June 8, 2010
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： パン
3ヶ月遅れでヾ(;´▽｀A``アトムップル姐さんとのパンデート、や～～っとUP終わったのですが。。
最後に、、とっておきの見せびらかし（笑
なんと この日 、わざわざ特製パン、焼いてきてくれたのですーー♪。。(≧∇≦)b
いやーーーん。めちゃくちゃ嬉しかった～～～。。
この時のパンツアー、S・S、ZOPF、ゼルコバ～～～と回ったけれど、
いっちばん感動したのは、実は姐さんお手製のパンだった。。ははは。。
お友達の焼いたパンを頂くのは初めてなのです。。
作り手の掌を感じつつ頂いたパンは、格別。。
言葉に表せないくらい、ほんとーーに、感動、、
の気持ちを、画像の大きさで表してみました（笑
じゃじゃじゃーーーん。。
アトムップル姐さん
ずっしりと重たいです。。（わくわく）
もっと近寄って。。♪♪
カットすると、ホワーーーっと、何とも言えない香り。。。(*￣‥￣*；)ｸﾝｸﾝ。。。
この男前な、こんがりクラスト。。
このがりっとしたところがおいちーのよね♪
味噌ピーナッツだよん♪(o^-^)b
さすが、味噌文化、群馬の親善大使（自称、、？笑）
ピーナッツの歯応えと、味噌の香り。。
味わい深いパン。。。
おほほ、
もう1種類あるのです。。
ちょっと横からも。。。
うほほ、なんか覗いてる。。。。(￣m￣* )ﾑﾌ♪♪
カットーーー。。
こちらも酵母の香りがホワーーー。。
→確か甘酒仕込みの生地。。（うろ覚えでごめんねーー。。。(・_*)＼ペチ）
↑はカットした場所が悪かった、、？ 餡子たっぷりなのです。。
ほーらね。。。(´∀｀*)
この餡子がまた絶品！！
まさに、甘じょっぱー。。
ほっくほくで、めちゃめちゃ美味♪
自家製酵母の生地は、噛み締めるほどにジワーっと旨みが感じられ。。。
パンツアーで、どれから食べたら良いか判らんくらいの状態だった我が家。
姐さんパンは、即効冷凍庫に入れておいたのだけれど、、
餡パン焼いて来てくれた、と聞いた俺様、
「俺は、餡パン食べる。」「俺は、餡パン食べる。」「俺は、餡パン食べる。」
連日連呼。。。。子供か！(笑
しょうがないわねーーと、食べさせてあげましたとも！
dot家男子、餡パンに大満足♪
おまけ。。
姐さんと言えばKENさん。。？？（笑
朝一で寄ってきた boulangerie KEN さんで、ベーグル買ってきてもらっちゃいました。
※この画像、一部マメヒコさんのテラス席で撮っております。。(何してんだかね～爆）
まずはこの季節ならではの、お楽しみベーグル。
（って、4月の話、、季節感ずれててごめんねー）
こんな形だけれど、コッペパンじゃないよ、ベーグルだよん！
ヨモギ練乳クリチ。
蓬の練り込まれた生地、独特の香り。。
練乳クリチとの相性◎
桜葉小豆
桜の葉っぱって、どうしてこんなに良い香りなんでしょうねー。
大きな小豆。
これも甘じょっぱー系。
甘くてほのかにしょっぱい。。 日本人のDNA？
そしてkenさんベーグルで唯一リピし続けているのが、
味噌ナッツ
甘めの味噌に、細かいカットの胡桃が何とも言えずうま～～♪
姐さんのおかげで久々にKENさんベーグル、堪能致しました、、感謝♪
更におまけ。。
4/18（え？？ヾ(;´▽｀A``）、ボーイズ弟と二人ブランチタイム。。
前日の残り物プレート(恥
春雨サラダに、根菜シチュー、カスピ海ヨーグルトに野菜のマリネ。。。
もっちろん、
メインは、アトムップルパン♪
贅沢～～～♪ 幸せ～～～♪
右に見えるのは、この時期せっせと作っていた林檎のコンフィ。
ヨーグルトに入れて楽しんでおりました。
あ、それからマリネにもはまりまして。。
行きつけのカフェ直伝マリネ。
パプリカとセロリ。庭で採った月桂樹とタイムで香り付け。。
止まらなくなるのです。。
はーーー。
やっとＵＰ出来ましたー。。(Ｔ▽Ｔ)ノ
ありがと、姐さん、御馳走様でした♪
UPこんなに遅くなって、申し訳ないー。。
焼いて頂いたパンが、こんなに嬉しいなんて、、(T△T)
