、合うんだ☆日中は網を使用し、焼きに焼いて、皆へたった。で、昼寝を済ませた後･･･もう、外は暗い。焼きそばを作り始めた。焼きそばは、富士の鈴や?のもの。これも、美味しく作れた。その後、ハッピーバースディーの歌と共に、オークラのホールのショートケーキ♪お決まりのローソクふ～。でも、これママがやっちゃった(笑)全部、たいらげたよ～。凄い･･･。しかし、野外で作り、野外で食べたり飲んだりするのは、二倍、三倍･･･と旨いね。本当。何でだろう?!最近、野外づいてるな～最近･･･。肉･･･1.3Kg 程あったんだけど･･･殆ど食べて･･･量が分からず購入したので･･･皆さんはバーベキューとかの時は一人何グラムほど肉は用意されるのでしょうか?今後の参考にさせて頂きたいと思っています･･･。
2004/07/25
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外食２食･･･ランチ&ディナー
昼は、本当は作ればよかったんだろうが･･･。パスタが食べたいという連れ。新橋四丁目『D`oro』??ドーロ。ランチに良く行く。日替わりでパスタの種類が変わり、ボリュームもあって結構旨い。しかも、平日は並んでしまうと言う･･･人気店だからこそ、この土曜日に行くのだ。土曜はさすがに皆地元らしき客が多く見受けられる。今日のパスタの中で一品とピザの中で一品を注文し、シェア。サラダと飲み物を付ける。今日のパスタで選択したのは「桜海老のぺペロンチーノ」ピザは「生ハムとルッコラのピザ」桜海老の方は、桜海老の風味が十分にして、上にのっかっていた水菜がしゃきしゃきと良い歯ごたえを与えてくれる。塩加減も丁度良く、予想通りの味で大変旨かった。生ハムとルッコラのピザは生地が大変薄く、パリパリとしているところと、縁が膨れて空洞になっている感じの･･･。??で、生ハムは結構のっかっている。ルッコラはお上品なものではなく、野生に生えている??ような大き目の葉っぱである。しかも、ルッコラの味が強い!!香も強い!!味も濃い!!ルッコラって、こんなだっけ?!と思うような強烈なインパクトを与えた。その為か、生ハムの塩見も生地の味も少しほされてた感じだった。お腹いっぱいになり、自宅へ･･･。今日は、何も無かったので、昼寝をしたり、気ままに過ごせた。そして、夜の七時頃お腹が減り始め、食事は?!･･･ということになった。銀座の『鳥良』にもう一度、すぐに行きたくてしょうがなかった連れが、行きたいといい始め･･･。電話で状況を伺うと、今は満席だとのこと。予約はせずに、家で時間を見計らう。八時半頃自転車で出発!!しかし!!!満席・・・。でも、待ちました!!待っている間、結構長かったな～。イライラし始める頃に丁度店の方が、サービスでドリンクを持ってきてくれた。ゆず風味の美味しい飲み物。お酒かどうかは、ちょっと分からなかったが･･･。こんなサービスがあれば、多少待っていても･･･いや、待っていたいかも?!(ゲンキンな私･･･)ちょっと得した気分になれたので、何だか嬉しかった。で、やっと入れた席。注文は「鳥とごぼうのサラダ」「大吟醸豆腐」「手羽先の唐揚－中辛－」「貝柱とオレンジのサラダ」??「蒸し鶏のネギしょうがソース」???「つくね－軟骨･月見－」かな～。味は先日食していたので、安心して食した。只、今日初めて注文した、季節の料理･･･「貝柱とオレンジ･･･」は微妙だった･･･。ご飯物は本当は食べたかったのだけど、大きなお豆腐のせいでお腹がいっぱいになり、あえなくギブ。店の雰囲気が良いと言うのと、サービスもしっかりしているので人気があるのだろう。銀座にしては、安いし、旨い。連れが気に入っているようだから、きっと近い内に又来るのだろうな･･･と思いながら、帰りにドンキに寄って、買い物をして帰路につく。
2004/07/24
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新橋 『こいち祭』 part2
今日も、新橋『こいち祭』行って参りました～!!風もあって、結構涼しい。二人で出掛けた。いい大人なのに、金魚すくいとか、射的、杏あめなんか･･･。勿論、桜田公園のビールとか、焼き鳥、とうもろこし、磯部もちやパスタなんかも購入♪それにしても、屋外のビールの旨いこと!!しかし、今日は、何と言っても、七時半スタートの「浴衣美人コンテスト」。全員のコメントを聞かないまま、足がだるくなり家に帰ってしまった。けど、しっかりロシアの方のコメントまでは聞きましたよ～。美人外国人女性に観客は盛り上がっていた。私も思わず、ひゅーひゅー!!優勝は何番、誰になったんでしょう??今年は去年より、浴衣をシンプルに着こなしている方が多かった気がする。去年は帯の結び方など、結構凝っていた気がするんだけど。しかし、若いと言うことは素晴らしい!!皆さん、可愛かったですね☆覚王さんも、ご覧になっていらっしゃったのでしょうか？何となく、探しつつ、きょろきょろしちゃいました(笑)今、祭も終わり片づけが始まっているようだ。ごみが大変だ。これだけの人が集まったら、相当のごみの量だろう。いつも、この祭が終わると、何だか寂しい。いつもの新橋になる。男色が濃いですね。ア!!今日のランチは、早目に行った、新橋 鰻割烹『大和田』ランチメニューにしかない、「うな玉」が大好物。鰻もこの辺では、一番旨い!!夜がジャンキーな物に決定していた為、昼はがっちり鰻となった(笑)では、今日のところはこのへんにて･･･
2004/07/23
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新橋 『こいち祭』 行きました!!
今日、明日と新橋駅周辺では、町内の実行委員の方が中心となって、『新橋 こいち祭』が繰り広げられる。規模はそれ程大きいわけではないが、地域の店が出店し、賑わう。私は今日、明日とも行く!!皆様!!夜は九時くらいまでなので、会社終わって足を運んでみてはいかが？日記は今日の夜にでも・・・行って参りました!!木曜日の割には、盛り上がっていました。駅前周辺の店は、商業的なので少しお値段が･･･っていっても、普通の屋台の値段。桜田公園の出店は、町会が出しているので、半分ボランティア?!半分、自分達も楽しんでやっているので、値段がどれも良心的でついつい、色々と食べ過ぎてしまう。お勧めは、烏森町会の「ホタテ」超旨い!!近くの料理屋の旦那さんや、おかみさんたちがやっているだけあって、味にはうるさい方々ばかりなので、やっぱり作るものも、あんな屋台みたいな感じでも美味しいのだ!!あとは、皐月會がやっている、「焼きそば」。この方達はこういうイベントでは必ず焼きそばをやってるから、慣れてるし、やっぱり焼き立てなので旨い!!焼き鳥や、カキ氷、フランクフルト、枝豆･･･生ビール☆あ～!!美味しかったな。普通に食べるのと、ああいう雰囲気の中で食べるのじゃ、全然違う。楽しかった!!
