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akkosang
フードスタジオ「ワッフルズ」のブログです。パン・お菓子・料理教室の運営と、レシピおよび商品開発が主な仕事です。試作の日々を過ごしていますが、週末カフェを開くのが近い将来の目標です！
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August 11, 2010
カテゴリ： カテゴリ未分類
やっと行ってきました
ＪＲで約２時間（意外と遠かった・・・）
シロヤベーカリーのパンを食べて以来
ずっとそのレトロさに惹かれてて
もちろんシロヤベーカリー１番人気のサニーパンも買ったけど
今回のお目当ては、藤田の「ぬかだき」・小倉かまぼこの「カナッペ」
ちりんちりん豆の「煮豆」（ガルバンゾの煮豆がおいしかった）
まるで行商のおばちゃんみたいに、荷物が山ほど増えちゃって
お昼は焼きうどんを二人でひと皿注文して
嫌な顔をされながらも気づかないふりして試食して
お腹いっぱいになる前にダッシュで「おでん幸」に駆け込んで
注文したのがこの写真
小倉名物「どきどきうどん」
柔らかく煮込まれたサイコロ状の牛ほほ肉がごろごろ入ってて
たっぷりの小ネギにこれでもかって言うくらいてんこ盛りに
代謝が悪い私ですら汗が背中から流れ出てきて暑い暑い
こんなに大量のしょうがを食べたのは生まれて初めて
（麺はさすがに半分以上残してしまいましたが・・・）
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