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July 25, 2010
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きょうは1999年以来

その香りと味わい・彩り・色に惚れ込み

ずっと使い続けている

愛知県は 菱太産業の白醤油 を使ったレシピ

upします

菱太産業

和食はもちろん洋風にも中華にも



ちょびちょび使いで、なくてはならない私の料理の必須アイテム

では、今年人気の「トマトだれ・冷やしそうめん」をご紹介



すりおろした生のトマトベースのつけだれで

意外とタバスコおすすめです



<作り方>2人分
●A
完熟トマトすりおろし 大4
*皮ごとおろし器に当ててすりおろし、残った皮も刻んで使う。

●B
太白ごま油      小1
白醤油
昆布だしの素   ひとつまみ


そうめん      小鉢にするなら1人20g×人数分
*茹でて氷水でしめ、水気を切る。

●D
きゅうりみじん切り  適量

その他、刻み海苔など 適量       



<作り方>
1,AにBを順に加え、そのつどよく混ぜ冷やしておく。

2,Dを用意し、Cをつけて食べる。








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最終更新日  August 7, 2010 03:20:15 PM
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