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ひんやりスイーツ

October 14, 2010

フルーツあんみつゼリー

カテゴリ：カテゴリ未分類

ひんやり素朴なデザートupします

底の部分はあずき缶

アガーで固めた黒砂糖風味のゼリーを静かに流し

ゼリーが固まったら缶詰のフルーツをてんこ盛り

フレッシュフルーツではなく、あえて缶詰を使って素朴な感じに作ります

＜材料＞４～５個分
●Ａ
水　　　　　　　　３００ml

●Ｂ（あらかじめ混ぜておく）
黒砂糖　　　　　　２０ｇ
グラニュー糖　　　２０ｇ
アガー　　　　　　１０ｇ

●Ｃ
あずき缶　　　　　１個につき小さじ１ぱい位

●Ｄ
フルーツ缶（ミックス）適量

＜作り方＞
１，鍋にＡとＢを入れてよく混ぜ、火にかける。

２，沸騰したら火を弱め、２分位煮てコシを出す。

４，冷蔵庫でつめたく冷やし、Ｄをのせる。フルーツ缶汁を少しかけて食べる。

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