February 20, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52458)
カテゴリ： 料理
そのうちの一品がこちらの「牡蠣の香り焼きあんかけ」。ブログ仲間の あざちゃん に教えていただきました。牡蠣料理は最近「ワインのおつまみ系」のものが多かったんですが、これはメイン料理に出来る一品！で、とてもおいしかったです。今までのレパートリーにない中華っぽいところもとても気に入ってます。あざちゃん、ありがとうございます♪
詳しいレシピはあざちゃんのところにあります。リンクからどうぞ！
ちょうど注文していたワイン（↓）が届いていたし、牡蠣料理が並んだ食卓を見て思わずワインを空けてしまいました。週初めなのにこの時間からベロベロです。
「ワインの玉手箱」さんの５００円ワイン。 キュベ ド ミシャール ブラン ヴァン ド ペイ コントトロザン（白）が激うまだったので、赤を注文してみました。
白ほどの感激はないですが、この値段にしては納得できる味。その辺のスーパーで２千円前後のワインを買うよりはオススメです。
![キュベ・ド・ミシャール・ルージュ・ヴァン・ド・ペイ・オード[2004]年Cuvee De Michard VIN DE...](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wineuki/img64/img10161878863.jpeg)
キュベ・ド・ミシャール・ルージュ・ヴァン・ド・ペイ・オード[2004]年Cuvee De Michard VIN DE...
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