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大分トリニータ他スポーツ全般・大分のうまいもの・車などについて、まったりと語っていきます。
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Jan 6, 2005
テーマ： 食べ物あれこれ(51771)
カテゴリ： グルメ
テレビでふぐの初せりのニュースが流れてましたが、
ふぐのメッカ大分では、一年中ふぐは食べられますが、
やっぱり、この時期のふぐは最高～。
「大分のふぐを食わずして、ふぐを語るな」である。
今日はいつもより高いコースだったんで、珍しい一品にありつけた。
ふぐしゅうまいとふぐの肝寿司だぁ！
特にふぐの肝寿司には、しびれました（笑）
みなさんも大分に行った際はぜひ寄ってください。
ふぐの肝は、「食品衛生法」で日本全国例外なく
食品として提供することは認められていません。
大分県だけは条例で認められている?というような記述は誤りだそうです。
私たちが食べている肝は、オフィシャルには、
ふぐの肝に似たようなものと呼ばないと問題があるようです（苦笑）。
ふぐのうまさに酔い、ひれ酒に酔ってきたので今日はこのへんで。
ふぐのメッカ大分では、一年中ふぐは食べられますが、
やっぱり、この時期のふぐは最高～。
「大分のふぐを食わずして、ふぐを語るな」である。
今日はいつもより高いコースだったんで、珍しい一品にありつけた。
ふぐしゅうまいとふぐの肝寿司だぁ！
特にふぐの肝寿司には、しびれました（笑）
みなさんも大分に行った際はぜひ寄ってください。
ふぐの肝は、「食品衛生法」で日本全国例外なく
食品として提供することは認められていません。
大分県だけは条例で認められている?というような記述は誤りだそうです。
私たちが食べている肝は、オフィシャルには、
ふぐの肝に似たようなものと呼ばないと問題があるようです（苦笑）。
ふぐのうまさに酔い、ひれ酒に酔ってきたので今日はこのへんで。
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