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2020.12.14
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​​ 12月14日
「サツマイモの保存」
いよいよ寒波到来で、野菜の相場も少しだが値上がりして来た。ところで、サツマイモは寒さに弱く、10℃以下になると傷みが出てくる。長期保存のため新聞紙に包み、発泡スチロールに入れ室内で保存をしている。この方法で保存すれば、3月いっぱいまで保存ができ美味しいサツマイモが食べられる。



今日は、赤穂浪士討ち入りの日である。昔は「忠臣蔵」関係のドラマをよくやっていたが、最近は時代劇そのものがほとんど無くなったようだ。あの国民的歌手の三波春夫も「俵星玄 蕃」を歌っていた。就職して間もないころの忘年会で、同じ課の年配社員がこの曲を歌いながら即興で踊っていたのを思い出した。「雪を蹴立てて・・」のフレーズが得意な人だった。あの人は、まだ元気でいるだろうか。



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最終更新日  2020.12.14 06:40:01
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