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2026年08月15日
テーマ： ワイン大好き！(31209)
カテゴリ： スペイン
Albarino2024/Valminor
・価格＝ コチラ で購入
・個人的評価＝88/100
・リピート＝なし
潮。これが第一印象でした。例えばシャブリが素材の下味に塩をふっているとしたら、こちらは仕上げに塩をふっているイメージ。塩味、酸味、ミネラルがストレートです。たぶん、リアス・バイシャスのアルバリーニョのスタンダードな味わいなのだと思います。鮨屋に置いて欲しい。高いムルソーやピュリニィより、確実に合うでしょう。夏の夕方ワインの最有力候補でしたが、料理を選ぶかもしれません。なぜかケンタッキーフライドチキンと合わせましたが、あの脂との相性は悪くなかったです。ただ、リアスバイシャスより、ポルトガルのアルヴァリーニョ（こちうらはバではなくヴァなんですね）のほうが、潮のニュアンスが穏やかなので、万能性は高いかもしれません。そっちのほうが安いし。
いずれにせよ、アルバリーニョとアルヴァリーニョは、せっかくなんでもう少し別銘柄や少し上のクラスも買い足して、飲み比べてみようと思います。
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