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2004年09月25日
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テーマ: カレー(3627)
カテゴリ: カテゴリ未分類
茄子。

ほとんどが水分でカラダの熱をとってくれるので
美味しいからと秋の茄子を食べ過ぎて
カラダを冷やさないようお嫁さんへの気遣いとか。
又、美味しいものは嫁に食べさせたくない
姑根性というハナシも・・・

ゴロンとまるごと茄子のカレーにしてみた。

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 ( 著者: 平野由希子 | 出版社: 地球丸 ) 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 ( 著者: 平野由希子 | 出版社: 地球丸 )

丸ごとの茄子も水っぽくなく

赤ん坊も大人も楽しめるカレーになった。
茄子カレー病み付きになりそう。

凝りだすとそればっかりになってしまうワタシ。
このところルクルーゼばかりで
ほかの鍋の出番が無い。
これから煮込み料理が恋しい季節
益々ルクルーゼの出番が増えそう・・・。





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最終更新日  2004年09月25日 22時28分28秒
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