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2018年02月06日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
シャンボール・ミュジニィ[2001]／ドメーヌ・ジャン・ラフェ
ちょっと前に、10年以上預けっぱなしにしていたワインが、先方の倉庫のリニューアルに伴い、家に送られてきました。たくさん、と言っても2ケースほどですが、半分くらいは預け替えて、残りは徐々に飲もうかと思っております。
ブル白、ブル赤なのですが、赤はすべてラフェ。ジャンの最終ヴィンテージと、ジェラールのわりと初期のもの。ジャン・ラフェ最後の2001年は、買った先ではGCが売り切れで1級と村名、ジェラールのほうはさほど人気がなかったこともあって、GCも買えました。
ジャン・ラフェ、嵌った造り手でした^^
真のブル好き？からはあまり評判のよくない、ノースバークレーもののレゼルヴ銘柄が好きでした。新樽100％から来る甘やかなアフターが、ジャンの柔らかい酒質と合っている気がしていました。意外に芯があるので、樽負けもしていなかったような。あとレゼルヴものは、村名以下でも畑名があって、ジュヴレはシャン・シュニー、モレはクロ・デ・ゾルム、そしてシャンボールはビュシエールだった記憶があります。そしてレジョナルは、ジュヴレ下方のグラン・シャン（このＡＣブルがフニャ旨でした^^)。
ノーマルは、他の畑も混ぜているのでしょうか？
加えて1級3種、特級4種だと思うのですが、いろいろなエチケットがあり、プレステージ表記のレジョナルがあったり、ジェラールはクロヴジョのVVを造ったりしているので、かつては全銘柄を飲もうという野望があったのですが、面倒くさくなってあきらめました^^
さて昨夜のシャンボール村名ですが、色調は実にきれいな退色をはじめたルビー色。
果実味もやや減退し始めたでしょうか、ジャンは2000年のほうが好みだったようですが、弱いヴィンテージらしく、黒みがちではなく赤メイン。ジャン・ラフェにしてはミネラル感は顕著で、この村らしくはあります。ほどよい旨みも伴った、しみじみ沁みる味わい。
この先しばらく、もう何種類かラフェを飲んでみようかと思っております。
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