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2009.10.18
カテゴリ： 農業
農で起業する！
就農している知人のオススメ本なので読んでみました。
就農というとまず栽培技術というのが思い浮かびますが、この本のコンセプトは違って、経営という視点から農業を見て書いてあります。
農業というと生産性が悪く、収入的にも厳しいという見方がありますが、やりようによっては何とかなる部分もあるようです。
そもそも、いままで生産性とは無縁の天気任せでやってきているような感じもするので、そこにメスを入れれば良くなる面もあるでしょう。
すべての作物というと政策なども絡んでくるのでなんともいえませんが、個人で新規参入するくらいの規模なら何とかなる部分もあるようです。
いずれにせよなかなか面白く、参考になる本でした。
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