2017.11.11
カテゴリ： 野菜
収穫した南部一郎とヤーコンの簡単レシピ（男の料理）
南部一郎は食べやすい大きさに切りフライパンに並べ三温糖を振りかけ約30分置く
水が出てきたら、酒を約５０ｃｃと醤油を適量振りかけ中火で沸騰するまで沸かす。
湧いたら、極弱火にし約10分汁がなくなるまで煮る。
汁がなくなったら鍋を振り全体にからめると出来上がり。
次は、もっと簡単にヤーコンのレシピ
ヤーコンは皮をむき、いちょう切りにし塩水で洗い水切りをする。
水が切れたら、昆布茶と梅酢そして埋め鰹のぶっかけつゆをかけて味を調える。
そのまましばらく置けば出来上がり。
南部一郎は食べやすい大きさに切りフライパンに並べ三温糖を振りかけ約30分置く
水が出てきたら、酒を約５０ｃｃと醤油を適量振りかけ中火で沸騰するまで沸かす。
湧いたら、極弱火にし約10分汁がなくなるまで煮る。
汁がなくなったら鍋を振り全体にからめると出来上がり。
次は、もっと簡単にヤーコンのレシピ
ヤーコンは皮をむき、いちょう切りにし塩水で洗い水切りをする。
水が切れたら、昆布茶と梅酢そして埋め鰹のぶっかけつゆをかけて味を調える。
そのまましばらく置けば出来上がり。
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