2004/07/22
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自作「かぼちゃスープ」と『ニコラス』
今日は、連れが一日中外出の為、一人で家にいて、掃除などをしていた。で、昼食は･･･昨日連れが『鶏繁』でお土産の「鳥そぼろ」を買ってくれたのを食した。あとは、お中元で頂いた、「さくらんぼｾﾞﾘｰ」･･･あとは、贅沢に絶品「塩アイス」(よく行くページの高知アイスのもの)。むふふで、夕食はかぼちゃを一つ頂いていたので、スープにしようと考えた。以前から、調理しようとしてはいたものの、外食が多くなかなか手がつけられなかった。で、今日は一人だし、料理に集中できるので?作ってみました。･･･というより、スープの好きな連れに帰ってきて飲んで欲しかったから^^すぐに作れました。切るのは大変で、力が必要だったが、後は皮を丁寧にむき、なべの中に水とほんの少しの砂糖と一緒に入れ、柔らかくなるまで煮る。煮たら、コンソメと塩、こしょう、各種ハーブ少々、加えた。裏ごし器がないので、網目の小さめな金属製のざるでスープを何度もこし、滑らかになったところで、牛乳とオリーブオイルを適量入れた。→味見･･･イケル!!われながら、うまく作れた☆普段から、外食はこの為にしているようなもの。舌を鍛え上げてこそ、旨い料理が作れるのだ!!(えらそ～だけど･･･)連れの帰りは予想より、早く八時くらいで夕食を食べて帰る予定が、食べずに帰ってから･･･とのこと。帰ってきて、スープを作ったことを話すとすぐに試飲。「冷たいのがいい」･･･そりゃ、さっき出来たとこだもん、冷たくないよ～><で新橋『ニコラス』へ行くことになる。『ニコラス』のことは、又行くだろうから、今日は終わり･･･。明日のお祭は、楽しみたい。新橋駅前から、桜田公園を中心ににぎわう。しかし、メインは実は明後日の金曜の夜だ。人でごった返す。桜田公園では盆踊りをよそに、サラリーマンの方が、ビールや焼き鳥、枝豆、焼きそば･･･この賑わいが結構好きだ☆
2004/07/21
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プールと焼き鳥
ひゃ～今日は観測至上に残る最高気温?!そんな今日にプールに行こうとお誘いを受けていたので、行きました。午前11時にプール前で待ち合わせ。勿論、私も先輩も両方チャリ･･･(笑)自転車置き場に自転車を置き、プールへいざ入場。水着はすでに着用して来たので(笑)洋服を脱ぐだけ。すぐにプールに行った。しかし、いつもそうだが、プールで泳ぐ訳も無い私は、只プールサイドで寝っ転がっているだけ。横になりながら、先輩の新婚生活の愚痴を、逆に結婚生活の永い??私が聞いてあげていました･･･。どこも、同じ!!それが結婚だ!!と言わんばかりの内容と、誰しも嫁が抱く「家族付き合い」ということの重要さとウザさ。私も結婚当初は逃げ出したいことも沢山あったので、「慣れ」が必要な事と「妥協」の二つをアドバイスしてみた。東京都心は39.5℃･･･灼熱地獄と言われていたのをよそに、木陰でぐうたらして、11時から1時ごろ迄いた。ランチはホテルでは食べず、プリンスを突っ切って、愛宕グリーンヒルズで探す。何度か行ったことがある『ル・ドラゴン・ブルー』?かな、アジア料理(中華中心)に決めた。店の雰囲気も良い。何より今日だけは、店内が凄く涼しかったのが有り難かった!!で、メニューはどれも大体1000円前後で、点心付き。私は「細切り豚のあんかけ焼きそば」先輩は「キムチチャーハン」今日の点心は「ゴマ団子」。ドリンクは\200でアイスティーを付けた。焼きそばは、上品な味付けで、そばは幅広の麺で上にキャベツや椎茸、筍の細切りがあんと共に乗っかっている。なぜか、ライスが付いていた。←これは無理だった。で、量はこちらは少し上品な量。なので、丁度良い。先輩の「キムチチャーハン」はとんでもない量。ご飯小さいお椀に三膳よそう程あった。味は、キムチ!キムチ!してなかったので、あっさりと美味しかった。優雅な主婦時間を終え、自宅に汗だくになりながらチャリで戻る(笑)今日の夕食は、TVで鮨の特集をしていたので、鮨･･･と思ったが、いつも満員な『鳥繁』に行ってみて･･･カウンターが空いていた!!ラッキー☆『鳥繁』決定!!また、「今日もレバ刺しいいの、入ってるよ!!」と言われ、楽しみに待った･･･うん、今日のも超旨い!!色がオレンジと黄色がかった感じで、プリプリと弾力があり、食感はウニのように舌で溶ける･･･全く臭みはなく、少し甘みを感じる。本当に旨いのだ。焼き鳥は、もも肉、ヤゲン軟骨、ちょうちん、だんご･･･最後に二人で雑炊。今日は、何と言っても、スープの出来が良かった。普段はスープを全部飲まず、連れにあげるのだが、今日のだけは飲み干した!!塩の味加減が丁度良かった。臭みも全く無く、旨かったから。お土産に「そぼろご飯」を買ってくれた。お腹がいっぱいになってしまって、いつも食べているのに、食べれなかったからだ。明日は又、連れが出掛けてしまうので、外食抜き?!(笑)だから、このお土産そぼろご飯を温めて食べようっと･･･(悲?)
2004/07/20
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外食万歳!!ｑ＾＾ｐ
ランチから汐留へ･･･TV番組で何だか汐留の日テレのほうが騒がしそうだったので、チョックラ、ランチを兼ねて出掛けてみた。今日は、昔お茶したことがあった、カレッタのほうの１階にある、『ドンピエール』という洋食屋。オムライスとか、カレーとかがあるのだが･･･今日は、メニューをパッと見て、連れが「プラチナポークのソテー」\2,300かな？に惹かれていたのが、分かった。おかずだけで、\2,300は･･･と思っていたら、ﾗﾝﾁｺｰｽ\2,600というのが目に入った。前菜(スープ)+メイン+デザート+ドリンク･･･といった感じ。これなら、\2,600でもいっか。店に入る前に、プラチナポークはメインに含まれているか確認して、入店。それ程広くない、カフェ風の店だ。ﾗﾝﾁｺｰｽに「エスカルゴ六個」\1,800を追加オーダー。私達は「エスカルゴ」には目が無い。あれば必ずオーダーしてしまう･･･。で、前菜のスープは「かぼちゃの冷製すーぷ」あっさりとした、さらりと薄めではあるが、しっかりとダシもかぼちゃの風味も生かしていて、結構美味しかった。「エスカルゴ」は、オイルとパン粉やチーズが入ったもので、上品な味付けをされていた。ガーリックバターではなかった。エスカルゴ自体が柔らかく、美味しかった。それに、入れ物が殻ではなく、一つ一つオイルパンのような陶器に入っていて、大変可愛らしい。メイン、私は「キノコの挟みグリルチキン」???みたいなのと、連れが「プラチナポークのソテー」チキンは凄いボリュームで、ソースもなにやら変わった感じで美味しい。特に、挟まっていた、キノコの味が大変良かった。「プラチナポーク｣は煮ているのか、大変柔らかく、角煮のような感じでソテーされていて、ソースは少し甘めのものだった。デザートは、紅茶のシフォンケーキにバニラアイスが付いている。このシフォンケーキはかなり紅茶の匂いがあり、ザラザラした感じで、紅茶の茶葉が分かるくらいふんだんに紅茶を使用していた感じ。味はまぁまぁ。にアイスレモンティーを食後ではなく、すぐに持ってきてもらっていた。アイスティーだけでも\630するので、ﾗﾝﾁｺｰｽは結構お得ではないか!?と思う。夜は、用事で池袋のほうに行っていたので、無論池袋での外食。どこにするか･･･???。最近はめっきり来ていない。歩いていたら、和食で何となく雰囲気がよさそうな店を発見!!入ってみることにした。サンシャイン60通りの一本裏の『塁』-るい- という店。中に入ると、和食だけあって、結構雰囲気が良かった。しかし、ドアを開けて、「いらっしゃいませ」という店員の表情が良くなかった。あれは、客を迎える表情ではないぞ!!目線も人に向けず、どこを見ているのか分からないような感じで、対応が余りよくない。気分を害しながら、ｶｳﾝﾀｰの席に着く。注文は、「ほうれん草と蛸のサラダ」\650、「サーロインステーキポン酢風味」?\1,300、「変わり三色豆腐」?？、「鴨ロース」??