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2016.01.27
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花切り大根

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類


大根加工業の森商店さんを訪問。
花切り用大根の洗浄作業中
P1270006.JPG

吊るして干すのに2本単位に葉をモチ藁で結束
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軽トラで干場へ
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愛犬のサクラは助手席で待機中
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皮むき作業後に縦に割っていく
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花切り用大根の干場
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ここまで乾燥させる（ カット選別後に袋詰 ）
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ひとつの商品ができるまでには、相当な手間と時間がかかってる。





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最終更新日  2016.01.27 17:36:10
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