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2020.08.30
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カテゴリ: 料理
料理用の器具で、冷凍したものを載せると素早く解凍できる
プレートがあります
解凍したいものを載せて使うだけですが、それ以上に解凍が
早くなる方法があるので、ここでご紹介したいと思います

 ○ 普段から冷蔵庫に解凍プレートを入れておきます

プレートがさらに冷たいので、そのまま使うよりも素早く
食べ物を解凍できます

また、たいていの人はお肉の発泡スチロール容器を取ってから
(ラップに包まれた状態で)冷凍しています
もし容器から出しての冷凍が面倒くさい/冷凍庫のスペースに
余裕がある場合は、お肉の上面(ラップ側)とプレートを
接触させて、そのまま冷凍することもできます

プレートが何枚もある場合は、100均の本棚や簡易的な
仕切りを横にして冷凍庫内に棚を作ります。
そして上にプレートを載せると素早く冷凍できる箇所が作れます

プレートは薄いアルミ製よりも、熱がたくさん伝わる厚いタイプが
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最終更新日  2020.08.30 09:07:52


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