感謝しつつ、噛み締め、噛み締め、頂きました。。。♪
またよろしくお願い致します（爆
最後に、、とっておきの見せびらかし（笑
なんと この日 、わざわざ特製パン、焼いてきてくれたのですーー♪。。(≧∇≦)b
いやーーーん。めちゃくちゃ嬉しかった～～～。。
この時のパンツアー、S・S、ZOPF、ゼルコバ～～～と回ったけれど、
いっちばん感動したのは、実は姐さんお手製のパンだった。。ははは。。
お友達の焼いたパンを頂くのは初めてなのです。。
作り手の掌を感じつつ頂いたパンは、格別。。
言葉に表せないくらい、ほんとーーに、感動、、
の気持ちを、画像の大きさで表してみました（笑
じゃじゃじゃーーーん。。
アトムップル姐さん
ずっしりと重たいです。。（わくわく）
もっと近寄って。。♪♪
カットすると、ホワーーーっと、何とも言えない香り。。。(*￣‥￣*；)ｸﾝｸﾝ。。。
この男前な、こんがりクラスト。。
このがりっとしたところがおいちーのよね♪
味噌ピーナッツだよん♪(o^-^)b
さすが、味噌文化、群馬の親善大使（自称、、？笑）
ピーナッツの歯応えと、味噌の香り。。
味わい深いパン。。。
おほほ、
もう1種類あるのです。。
ちょっと横からも。。。
うほほ、なんか覗いてる。。。。(￣m￣* )ﾑﾌ♪♪
カットーーー。。
こちらも酵母の香りがホワーーー。。
→確か甘酒仕込みの生地。。（うろ覚えでごめんねーー。。。(・_*)＼ペチ）
↑はカットした場所が悪かった、、？ 餡子たっぷりなのです。。
ほーらね。。。(´∀｀*)
この餡子がまた絶品！！
まさに、甘じょっぱー。。
ほっくほくで、めちゃめちゃ美味♪
自家製酵母の生地は、噛み締めるほどにジワーっと旨みが感じられ。。。
パンツアーで、どれから食べたら良いか判らんくらいの状態だった我が家。
姐さんパンは、即効冷凍庫に入れておいたのだけれど、、
餡パン焼いて来てくれた、と聞いた俺様、
「俺は、餡パン食べる。」「俺は、餡パン食べる。」「俺は、餡パン食べる。」
連日連呼。。。。子供か！(笑
しょうがないわねーーと、食べさせてあげましたとも！
dot家男子、餡パンに大満足♪
おまけ。。
姐さんと言えばKENさん。。？？（笑
朝一で寄ってきた boulangerie KEN さんで、ベーグル買ってきてもらっちゃいました。
※この画像、一部マメヒコさんのテラス席で撮っております。。(何してんだかね～爆）
まずはこの季節ならではの、お楽しみベーグル。
（って、4月の話、、季節感ずれててごめんねー）
こんな形だけれど、コッペパンじゃないよ、ベーグルだよん！
ヨモギ練乳クリチ。
蓬の練り込まれた生地、独特の香り。。
練乳クリチとの相性◎
桜葉小豆
桜の葉っぱって、どうしてこんなに良い香りなんでしょうねー。
大きな小豆。
これも甘じょっぱー系。
甘くてほのかにしょっぱい。。 日本人のDNA？
そしてkenさんベーグルで唯一リピし続けているのが、
味噌ナッツ
甘めの味噌に、細かいカットの胡桃が何とも言えずうま～～♪
姐さんのおかげで久々にKENさんベーグル、堪能致しました、、感謝♪
更におまけ。。
4/18（え？？ヾ(;´▽｀A``）、ボーイズ弟と二人ブランチタイム。。
前日の残り物プレート(恥
春雨サラダに、根菜シチュー、カスピ海ヨーグルトに野菜のマリネ。。。
もっちろん、
メインは、アトムップルパン♪
贅沢～～～♪ 幸せ～～～♪
右に見えるのは、この時期せっせと作っていた林檎のコンフィ。
ヨーグルトに入れて楽しんでおりました。
あ、それからマリネにもはまりまして。。
行きつけのカフェ直伝マリネ。
パプリカとセロリ。庭で採った月桂樹とタイムで香り付け。。
止まらなくなるのです。。
はーーー。
やっとＵＰ出来ましたー。。(Ｔ▽Ｔ)ノ
ありがと、姐さん、御馳走様でした♪
UPこんなに遅くなって、申し訳ないー。。
焼いて頂いたパンが、こんなに嬉しいなんて、、(T△T)
感謝しつつ、噛み締め、噛み締め、頂きました。。。♪
またよろしくお願い致します（爆
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