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2019年08月14日

ジモネ

テーマ：ワイン大好き！(31992)

カテゴリ：シャンパーニュ

ピエール・ジモネ・スペシャル・クラブ[2010]

苦手、と公言していたものが美味しく感じたりすることが、最近よくあります。

ブラン・ド・ブランは熟成したものが好みだと思っていたのですが、このジモネのスペシャル・クラブ、ちょっと前に飲んだ08よりも、この10のほうが堅い味わいで、それが好ましく感じました。

まだ味に奥行きが生まれきっていないのが、なんだかいいと思ったり。

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