、「湯葉の包み揚げ」、「鳥とザー菜の中華風お茶漬け」はっきりとは覚えていない。しかし、まあまあ値段の割には美味しかった。特に、ほうれん草のサラダと、サーロインステーキ。サラダは、ドレッシングが結構効いてて、旨かった。ステーキはステーキではなく、たたき。恐らく炭で少し焼き、盛っている。想像通りのものだったが、値段の割には良い肉を使用していて、旨かった。･･･実は、ここに到着する前に私は「爆弾焼き」なるものを食していたので、どれも一口ずつしか食べれなかった。「爆弾焼き」とは、池袋サンシャイン通りの雑踏の中にあり、大きなたこ焼き･･･(自分のグ～をした手よりも大きいたこ焼き)に、イカや餅やうずらの卵など、ごちゃごちゃと入っている。これが私の好みで、池袋に来たら食べている･･･ので、又食べた。･･･今日のは、中がどろどろしていて、濃い過ぎたので、あまり旨いとはいえなかった。が、こういった粉物は大好きなので(プロフィール年表参考)食べずにはいられない。話がそれてしまったが、「塁」もう一度行くかと考えるとどうだかだが、どこも考えれなかったら行ってしまうかも知れない。いつも食している、新橋周辺よりも恐らくメニュー全体的に200円～300円程安かった気がする。･･･そりゃそうか、場所代が違い過ぎるからねぇ･･･昨日、ダイエットを決意したのに･･･この外食振りは一体･･･でも、明日死ぬかもしれないのだったら、美味しいものを食べておかなきゃ、死に切れない!!･･･これモットー☆しょうがない･･･＾＾
2004/07/19
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つまらない一日･･･
休日だと言うのに、今日は一人ぼっち。だから、いつもの外食も無かった･･･(悲)朝から、お中元で頂いた桃を一つ。昼食はざる蕎麦とアンミツ。で、夕食はビール、韓国海苔、どん兵衛、ソーセージ･･･。悲しい･･･というか、むなしい。食事のことを書く日ではないようなので、このへんでやめようと思うが。最近、外食がたたって、ウエストのクビレがなくなりかけている･･･ヤバイ!!年のせいもあるのだろうが、去年の洋服が全く入らなくなりかけているのが、恐ろしい。でも、体重はそれ程増えている訳ではないのに、緩んできているせいか、イケテないスタイルになりつつあるのが、悔しくてしょうがない。そうにかして、少しでよいから痩せなければ･･･冷房ガンガンの部屋に一日中いるのが、新陳代謝の妨げとなっているのか･･･。とにかく、少しは反省したい。
2004/07/18
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まぐろの三崎港－夏のバカンス－NO.2→銀座鳥良
昨日に引き続き、観音崎京急ホテルでの午前中の時間が8時20分から始まる。起床後、仕度を整え朝食に向かう。ホテルの「浜木綿」でビュッフェ。ソーセージ、スクランブルエッグ、サラダ、パン、コーンスープ、グレープフルーツジュース･･･で終わるわけが無く、ホットケーキ、鮭、温泉卵、マグロかけ丼。今日はこの後プールに行くことになったので、この辺にしとくか･･･本当はおかゆやデザートのフルーツなんかにも手が伸びかけていたのだが･･･(笑)あ、でも、ほんの少しづつ楽しんでいるのだから誤解されないように･･･(汗)で、部屋に戻り水着に着替え、いざプールへ!!プールには子供連れの客が３．４組おり、子供連れではない客は静かにいすで寝ている。私も勿論後者で寝ているほうだった。しかし、子連れの中に面白い子供が2人ほどいて、目が離せなかった。一人はお父さんと遊んでいるのだが、言葉使いが乱暴なのだ。「さみ～ぢゃね～かよ～!!」とか･･･(笑)まだ、小さいのにこんな言葉使いじゃ将来が怪しい･･･。しかし、傍から見ている分には可笑しくてしょうがなかった。もう一人は、もっと小さい子。この子は三人兄弟の末っ子でパパにもママにもほっとかれていた。で、ちょこんと静かに座っているな～と思いきや、なにやらむしゃむしゃと口に入れては、食べている･･･!!何と、プールサイドの下に敷いている小さな小石を食べているのだ!!(多分)で、え～!!と思ったが、あつかましくその家族に言いに行ってもしょうがないと思い、その場を見つめていた。その子は私の心配をよそに、すぐそれをやめ、次はプール近くまで歩いた。･･･!!プールの縁はツルツル･･･つるっと、綺麗に後頭部直撃風に倒れた!!これにはさすがの私もびっくりしたのだが、子供は平気そうだ。ゆっくりと倒れたと言うのと、頭は打たなかったようだ。ママが気付いて助けにやっと来た。･･････こんな、子供達の色々な場面を寝そべりながら見ているとすぐに時間が経った。チェックアウトが12時なので、11時過ぎに部屋に戻り、シャワーを浴び、準備をした。昼食は折角ここまで来ているのだから･･･と「三崎」まで行こうということになった。「三崎」と言えば･･･「マグロ」マグロを食べに行こうといういことだ。無事にまぐろ･･･じゃなく「三崎」に着き、店を色々と見て回った結果、一階が魚屋で二階が店の「庄和丸」という店に決めた。マグロ問屋直営店ということと、板さんがここの魚屋の弟で、他の店よりもマグロの出す量が倍違うと言うからだ。(本当か?)「鮪スペアリブ」と「鮪かまサイコロステーキ」を迷ったが、ステーキにした。どちらも\1500揚げている様だったが、外はカリカリ、中は非常にジューシーで甘い漬けダレがかかっていて、本当に美味だった。連れは「特選鮪漬丼」と豪華に一点主義で･･･。大ﾄﾛと中ﾄﾛと赤身の漬けがご飯の上にびっちり乗っていた。一切れもめちゃくちゃ大きかった。･･･別に大きくなくても良いのに･･･でも、鮪の量は多いのではないか?小鉢がついて恐らく\2300くらいだったかな?あとは、サザエのつぼ焼き(これはイケてなかった)、茶碗蒸し(普通)、大根サラダ･･･うん、こんなもんだろう。久々に運転をし、自宅まで帰る。今日の夕食はうちで･･･と考えていたら、連れが「外食」と決めていて･･･先日当日予約をしたら一杯で入れなかった『銀座 鳥良』に･･･一応予約を入れ、行く。「手羽先のから揚げ」が有名だ。甘口と中からで。「大吟醸絹仕込み豆腐」･･･濃い豆乳、豆腐自体もチーズのようで、旨かった。甘みがしっかりとしていて、お勧めの逸品だ。あとは、串焼きを何本か･･･「蒸し鳥のネギソース」は本格中華屋にも負けない味。「鳥のスープ」と「どてめし」はいまいちだった。このままの生活では、体重を維持するのが難しくなってきた･･･。これ以上になると、ヤバイ!!ダイエット始めなければ･･･。いくら食べても、太らない･･･究極の願いです･･･明日からは、少し慎みます･･･
2004/07/17
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観音崎京急ホテル－夏のバカンス－
･･･という訳で、午前中から観音崎に向かって車を走らせました。そもそも、ここに行くことになったのは、先輩に宿泊チケットを頂いたからだ。私の誕生日のプレゼントと出掛ける(泊まりの)機会を与えてくれるという、心優しい気の利いたﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄだったのだ。まず、ランチはその先輩に紹介された、津久井の「魚敬」という回転寿司。ネタが良いから･･･と言われて行った。確かに、そこらへんの回転寿司とは比べ物にならない。今日の仕入れでは、いわし系が充実していて、色々は種類のいわしがあった。それと、上げたてのいわしのから揚げが、本当に美味しかった。回転寿司にから揚げや見た目も美味しそうなサラダが色々と種類豊富に回っている。椀物はカニと迷ったが、エビ汁にした。大きな頭が３つも入った贅沢な椀だ。ネタの新鮮さが見て伺える･･･そんな店だった。お腹一杯食べても、一人￥2000程度だった。ホテルへと向かい、チェックインの時間までゴルフを･･･ここのゴルフリンクスは9ﾎｰﾙ、421ヤードのｼｮｰﾄｺｰｽ。おままごとｺｰｽ???かな？でも、未だデビューをしていない私にとっては、楽しめた。SとAとﾊﾟﾀｰの3本を狭いコースを持って歩く。ﾁｪｯｸｲﾝを済ませ、部屋に入ると･･･部屋はスイート☆驚いた!!全く予約の時には部屋のことなど気にしてなかったから。で部屋には、心憎いサービス･･･ｷﾝｷﾝに冷した白ワインとグラスが･･･。もう･･･で、そのワインをたしなみ、夕食の予約をしそれまでプールに･･･。ディナーはホテルの「ﾙ･ﾎﾞ･ﾘﾊﾞｰｼﾞｭ」。フレンチ。今日は贅沢に一番高いｺｰｽのCを予約していた。メニューは･･･ｱﾐｭｰｽﾞ・オマールエビのテリーヌ・フォアグラ入りコンゾメゼリー・ヒラメの香草パン粉焼き・牛フィレ肉のグリル・デザート・チーズどれも、冒険しない味付けで、素材の良さを生かした感じのメニューだった。特に･･･と特記はしないでも、どれも安心して美味しく食べれるといったものだった。満足!!贅沢な部屋と贅沢な食事、贅沢な時間を過ごせた＾＾
