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アヒルトン・セラ
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2010年12月22日
テーマ： 今日のこと★☆(112045)
カテゴリ： カテゴリ未分類
仕事に出掛けて、群馬県の下仁田ネギを頂きました
下膨れのネギです。又の名を大名ネギと言うそうで～す
何故だか知りません。聞いた筈ですが,,,忘れました～
生で薬味にすると・・辛い～
太くて、短いネギです。
しかし、鍋物に入れると、甘くてとても美味しいです～
鍋物には欠かせませ～ん
次に行った所では、深谷ネギを沢山、頂戴いたしました～
このネギは、鍋でも、生で薬味にも利用できます。
少し辛いので、薬味に使用するには、水でさらした方が良いかも
私は、薬味には少し位辛くても平気～
水にさらすと、栄養分が逃げそうなので、そのまま使用します。
それにしても、ネギ15キロは、さすがに量が多いです～
車の中もトランクに、入れたネギの匂いが～
帰ってから、スタッフ達と分けました～
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