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October 6, 2010
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カテゴリ: 野菜

気温15~25℃。晴れ。

そういえば台風はもう来ないのかな。

ダイコンとミズナの播種

作業は遅れ気味―いつものことだけど―で、ミズナはすっかり蒔くのを忘れていた。関西では昔からよく食べられているミズナは鍋やサラダに便利な野菜。壬生菜とよく間違われることがある。壬生菜は多少くせがある。

さてミズナはうちではあまり大株にはしないでどんどん若採りしていくことにしている。間引きながら食べていく感じ。大株にすると多少スジが気になるし。なので普通は移植して大きくしていくんだけどうちは直播きでそのまま育てる。

ダイコンはビタミンダイコンというやつ。小型の青首だけど中まで緑色。おろしにぴったり。もともとは中国の野菜らしい。

ダイコンとカブはもう一回ぐらい蒔くと思う。


近所では稲刈りがどんどん始まっている。うちはおそらく来週か再来週。そんなに急いでもかわらない。稲刈りというと今年は籾殻をたくさんもらおうと思っている。

他の作業。畝作りの続きといろんな野菜の土寄せなど。

そろそろ麦のことを考えないといけないな。今年は少し早蒔きしたい。今月下旬か来月上旬。






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Last updated  October 7, 2010 12:30:25 AM
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