2004/07/16
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新橋☆しゃかりき☆
ランチはうちで、ざる蕎麦を食す。夕食は「大盛苑」斜め向かい(7/12)の『しゃかりき』で。ここは、いつも平日でもにぎわっている。日記では二回目だろうか?今日も、「カニ味噌サラダ」を食す。ボリューミーで野菜を沢山食べた気になるので、好きだ。以前から気になっていた「ポテトコロッケ」を注文した。想像していた感じとは、全く違い、中がジャガイモでなく、サトイモのような感触だった。でも、美味しい。後悔しないメニューで安心した。あとは「豚の角煮」。「水菜のおひたし」「枝豆」･･･。今日は「豆腐」も「刺身」も品切れらしく、注文しても「すいませ～ん」という答えが多かったので、心底食べたいものを食べれなかった><が、ここはどれを注文してもある程度外れが無い。その為か??人気なのは･･･「梅酒ロック」を注文したのだが、以前の味と違った。確かに違う･･･。もっと、濃厚で甘みが強く、香も良かった梅酒だったのに･･･(悲)さくっと、食事を終えてしまった。しかし、思いのほか、ご飯物を要求しなかった私のお腹は、きっと、コロッケで一杯だったのだろう(笑)明日から一泊で『観音崎京急ホテル』の予定だ。ｼｮｰﾄｺｰｽとプール、勿論レストランも気になるので帰ったら日記を記したいと思う。
2004/07/15
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Check&Check使用し、銀座でディナー
ﾁｪｯｸ＆ﾁｪｯｸの有効期限が切れていたにも関わらず、この間イタリアンを食し、お会計の時恥ずかしい思いをした＾＾すぐに申し込みをし、カードが届いたので、どこか利用できるところは?と探したのが、今日のディナーのきっかけ。銀座5丁目ワールドタウンビル３Fの『TANTO TANTO ELEGANTE』イタリアンの店。店の雰囲気は大変良い。いかにも高級そうだ。銀座!!ってな感じ。味もそぐえば良いが･･･。銀座は地価が高いので、その分価格に上乗せされていて、美味しいものもコストパフォーマンスが悪い場合があるからだ。32種類の料理メニューの中から好きな4品を選択する、「プリティクスディナー」形式。(勿論、他にもシェフのおまかせディナーやアラカルトもあるが)￥5800だが、ﾁｪｯｸ＆ﾁｪｯｸで￥4800に。しかし、飲み物はソフトドリンクでも一杯￥1000程度に加え、サービス料10％。大体一人最低で￥8000は見たほうが良い。料理は･･･まず、アミューズ･･･生ハムをペースト状にしたもの。これは、少し生臭いが、味は良かった。前菜はモッツァレラチーズと生ハムの何とか･･･。アミューズに生ハムが来るのを知っている店員からは一言も忠告が無かった(怒)パスタ･･･自分の気に入ったものが無く、スープにした。本日のスープはジャガイモの冷製(ビシソワーズ)これは、なかなか美味しかった。連れはジェノベーゼにインゼンと豚肉が入っているパスタ。メインは海鮮のグリル。連れはシャラン鴨。私の方は、皿は大きいが、こんなものか･･･といった感じ。イカが異常に固かった。熱しすぎたのだろうか?ホタテと手長エビは普通だった。鴨のほうは￥500+の料理。プリティクスでは良く見かける「+いくら」の腹立たしいことったら。でも、海鮮よりは美味しいかも?!肉も非常に柔らかく、ソースも甘い感じで良かった。ドルチェは、盛り合わせ。ガトーショコラとプリン、マンゴーのアイスが綺麗に盛り付けられている。見た目は大変綺麗だが、味はまあ普通。何となく･･･ > < ･･･失敗だったか?!ってな感じだったけど、客は多く、結構人気があるようだった。それなりに雰囲気が良いので、女性には喜ばれるかもしれない。いや、きっと喜ばれるだろう。そういう感じ(男性が連れてきたようなデート)の客が多く見受けられた。味ももしかしたら良いのかもしれない。私は普通だと思ったが、銀座では美味しい方に入るのではないか？しかし、サービス料を支払う位のサービスを受けていないのに、ムカつく。はじめのオーダーの際、各メニューの「本日の〇〇」のメニューを聞けば、一々答えが分からず、他に聞きに行くし、パンがメインの前に終わっているにも拘らず、伺いもせず、それでいて気取っているのがムカついた。
2004/07/14
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今日の外食ー汐留＆銀座ー
ランチは、汐留のシティーセンタービル４２階の『オレゴン』に行く。￥1890でメインを選択し(今日はチキンとサーモンのグリルのどちらか)、サラダやスープ、ライスコロッケ、飲み物、デザートはビュッフェである。他にも、ｺｰｽ料理や肉のグリルがあるのだが、昨日が焼き肉だったので(昨日の日記を参照)、ここはチキンにしてみた。内容がそれ相応なので、こういうのが好きな女性客が多い。今日も八割がた女性客だった。味は･･･うん、まぁこんなものか。何度か来ているが、ここはとにかく天気が良い日は景色が良いので、皇居や東京駅の方面等を見渡せ、開放的な気分になれて良い。(味はともかく･･･)サービスもなかなか良いので、もう少し味を上げてくれれば、もっと利用するのだが･･･。しかし、少し前、東京に観光に来ていた方にどこか汐留でランチで良いところは?と聞かれ、ここを紹介したところ、大変喜ばれたことがあった･･･。夕食は連れが、雑誌で見てどうしても行ってみたい･･･という宝町駅近く、銀座1丁目の昭和通沿いにある「流石」(さすが)に行く。蕎麦の店だった。きっと、美味しい蕎麦を食せるという期待を充分に抱き出掛けた･･･････････････湯葉、軍鶏の炙り焼き?、鴨ロース、ざる蕎麦、ぶっかけを注文。どれも、￥1000程。しかし、かなりお上品な量。しかも、そばの店にも関わらず、蕎麦が美味くなかった!!痛い!!かろうじて、ぶっかけがｷﾝｷﾝに冷えていたので食べれたくらい。ざる蕎麦は、少しぬるく、タレも好みではなかった。ガッカリ････ ><いやに、お茶には気を配っているらしく、蕎麦茶とか、入れ方だとかは仰々しくやっていたが･･･。料理がお上品過ぎて、量が少なくて物足りない。見切りをつけて、ﾁｪｯｸ。で、歩いてまたもや「g-ZONE」へ。今日は、和服を着ていた為、和食の気分だった。･･･『権八』･･･『SUSHI権八』に入る。連れは、握りを注文。小ぶりでそんなものだろうといったところ。私は、「生牡蠣」「北海道ウニの茶碗蒸しすっぽん銀あんかけ」「ロール寿司」(アナゴとごぼうとクリームチーズの)を注文。ここも、お上品なので、量は少ない方だ。しかし、見つけた☆今日の収穫。「北海道ウニの茶碗蒸しすっぽん銀あんかけ」･･･きっちりと覚えて帰ろうと、メニューを見て覚えて帰ったくらいだ。トロトロとしたあんは、ダシがすばらしく美味い!!中のゆり根も最高に美味い。玉子も相当滑らかだった。一口で美味しい!!と感じた。ウニも火が通っているだろうにも関わらず、あの火を通したときの特有の苦味みたいなのも全く無く、只甘みが口に広がった。あ～＾＾幸せの一瞬だった。今度来たら、又注文しようと思った。ウニもころころと予想以上に大量に入っていて、凄く満足した。最後のデザートに「白玉パンプキンココナッツ」読んで想像は付くだろうが、さすがの私も少し食べ過ぎていた為、下の小豆の部分を残してしまった(反省)とにかく、今日の収穫は『SUSHI権八』の『北海道ウニの茶碗蒸しすっぽん銀あんかけ」だ～!!!
