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wakko-chan
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2014年01月02日
カテゴリ： おいしいもの
左端 お題菓子「初日 静やか」 静かに昇る太陽に照らしだされる
信州の山々を表現
中上 上生菓子「初春」 皮むきこし餡を包んだ雪平餅に三色の村雨そぼろを
まぶし付け、新春の華やいだ彩りとしました
中下 上生菓子「雪中松」 ユリ根を使用。純白なきんとんで、雪におおわれた
松のさまを表現
右上 上生菓子「祝い鯛」 こし餡を包んだ練り切りで、縁起の良い鯛を「めで鯛」
楽しい姿に
「マメに暮らす」願いを込めて・・・
暮に注文して、今朝届いたお正月の和菓子のいくつか
なんとも繊細な色合いと柔らかな甘味・・・おせち料理でもう一杯！と思っても
一服の大福茶とともにほっこりとお腹におさまる。
「日本に生まれてよかった」・・・なんて、
こんな事のひとつにも幸せを感じるんですよね～
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