2020年02月27日
テーマ： ワイン大好き！(30894)
カテゴリ： ワイン会
毎月やっていますワイン会、2月はバレンタイン月と言う事でちょっと華のあるものをと、スパークリングの会にしてみました。飲んだワインは以下の6種です。また個別記事にしていきたいと思います。
１、 サンタ・カロリーナ サンタ・バイ・サンタ・カロリーナ・スパークリング・ブリュット
昨年お招きいただいたサントリーさんの サンタ・カロリーナブロガーイベント のウェルカムドリンクだったものです。好印象でしたのであらためて飲んでみました。やはり素晴らしいコスパ。
２、 ミオネット ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ
前回記事にしました ミオネットのプロセッコ の上級レンジになります。よりフルーティさが香り・味わい共に強く感じられたかなと。
３、 ショードロン・シャンパーニュ ブリュット・カルト・ブランシュ
今回のミニ企画として、お手頃シャンパーニュと同じようなセパージュのスタンダードランク以上のシャンパーニュの飲み比べと言うのをやってみました。こちらはお手頃なものですが、フルーティで楽しい1本でした。
４、 フランソワーズ・ベデル オリジネル
こちらが上のレンジのもの。セパージュ的にはどちらもムニエ中心となります。やはりリザーヴワインのみで造られているという事もあってか風味には大きな差がありました。こちらには包容力があります。
５、 キリ・ヤーニ アカキーズ・スパークリング・ロゼ2016
白系泡だけでは何なのでロゼもあります。ギリシャのもので、使用品種もクシノマヴロ100％となっています。香りにはスパイシーさも見え、どこか赤ワインを感じさせるようなところもありました。
６、 キャメルファームワイナリー ブラウフレンキッシュ・スパークリング
白ロゼと来ればやはり赤も欲しいという事で赤スパークリングです。紫がかった色合いが華やかで、香りにもアカキーズのロゼ以上にはっきりスパイシーさがあり、ちゃんと赤ワインでした。
赤スパークリングは、甘みの強いものが多い印象がありましたが、このワインもある程度の甘み、フルーティさはあるもののキレイに纏まっていたかなと。中々飲む機会が無い赤スパークリングですが、華やかさは間違いないですね。
会場は、いつものフロマジュリー・ピノさんでした。2020年に入ってからは最初の会になりますね。いつもありがとうございます。
チーズプレートの中で印象的だったのは、ドライベリーが周りについたもの。チーズ自体はクリーミーで、ベリーの風味が加わるともはやチーズケーキ。これがロゼ泡や赤泡にバッチリ！
アカキーズのロゼは、白に近い淡い色合いと言う程でもなく、かと言って赤に近い濃いものでもなく、サーモンピンク的なロゼらしいロゼでした。まさに春色。
パスタは面白かったです。チーズのクリーミーさと黒コショウの風味は当然合いますが、ここに加わる葱の風味や甘味がこれまたよく馴染みます。
今回のワインです。左からサンタ・カロリーナ、プロセッコ、ショードロン、フランソワーズ・ベデル、アカキーズ・ロゼ、キャメルファーム。
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１、 サンタ・カロリーナ サンタ・バイ・サンタ・カロリーナ・スパークリング・ブリュット
昨年お招きいただいたサントリーさんの サンタ・カロリーナブロガーイベント のウェルカムドリンクだったものです。好印象でしたのであらためて飲んでみました。やはり素晴らしいコスパ。
２、 ミオネット ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ
前回記事にしました ミオネットのプロセッコ の上級レンジになります。よりフルーティさが香り・味わい共に強く感じられたかなと。
３、 ショードロン・シャンパーニュ ブリュット・カルト・ブランシュ
今回のミニ企画として、お手頃シャンパーニュと同じようなセパージュのスタンダードランク以上のシャンパーニュの飲み比べと言うのをやってみました。こちらはお手頃なものですが、フルーティで楽しい1本でした。
４、 フランソワーズ・ベデル オリジネル
こちらが上のレンジのもの。セパージュ的にはどちらもムニエ中心となります。やはりリザーヴワインのみで造られているという事もあってか風味には大きな差がありました。こちらには包容力があります。
５、 キリ・ヤーニ アカキーズ・スパークリング・ロゼ2016
白系泡だけでは何なのでロゼもあります。ギリシャのもので、使用品種もクシノマヴロ100％となっています。香りにはスパイシーさも見え、どこか赤ワインを感じさせるようなところもありました。
６、 キャメルファームワイナリー ブラウフレンキッシュ・スパークリング
白ロゼと来ればやはり赤も欲しいという事で赤スパークリングです。紫がかった色合いが華やかで、香りにもアカキーズのロゼ以上にはっきりスパイシーさがあり、ちゃんと赤ワインでした。
赤スパークリングは、甘みの強いものが多い印象がありましたが、このワインもある程度の甘み、フルーティさはあるもののキレイに纏まっていたかなと。中々飲む機会が無い赤スパークリングですが、華やかさは間違いないですね。
会場は、いつものフロマジュリー・ピノさんでした。2020年に入ってからは最初の会になりますね。いつもありがとうございます。
チーズプレートの中で印象的だったのは、ドライベリーが周りについたもの。チーズ自体はクリーミーで、ベリーの風味が加わるともはやチーズケーキ。これがロゼ泡や赤泡にバッチリ！
アカキーズのロゼは、白に近い淡い色合いと言う程でもなく、かと言って赤に近い濃いものでもなく、サーモンピンク的なロゼらしいロゼでした。まさに春色。
パスタは面白かったです。チーズのクリーミーさと黒コショウの風味は当然合いますが、ここに加わる葱の風味や甘味がこれまたよく馴染みます。
今回のワインです。左からサンタ・カロリーナ、プロセッコ、ショードロン、フランソワーズ・ベデル、アカキーズ・ロゼ、キャメルファーム。
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