2004/07/13
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究極の焼肉ー新橋にてー
ランチは、函館で購入した、マメさんのラーメンだった。やはり、すみれの塩には及ばない。夕食は･･･ここは、本当に美味い!!本当は教えたくない。叙々苑なんて、目じゃない!!そりゃそっか･･･。『本格和牛焼肉 大盛苑』半端じゃない!!うまいっす♪新橋機関車広場から、駅を背にし、すぐ前の比較的大きい方道沿い。怪しい通りの右側にある。周りはピンク色の店がたたずむ･･･。その中に紛れ込んでいるのがここ『大盛苑』!!ご主人は、梅宮辰夫そっくり(笑)♪本当に似てて、目を見張る。面白い髪型をしているのも特徴的☆ワイルドウルフとでもネーミングしたい???で、肉だが･･･。ここは、王様のブランチなる番組でも取り上げれられたそうで、店内には沢山その取材された肉の写真がメニューの名前と共に掲げられている。あまりに沢山メニューがありすぎて、分かりずらいのだが、とにかく昔から和牛の店だから、この米牛が入らない背景でも強い!!幻の肉系(きっと普通では流通していないような肉)の種類も沢山ある。和牛という面と、希少価値の高い肉の提供の為、価格はそれなりだろう。しかし、米牛が入らなくて、各焼肉店の肉質が落ちている中、ここは変わらず本当に上質な肉を提供してくれる。それだけ払っても、満足に値するだろう。スペシャル〇〇、ロイヤル〇〇、ダイナマイト〇〇、キング〇〇･････････。〇〇には、部位が入る。本当にメニューが冗談みたいなネーミングでいっぱいだ!!どれもこれも凄い!!と思わせるような肉。牛一頭から何人前しか取れない部位･･･という説明も沢山書かれている。こんなスペシャルでなくても、全部和牛なので、やはりそこらへんの焼肉屋より数段旨い!!今日食べた肉は、「黒毛和牛特選タン塩」「女王カルビ」「幻の究極ミノ」??だっけ??と「上ロース」後は、スープとかサラダとか、クッパとか･･･普通に。でも、肉!!ニク!!BEEF!!を注目☆今日食べたタン塩は、これを食べたら他のタン塩が･･･。と言うくらい、凄まじい美味さ。是非是非、タン塩お好きな方には口にして頂きたい。いや、タン塩が好きでなくても、いっぺんは食べてみて欲しい･･･。で、何と現金支払いだと、5％OFF＆3人以上で来店すると「上カルビ」のサービスまである。とにかく、美味いタン塩･･･いやいや焼肉を食べたいと思ったら、新橋界隈だとここ『大盛苑』がお勧めである。
2004/07/12
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日曜日の外食と私のお勧めウニ
きっと、外食をする人は平日よりも多いのかな?と思う。普段、外食ばかりしている私は、逆に店が混む日や時間を避けてしまう。又、この辺はオフィス街で日曜日は店がほとんど休み･･･。という訳で、ランチは家でとった。ランチ?!と言えるのか?函館でお土産として購入してきた、「すみれ」の塩ラーメン。浅葱とセットに入っているメンマ、コーンを具に用意し、湯で時間をかなり正確に計りながら麺を用意。連れと一緒に食べた。＾＾＾＾やっぱり、美味いよ!!すみれの塩!!で、このすみれの塩は普段はどのように手に入れているかと言うと、横浜のラーメン博物館まで行って、勿論すみれで塩ラーメンを食した後、お土産コーナーで大量に購入。一袋一人前で、540円くらいかな?かなりお高い!!しかし、これだけ払っても、惜しくない程の美味さ。今日は、このラーメンを食した後、連れが昨日ゴルフ場でお土産に購入してきた、シュウマイを蒸し付け加えた。その時!!このラーメンのスープが美味すぎるので、取っておいて、ほんの少し薄めて温め直し、カップに入れて飲んでしまった。(笑)ア!!そういえば、冷蔵庫に昨日届いた礼文の生うにがあった。これは、ANAスカイショッピングで毎年この時期に注文する品で、もう三年目になるかな?ミョウバン処理を一切せず、まさに海で取ったウニをそのまま高級な木箱に入れてある、夏のお楽しみだ。1箱一万円もする高級品だが夏のご褒美として、食べる。ウニにうるさい私の最高傑作品ともいえる、品物だ。だから、大事に食べたいが、賞味期限が短いので、すぐに贅沢に食べてしまう。後一箱あるから、これから食べよう☆
2004/07/11
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久々のZEST－『g－ZONE』
連れが、今日日中はいなかったので、昼はざる蕎麦を作って食べた。「韃靼蕎麦」。黒い蕎麦の色で、麺は太め。麺は固めが好きなので、硬めにゆでて、キンと氷で冷して食べた。連れが案外早く帰ってきたので、夕食は一緒に出掛ける。銀座を歩いて新橋方面から一丁目に。夕方の散歩だった。連れは株主優待が好きである。その為に株をやっているようなもんだ。安易に転がしてセコセコもうけている感じは無い。なぜ、こんな話をするのか？それは、夕食を食した場所に関係があるからだ。もう、京橋駅近く、高速道路の下の「ｇ－ZONE」ここは、グローバルダイニング系の店(権八/ZEST/ﾓﾝｽｰﾝｶﾌｪ/ﾗ･ﾎﾞｴﾑ)が揃っているｱｰｹｰﾄﾞ街??だ。そう、連れはこのグローバルダイニングの株主。優待を使いたいが為にここに来る。(って訳でもないが･･･)でも、ﾗ･ﾎﾞｴﾑは昔からデートに使うので、気に入っているのだ。株主優待は15%OFF。結構、使える。いつもは、麻布のラ・ボエムか、お台場のに行っているが、ここが出来て土日は良く使うようになった。散歩して丁度良い距離と、ハコが大きいのですぐに入店できるから。しかし!!今日は、二人で初めての「ZEST」に入ってみることにした。別にメキシコ料理が食べたかった訳ではなく、只ここのハンバーガーが食べてみたかったという理由だけ。私は、タコスやスパイシーなものも少しはイケル方なので、そういったものを注文。前菜のアボガドと鳥肉の入った、何とかロールってやつが気に入った。好きな味だった。タコスは、シュリンプをチョイス。期待していたよりも辛くなくて･･･。美味しかったか?というと･･･。こんなもんだろう。決して美食ではなかった。(ごめんなさい)普段食べなれている、ラボの方が好きだった。
2004/07/10
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函館part2
函館２日目が７時２０分から始まる。温泉に来た朝は、やっぱり朝風呂!!決まりでしょ～☆一緒に来た友人は昨日遅かったので、昨日の夜の時点から、朝は朝食の時に起きるので、温泉は入らない宣言をしていた。私一人でお風呂に向かった。やっぱり、気持ちいいな、朝風呂!!温泉は!!さっぱりとして、部屋に戻り、朝食を食べに行く準備を二人でした。朝は、バイキング。スクランブルエッグにソーセージ、ベーコン、サラダ、パン、コンソメスープ･･･に、なぜか漬物とおかゆ。＋牛乳とオレンジジュース。ア!!でも、ほんの少しづつだよ。朝から、量は食べません。勿論･･･。今日も、曇り。でも、雨が降っていないだけ、気分が違う。で、赤レンガ倉庫街に出て、海鮮市場でお土産を買ったり、写真を撮ったり･･･。している間に、イカの「活踊り刺身」があったので、つい･･･。一パイ1000円で、いけすで元気に泳いでいるイカをおじさんが網ですくって、手掴みで取り、目の前でさばいてくれた。間もなく、足がウニウニと動きながらも、刺身にされてしまったイカが提供された。どんなに、綺麗な色か!!透明で黄色と白の混じった感じに光っている☆凄い!!昨日食べたのとも違う。味は?･･･一口･･･「あま～い!!!」ベタな感想だが、そういうしかない。こんなイカ食べたこと無い!!朝漁で取ったイカを数量限定で出しているそうだ。めちゃくちゃ美味い!!東京では、恐らく味わえない味だろう。おまけに「肝」!!これ、本当に臭みが全く無く、初めてこんな味と出会った。その濃厚な味と、マッタリとした舌触りは堪らない!!