masszuuのブログ

​福井名物として知られる「羽二重餅」をベースに、黒糖ときな粉の魅力を凝縮させた贅沢な和菓子。
​口に一口で入れると、まず表面にたっぷりとまぶされたきな粉の香ばしい風味が口いっぱいに広がっていく。餅生地には黒糖が練り込まれており、羽二重餅ならではの きめ細やかでふんわり・極上のなめらかさ と、黒糖の上品で深みのある甘みのマッチング！

​さらに中には、黒糖で練り上げたこし餡が包まれ、もっちり感が一体化。美味しく頂けた

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