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February 20, 2006

牡蠣の香り焼きあんかけ

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52460)

カテゴリ：料理

ご近所さんにまた殻付き牡蠣をいただきました。何種類か牡蠣料理を作ったので、また牡蠣料理の更新が続きそうです。
そのうちの一品がこちらの「牡蠣の香り焼きあんかけ」。ブログ仲間のあざちゃんに教えていただきました。牡蠣料理は最近「ワインのおつまみ系」のものが多かったんですが、これはメイン料理に出来る一品！で、とてもおいしかったです。今までのレパートリーにない中華っぽいところもとても気に入ってます。あざちゃん、ありがとうございます♪
詳しいレシピはあざちゃんのところにあります。リンクからどうぞ！

ちょうど注文していたワイン（↓）が届いていたし、牡蠣料理が並んだ食卓を見て思わずワインを空けてしまいました。週初めなのにこの時間からベロベロです。

「ワインの玉手箱」さんの５００円ワイン。キュベドミシャールブランヴァンドペイコントトロザン（白）が激うまだったので、赤を注文してみました。
白ほどの感激はないですが、この値段にしては納得できる味。その辺のスーパーで２千円前後のワインを買うよりはオススメです。

キュベ・ド・ミシャール・ルージュ・ヴァン・ド・ペイ・オード[2004]年Cuvee De Michard VIN DE...

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Last updated February 20, 2006 10:25:05 PM
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■コメント

Re:牡蠣の香り焼きあんかけ(02/20)

あざちゃんさん

リンク＆ＴＢ、ありがとうございました♪

やり方間違ってるのかなぁ！？
また、挑戦してみます。 (February 22, 2006 07:33:12 PM)

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Re[1]:牡蠣の香り焼きあんかけ(02/20)

tama-gon さん

あざちゃん、こんにちは。

＞リンク＆ＴＢ、ありがとうございました♪
＞私もＴＢしようとしてるんですが、なぜか出来ないんです(TT)。
＞やり方間違ってるのかなぁ！？
＞また、挑戦してみます。

こちらこそおいしいレシピをありがとうございました♪。
ＴＢ、気にしないでくださいね～。 (February 22, 2006 09:06:18 PM)

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