絶対にお勧めだ。東京で食べていたイカは何だったんだろう?!その後、昼食は朝市の食堂に行った。沢山ある中から今回は「すずや」と言う店に。「土方丼」という、一日10食限定の丼を注文。ウニ、いくら、イカ、ホタテ、カニと贅沢に5品もご飯の上にのっかっていた。ただ、ご飯があったかいのと、酢飯でないのが、惜しい!!私は、こういった海鮮系のものは、酢飯で頂くのが好きで、特に少し冷めた感じのご飯のほうが好みだから。まあ、しょうがない。きっと、どこも、朝市の丼はこんなものだろう。1890円･･･たまたまホテルでもらった冊子を持っていたので、10%割引だった。その後、少し貝柱などを購入し、現金がなくなりかけた頃、友人を呼び出した。車で洋館街?のようなとこに行った。函館牛乳の牧場に連れて行ってもらった。－途中に、どうしてもラーメンが食べたくて、急遽「箱館らーめん 桐屋」という、湯の川のラーメン屋に寄った。沖縄の塩を使用しているそうで、大変とさっぱりとした、綺麗な色の塩ラーメン。桐屋ラーメンにはチャーシューと半身の半熟玉子、メンマ、海苔、フ(!?)が入っていた。麺は例の黄色い縮麺。好みで言うと、すみれの塩のような、こってりの中にうまみが凝縮系の塩ラーメンが好きなので、ここのは、さっぱりしすぎているように感じた。でも、お土産にすでに「マメさん」と「函館ラーメン」を購入していたので、いっか。牧場では、抹茶とのミックスソフトクリームを食べた。アイスクリームに関しては、わざわざ食べに行くほどでもない。空港では、どこにも無かった、「すみれの塩」をGETし、時間までガラナジュースを飲み･･･。二日間の思い出話と反省をし、函館を発った。ちょっと、天気のせいで不燃焼気味だった。今回の成果(一押し)は、海鮮市場の「活踊りイカ刺し」だ～!!!
2004/07/09
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今日から一泊で函館☆-追加－
今から、函館行って来ます!!日記は、函館の美味いもんを追加で記載したいと考えています。行ってきま～す♪ーてな訳で、行って参りました。今回は、う～ん、納得のいく紹介になるかどうか･･･。ベタな観光客だったからな～飛行機が現地の天気は「小雨」から「雨」と聴いた瞬間から、かなり落ち込んだ。これは、食べて温泉入って、ゆっくりするしかない!!張り切っている気持ちもうせてしまっていた。(くっそ～天気のバカ!!)ランチは、函館の友人の勧めで、ベイにある倉庫街の中のビアレストラン。函館プレミアム?!ビール???とかなんとか言うビールとソーセージとイカの丸焼き見たいの、シーフードスパ、カニグラタンを食す。まぁ、まぁ・・・。友人に聞いたのが良くなかったか?!と、始めのランチからコケタ感じがして、心配になった。ホテルは「花びし」ホテルと言う、湯の川温泉にあるホテル。部屋について驚いたのがその広さ。ツアーの安いので行ったので、どうせ･･･と思っていたが、ベッドのある洋室があり、奥に八畳ほどの和室がある。温泉は一階と七階にあり、一階の方が露天風呂やサウナなどあり、有意義に過ごせた。で、その友人と夜も約束をしていたが、ツアーの内容で夕食が付いていたもんだから、慌てて食べた。毛ガニが一人半杯ついていた。後は刺身だとか、煮物だとかありきたりのもの。これは、しょうがない。その友人の遠い親戚だと言う店にタクシーで向かう。夜も昼食のようにコケタらどうしよう??そのことは小心なので言えなかったが･･･。市内「本町」にある「美食亭」という小料理屋だった。ここは、何だか「デブや」に出たという話。まず、小さい小鉢のお通しが５皿程可愛らしく乗った、子ボンがすでに人数分用意されていた。で、出ました!!旬の「イカ」勿論刺身だった。透き通った白い感じのもので、意外と柔らかい感触だった。でも、凄く美味しかったよ。やっぱり。次はウニの殻焼き??火がついた皿の上で、焼かれたウニが殻ごと乗っていた。私は焼きウニは正直好きではないので、味は評価できない。ザラザラした感じはあった。次はタラバガニの塩茹で。細かく切り目を入れてくれていて食べやすかった。味も塩が塩が利いていて、冷酒が進んだ。最後は(ホテルで軽い食事をしてた割には全部平らげていた)イカ飯。小さめのイカにご飯が入っていて、つまみにもなる感じ。美味しかった。「函館に来た～!!」という、実感がやっと湧いて来た。明日へと続く･･･
2004/07/08
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珍しく?粗食－昼からビール有??－そして･･･追加
今日は、私一人ぼっちだったので、しょうがなく粗食に徹した?昼は、何と「どん兵衛」。知っている?関西のどん兵衛と関東のどん兵衛は、だしが違うのを。大学の頃、関西育ちの私は、実家に帰省した際、どん兵衛を購入して戻った。学食にて、関西物と関東物を試食したことがあった。たしかに、味は違うのだ!!是非、試して欲しい(別にいっか･･･)で、その今回は、普通の関東のやつを食べた。もともと、カップラーメンはかなり好きな方なので、美味しく頂いた。前の会社に勤めていた頃、夜の外食費用の為、昼食はぎりぎりの生活をしていたので、カップラーメンが多かったのも事実。しかし、しょうがなくではなく、好き好んでカップラーメンを食べていたのだ。本当は、連れがいなければ、今でも毎日、カップラーメンでもいいくらい(笑)そんなことはさておき。日中は、部屋はエアコンガンガンなのに、のどが渇いて仕方が無いので、ビンビールを一人で飲み干した。暑い中のビールは最高!!て、そんなに部屋は暑くないぞ!!と自分に言いたい。けど、美味かったよ、ビール。そして、夕食もすでに食べてしまった。(一人で!!)珍しい。一人で外食をするのはいつ振りか。マックとか、カフェ系でさえ、躊躇してしまう始末の私。今日は、昨日行った、知り合いの蕎麦屋に、「天キン蕎麦」を食べに行った。「天キン」の『天』は「てんぷら」の天。小ぶりのエビのてんぷらが3つのっている。揚げたてで、温かいのが美味い。「天キン」の『キン』はキンピラのキン。ＯＰで、温泉玉子をトッピング。大き目の器の中に、蕎麦。上にてんぷらとキンピラ、温泉玉子、ネギ、刻み海苔がのっている。ぶっ掛け風かな?冷たくて、今日みたいな暑い日にはぴったりなメニュー。美味しかった。粗食ではないのだろうが･･･。やっぱり、連れがいないと･･･。食事は一緒に食べる人が重要なことが、身をもって感じる 今日だった。ちなみに今日は七夕にちなんでか、関係なくか、着物を着てみた。何となく、凛とした気分になれるのが好きだ。暑いんだけど、涼しげに魅せるのが粋だ☆で、連れが八時過ぎに帰って来てまだ夕食を食べていないと言うことで、一緒に出掛けた。近場で、汐留の「はるの」和食っぽい店。一度、食したことがあり、結構イケルのは知っていたから。何が、お勧めか?ずばり、「ローストビーフ」だろう!!かなり旨い♪7月のメニューで「鯨のベーコン」も美味しかった。ロール寿司は、それ程でもない。とにかく、「ローストビーフ」冷えすぎていなくて、タレも旨い。肉自体の味も旨い。是非ご賞味あれ。しかし、私は「天キン」を食べていたので、ほんの少し妻つまみ食いした程度。これでいいのだ。今日は、この「はるの」で充分満喫した。
2004/07/07
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新メニュー試食 -豚しゃぶ-
