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タルトタタンを作りたかったのですが、キャラメリゼの色が薄くて、ただのりんごケーキになってしまいました。やっぱりタルトタタンは焦げる一歩前くらいの飴色でないとねぇ。おまけにフォークを入れると、リンゴがバラバラと崩れていくのでした。甘酸っぱくておいしいりんごのおかげで、味はまあまあ?でもタルトタタンじゃな~い。ので、レシピはナシです。
2006年11月26日
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少なくても1週間に一度は買ってます。うちからはけっこう距離があるのだけれど、ウォーキングだと思ってガンガン歩いて行くのです。デニッシュ系もいけるし、ハード系もおいしくて、おまけに下町価格と言うのでしょうか、安い!です。だから、ついついたくさん買ってしまいます。しっかり歩いたから、まぁ、いいかなと。写真は最初に行ったときに買ったパン。右下に三角のチーズケーキのような物がありますよね?これは、クラムにレーズン、煮リンゴ、くるみ等を混ぜた物にクリームチーズをのせて焼いてあるのですが、これが、なんと70円。小さく見えて、食べ応え充分。ね?本当に安いでしょ。昨日行ったばかりなのに、もうほとんどがおなかの中へ。また買いに行かなきゃね。
2006年11月04日
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