今日は仕事も無く、のんびりとしていた。朝もゆっくりだったし、昼も昼寝が出来た。お中元で頂いた、明太子が大量にあったので、今日のランチは贅沢にも、その明太子を大量に使用し、明太子パスタを作った。贅沢に作りすぎたのか、私としたことが少し辛過ぎた。入れすぎも良くないな。今度作るときは、もう少し控えようと思った。そうそう、明太子パスタに欠かせないのは、「昆布だし」ですよ!!これ、入れるのと入れないのでは味の深みが断然違います。で、夕食は知り合いの店が豚しゃぶをメニューに加えるとのことで、試食をして欲しいと言われ、試食をしに。黒豚のしゃぶしゃぶでは鹿児島の「一･二･三」「いち･に･さん」がある。ダシのつゆに、沢山の薄く切ったネギを入れて、豚しゃぶを食すスタイルの店。試食をした店も、まさにこれだった。ダシの汁は、出しにこだわりのある店なので、そりゃあ出来た味だった。一発OK!!肉は、埼玉ポークとやらを特別に仕入れたそうだが、味は悪くない。しかし、私としては、脂身が強すぎた。豚しゃぶは脂身が沢山無いと美味しくないのも、充分承知だったのだが、今日のは多すぎた。見た目でも3分の2が脂身だ。これでは、女性客の支持が得られないのは目に見えている。野菜は水菜が特にイケた。後のは定番。特記するほどでもない。ここの場で正直言うと、「一･二･三」のまねっこ。まあ、価格を安く提供するということなので、いくつかの問題点を挙げ、OKを出したのだが･･･。まず、ダシの中に入れるネギの量を、はじめからテーブルに多く出してあげること。あと、豚肉の脂身を少し減らすこと。最後の蕎麦は白っぽい蕎麦にするか、ラーメンなどに変更すること。メニューの写真の彩が無いので、にんじん等色のあるものを添えて、綺麗に撮ること。食べる器はダシの色が分かるように、白を使用すること。－を提案した。来週から、メニューにのるらしい。どうだろうか???帰りにコンビニampmで、ラ･ベットラの落合さんの『海の幸のラグーソース」のパスタを購入してしまった。イケた。パスタがやはり腰が無かったが、ソースはさすが落合さん。冷凍にしては巧く仕上げていた。落合さんとは、もう５年位前かな、知人の紹介でお店に急遽入れてもらい、食したことがあった。笑顔がさわやかな印象を覚えている。やさしい感じだった。懐かしいな。そう言えば、生意気にもその頃から美味しいものを好んで、求めていたような気がする。本当に生意気だった。(反省)
2004/07/06
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ゴルフとスパの融合施設-RAJA-
え～。ランチは、今日は外食ではなかった。(珍しく)なんと、冷し中華を作ってしまいました。冷し中華は、変な店で食べるよか、自分で作った方が美味しいからだ。自分の好きな具を好きなだけ乗せられる。麺の固さも、スープとの比率も、自分好みに出来るからだ。美味しいものをいつも食べてみて思うが、きっと究極の旨いものというのは、味、量、好みが揃った、自分で作ったものではないか?と思っている。まあ、そんな「究極」には程遠い、冷し中華だったが、美味しく食した。たまに、アボガドも入れるのだが、これにマヨネーズをかけて、冷し中華に乗っけると美味しい。変かな?で、夕食は、戸塚にある温泉とゴルフ練習場がくっついた様な施設の「RAJA戸塚」に行った。所沢にもあるらしいが、交通の便より戸塚を選択。－というより、前から戸塚のRAJAに行きたかったからだ。夕方六時頃出発したのだが、まぁ、横浜新道は混みますね。新道だけかと思いきや、下の道も混んでて･･･。私は助手席でイビキをかいていたらしいんですが･･･(苦笑)ついて、打ちっぱなし90分、打ち放題とスパがセットになったセット券を購入。2900円位かな??凄い安い!!と思った。普段練習に行っている、東京ジャンボは大体5000円のカードを購入し、一回の練習と次の打席分を払うとなくなるくらいだから。打ち放題というのも、下手な私にとっては嬉しい限り。「１球いくら」を考えると、お金をクラブで打って、あの緑の平野に捨てている感じがどうしてもしてしまう。何だか、セコイんだけど、そう思ってしまう。しかし!!ここは違う!!何発打ってもいいのだから。打っちゃえ!!打っちゃえ!!やっぱり、セコイ(笑)そうしている間に、90分は過ぎ、次は温泉だ(^^)室内の温泉、エステ風呂･･･よくあるブクブクのバブル風呂が３種類、サウナが２種類、露天風呂２種、水着着用男女一緒のガーデンスパ。一般入場料1900円にしては、充実している。温泉は、茶色っぽい暗い色の温泉。他の風呂の湯も地下300mから出ている。鉱泉らしい。打ちっぱなしでダラダラの汗を流し、すっきりとしたところで、お楽しみの?夕食。まずは、ビールでしょ～。超キンキンに冷えたグラスで、冷えた生ビーををグイグイ(@@)～ｐひゃ～ウメェ☆夕食にしては、時間も遅かったので、ポテトフライとおでん、おぼろ豆腐をつまみにその黄金の一杯を頂いた。その後、もう一度風呂に入り、ガーデンスパでそよ風に当たりながら、久しぶりの水着を恥じつつ･･･「あ～やばいな。やっぱり、不摂生が祟ってる･･･」とダイエットを決意させるような気になりつつ･･･「美味しいものはやめられないな。そっか、量を少し減らそう!!」とダイエットを数秒で断念しつつ･･･ポジティブな考えのもと、私の食生活に変わりが無いことを予想しながら、家路についた。
2004/07/05
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汐留ーマンマ･ミーア!!
以前から、気になっていたけど、時間が無くて･･･というよりは、意欲的にチケットを取る気が無くて、観にいけなかった劇団四季の「マンマ･ミーア」。やっと、良い席がチケットショップで手に入れることが出来たので、早速観に行った。で、お決まりの如く、汐留でランチを食べようと･･･。汐留のビル街では、すでに何軒か制覇しているがーというより、きっと半分以上試してみたに違いないが、これといって凄いお気に入りは見つかっていない。食べたいものと、時間、場所でいつも選択しているからだ。今日は、四季劇場「海」のある、「カレッタ」にてランチを探した。四季劇場の二階にある、「はるの」は以前ディナーで食したので、大体分かっていた。というわけで、今回は「VIA QUADRONNO」というなんともややこしい名前の店にした。ここは青山とNYにもあるカフェ風な感じの店。パニーニが雑誌等で取材されていたようだが、今日のパニーニがそれ程魅力的ではなかったので、パスタとグラタンのランチにした。パスタは本日のパスタで、エビと松の実が入った、ジェノベーぜ。グラタンは･･･なんか忘れてしまった。ﾄﾎﾎまぁ、まぁといったところ。\1300でしっかりサラダと飲み物、ブラッドオレンジのシャーベットがついているので、お得感は充分あると思う。しかし、味に関して言えば、普通と言ったところだろうか。まぁ、最後のシャーベットが美味しかったので、OKとしましょうか。そして、「マンマ･ミーア」。ミュージカルは初めて観たのだが、結構楽しかった。ストーリーもしっかりと分かるし、ダンスミュージックが好きな私は、ABAの音楽が盛りだくさんなので、本当は踊りだしそうな気分で始終いたのだが。それにしても、ターニャ役の「前田美波里」さんは、超!長!ッて感じ??大きいし、見栄えがかなり良いし、美しかった。主役を曇らしてしまうようだった。観劇に感激し(おやじになったな･･･)、家路に着く。夜は、新橋3丁目に一年位前に出来たサウナ「アスティル」に行った。これは、大阪から、友人が主張前入りするので、他の友人も呼んで、一泊を楽しもうという計画のもと実行されたものだった。新橋とは思えない、異空間。ホテル並みのエントランス、充実した食事メニュー、癒しを求める私達にあかすりや、マッサージのOPも用意されている。何度か、一人では利用したことがあるが、やはり一人では寂しい。三人で楽しんだ。お風呂上りのビールは最高だった。ｷﾝｷﾝに冷えた中ジョッキに黄金の潤いがなみなみと注がれている。「かんぱ～い！！」食事メニューは「明太ごぼうサラダ」「エビとホタテのグリル」? 「明太クリームスパゲティー」「梅くらげ」なんちゅう、偏ったメニューを選択してんねん。まあ、しょうがない。サウナの食事メニューにしては、結構本格的。旨かった。量が少し少なかった気がするが、しょうがないな。今日は、思い返せば、本当に旨い!!ものを食さなかったのかも?!楽しければ、いっか???
2004/07/04
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高級ランチとB級グルメ
本日のランチは、ランチにしては贅沢だった。新橋の「翠園酒家」。高級中華料理店の名で有名だそうだが、土、日だけかな？ランチにワゴンサービスにて運ばれてくる飲茶の数々。特に「蒸し餃子系」が私の好み。えび餃子、ニラ餃子、他もオーダー。どの蒸し餃子もエビや中の具がプリプリしていて、じつに旨い!!ついつい、ここで食べ過ぎてしまいがち。しかし、オーダーをためらってはならない→「北京ダック」必ず二本は注文する。皮がパリパリで、これも旨い!!色々な中華料理店で北京ダックを食してきたが、ここのは３本の指に入る。(他今思い出せるのは麻布十番近くの「富麗華」くらいかな?)その場で、手早く巻いて作ってくれるのも、何となくいい。あとは、蟹卵とふかひれのスープ。これはランチでないと一人前の分量を提供してくれない。メニューを見せてと頼んでも、そこにはこれはない。「スープのメニューは?」と聞いて、やっと一人前のスープメニューを渡してくれた。このスープ、やっぱり最高!!よぉ～く、蟹卵のダシ?が出てて、フカヒレも沢山入っている。トロトロっとしていて、病み付きになりそうだ。こんな贅沢な品物をつまみながら、飲茶も焼き物や揚げ物など食した。満足!!!夜は･･･?そう、こんな私でもB級グルメも好んで食す。今日は、東雲のイオンの中にある、「フランス亭」のカレー。あと、ネギ焼きとレモンソースの肉のセット。最近、フランス亭にはまり、頻繁に行くようになった。まあ、いいのさ。ランチが贅沢だったし。フランス亭が美味しいと感じているんだから(笑)そこのイオンの中にあった、「裏通りのチーズケーキ屋さん」??とかいう、スティック上のチーズケーキを少し購入し、１本をその場で味わった。これが、なかなか、食べやすくて良かった。パリパリ、さくさくの生地に、軽い感じのチーズ部分が乗っている。これは、お土産には最適!!と思った。まあ、こんな生活をしていて、太らないようにしているのが、苦労している部分かな?!。笑ってしまうけど、美味しいものは太りやすいね。本当。満足度の大きい食事を、モットーにしていれば、量が無くても満腹になるから(本当??)気をつけなきゃね☆
2004/07/03
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銀座にて･･･意外と旨い店発見!!
久々に会う、以前の会社の同僚との食事。銀座7丁目、並木通り沿いの「いちこし」ガラス張りのカフェ風な雰囲気が、いまどきの感じ。ここは、以前から知っていたが、今回はホットペッパーのクーポンで来店することを決意。金曜の八時という、込みそうな時間だ。はじめに目をつけていた、五丁目の「五」??「まるご」という店は、いっぱいで入店出来ず、次の候補の店だった。まず、入り口付近のメニューを見ると、それなりの値段だったので、クーポンを使用し、ｺｰｽでの注文とした。クーポンを使用した、ｺｰｽの価格は2800円。単品が一皿1000円以上する単品から考えれば･･･。オマールえびの前菜、白身魚のグリル、明太子パスタ、肉料理(三種類からの選択)今回はチキンのバター醤油ソース?に、シフォンケーキと紅茶までついている。クーポンを使用しなくても、3500円のコースだそうで、各料理の量は少なめだが、これはかなりお得!!味はと言うと、店構えから、カフェ風な感じなので、多少心配をしていたにも関わらず、期待以上の味だった。というより、かなり満足のいくものを提供してくれた。特に前菜のオマールえびの塩焼みたいのが、非常に美味しくて、これから始まる食事に期待を添えた。久々の友人との会話も弾み、楽しい時間を過ごせた。意外と、本格的な料理で、大変満足だった。それに付け加えて、粋な店のサービス。金曜日は二週間に一度、マジシャンがいるらしい。←えっ!?またもや???(昨日の日記を参照)二日連続で、テーブルマジックを拝見できるとは!!で、片言の日本後を話す外国人の年配のマジシャンが各テーブルに出向き、簡単なコインや輪ゴム、スポンジのボールのマジックなどをやってくれた。昨日のマジックと比べると、多少驚きには欠けるが、楽しませてあげようとする、この年配のマジシャンの気持ちは伝わってきた。はやってるのかね?最近。テーブルマジックが･･･。と思わざるを得ない。店のサービスなので、気軽に楽しめた。「いちこし」意外とグルメで楽しい場所だった。まあ、銀座のお姉さん(同伴?!)達が多かったのも、少し笑えるし、何となく、普通の客が少ない感じはしたが･･･。
2004/07/02
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夜遊び（＾＾）IN六本木
久々に夜遊び･･･なる事をしたなぁと思う。まず、六本木の金魚というショー(ダンス??)を行うところに行った。コースターに10周年と書かれていたので、結構歴史はあるみたい。店に入った感じから、何だか怪しいムード。というより、入る前の外についている看板から「???」怪しかった。店の中はピンクの怪しい照明と、何だかサービスのよいボーイさん達。そこで見た、客の人間像がおかしかった。年配のカップルや、サラリーマン6,7人の集団客。はたまた、年配のサラリーマンらしき男性･･･一人。私は、友人のご夫婦と一緒に楽しんだ。又、はとバスツアー客らしい、中年女性たちの集団･･･。ショーは、衣装なんかも凄く綺麗で、きらびやかなものを着用し、ワイヤーを使用したりと･･･。狭い空間で、よく考えられているショーであった。しかし、あの綺麗なダンサーたちの中の数人が、オカマだったなんて･･･。ショックだった。約一時間のショーを見終わり、次に勢いついていったのが、「クレセント」という、パブ。ここは、テーブルマジックを見せてくれる、プロのマジシャンがいるのがうり。しかも、そのチャージみたいなのは無いんだよね。で、早速マジックを拝見!!コインに刺さった、タバコをふかしたり、カードマジックをしたり、客の指輪を消して、出てきたのが、マジシャンのキーホルダーにしっかりとついていたり･･･。甘く見ていたが、結構本格的!!驚いた。今日の担当は、「ミステラ」さんという、マジジャン。3人ほど在籍しているらしい。初めて、あんな間近でマジックを見た。凄く面白かったし、不思議ワールドに酔った。で、二件とも、食事はたいしてしなかったので、(カクテルばっかり飲んでました)すぐ近くの、「ハードロックカフェ」学生の頃は、良く行っていたけど、最近はご無沙汰だった。昔から、ここのサラダのドレッシングは、「ブルーチーズ」と決めている。やはり、久々に食したが、美味しいと思った。個人的な趣味で申し訳ないが、バーガーやサンドの付け合せの、フライドポテト最高!!普通のポテトと違って、塩味だけでなく、香辛料?他の味がする。うまく説明できないが、とにかく美味しいのだ!!こうなると、夜もふけて･･･。夜中にこんなにカロリーをとっても大丈夫なのか?と思いながらも、自分の食欲を満たしてしまいました。
2004/07/01
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