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またまたお引越し
皆様お久しぶりです。わけ有ってまたまたお引越ししました。落ち着かないブログです^^;http://ameblo.jp/ymchallenge28/mikoのシニアライフ
2010.05.08
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しばらく・・・・・
しばらくブログをお休みします。よろしくお願いします。 ｂｙ ymchallenge
2010.04.17
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ヨモギあんぱん
豆乳また900ｍｌ買ってしまった。朝食にカフェオレの代わりに豆乳＋黒糖＋きな粉を温めてだした。やはりパン食にはカフェオレのほうがおいしいわ。400ｍｌ消費100ｍｌ使って豆乳プリンを作りました。 やはり豆乳にはギャバやイソフラボンがたくさん含まれていてシニアには捨てがたい食材なのね。 さらにさりーちゃんに教えてもらった黒豆きな粉をかけていただきました。美味しかったです。きょうは会社休んだので先日フリージングしたヨモギを使ってヨモギあんぱんをつくりました。餡は日曜日に作っておきました。 20ケも出来たので農家に先日いただいたほうれん草のお礼にもっていったら、またほうれん草とブロッコリーいただきました。天候不順で野菜が高いので助かりますねー
2010.04.14
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春のマフラー途中経過
今、春のマフラー気が向いたときだけ編んでます こんな模様ですが柄向きが右左揃うように途中で2枚を巻きかがりで合体させます。アイロンかけて縁取り編めば外出にしていけるかも・・・・前回編んだ秋のマフラーの長さまでに あと30ｃｍ位編んで出来上がります。たのしみーきちんと仕上げたらまたUPしたいと思います。
2010.04.11
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ある物で
ブログ仲間の若いさりーちゃんいつもお料理満載牛ごぼうご飯おいしそう！でもごぼうあるけど牛肉がないわ冷凍庫にかしわがありました。で、鶏ごぼうごはんになりました。 味付けごはんだと大好きなのでつい食べすぎ体重計がこわいわ。新聞のチラシに米の粉のレシピがいっぱいのってました。［もっちり蒸しパン（りんご）］ 油を使ってないのでヘルシーと書いてあります。でもりんごがないわーあ”パイナップルがあった。 ちょっとトロピカルなテイストでしたが美味しかった。翌日でももちもちでおいしいと書いてあります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・編み物夏糸があったのでちょっとおしゃれなマフラー編み始めました。今度upします。編みかけですが。指なし手袋、少し指がついてるの編んでるので指のところ難しいです。いまにも挫折しそうです。でもこれ覚えるとこれから冬にいろいろな手袋編めるので頑張ります。
2010.04.10
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菜の花
小松菜の第2弾、蒔くの遅すぎて早く菜の花になってしまいました。 水菜は食べきれず菜の花に 風にそよそよときれいな菜の花です。スティックセニョールも菜の花になりつつありますが今朝トマトソースの中に入れ食べました（パン食）寒かったり暖かかったりの昨今ですが季節は着実に春。。。。。えんどうも花が咲き始めましたよ。 えんどうは連作障害があるということなので今年はコンテナ栽培ですが収穫できるかな～
2010.04.08
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種まき
種まきシーズンに入ったけど寒くて種まきが遅れていました。昨日今日、一気に暖かくなり種まき始めてます。矢車草・なでしこ・ポピーとなんかのイベントで貰ったものや買った野菜の種など蒔きました。ローズヒップの種もとってあったので蒔きましたが出るでしょうか?芽が出たら嬉しいなー去年秋に蒔いたキンセンカが咲き始めましたよ。 種を蒔いて咲いてくれると可愛さもひとしほですね。 こぼれ種からのカモミールも菜園のあっちこっちで咲き始めました。コンパニオンプランツからいうとカモミールは近くの植物を元気にしてくれるそうなので抜かずにあちらこちらに咲かせています。野菜にはこれから害虫が出てくるので注意しなくては。野菜作りは勉強することばかりです。でも採れたてが美味しいので止められません。今朝は小松菜の蕾を茹でてサラダに加えました。明日は、ちりめん青ジソとスゥートバジルを蒔くつもりです。
2010.04.06
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お花見 2弾
きょうは町内のランチ会の皆んな7人で徒歩で5分もかからない公園へお花見ランチしました。 それぞれお弁当持参です。私のお弁当はチラシ寿司とポテトサラダ・キャベツのゴマ酢和え。そして食後のコーヒータイムにみんなにﾊﾞﾅﾅマフィンを作って持っていきました。とても喜んでいただけました写真撮るの忘れましたコンビニ弁当の人、おかずをみんなの分までいっぱい作ってきた人、果物持参の人、ヨモギ餅作ってきた人。皆それぞれでした。3時間ほど桜をみながらおしゃべり楽しかったです。 明日は日曜日、たまにはYとイオンへお出かけ。Just looking だけの予定
2010.04.03
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お花見
きょうは月一会うひまわりの会。毎月5000円づつ旅行積み立て預金をしています。きょうはお花見ということでその中の一人が予約をしてくれました長良川沿いのホテルでランチ＆長良川温泉で3000円です。そして個室でお食事（お泊り客の部屋で） 部屋の窓からこんな綺麗な桜が見えました。そして お食事は 程よい量でした。お食事が済んで温泉、とってもきれいなお湯でした。みな日頃の三度の食事作りから解放され大満足でした。今月は会費から3000円引いた2000円の旅行積み立てでした。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。きょうのYと息子の弁当は焼きそば・豆腐ステーキ・卵焼き・キャベツのゴマ酢和えでした。ごめんねー 私だけご馳走食べてー
2010.04.02
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豆乳パン
豆乳200ｃｃの買えばよいのについ割安になるので1000ｃｃ買ってしまいます。メタボ改善のため豆乳とかとったほうがいいかもと。3～4日で消費しようと思うとたいへんです。まず黒砂糖豆乳ドリンク飲みました。（一杯分）豆乳1カップ 黒砂糖小さじ2 きな粉小さじ1鍋に豆乳を温め、黒砂糖ときな粉を加えてよく混ぜる。やさしい味でおいしかったわ。身体に良いしね。豆乳パン600ｇの粉にたいして420ｇの豆乳使いパン19個作りました。ふわ～と柔らかいパンが出来ました。 明日のモーニングに4つ使って会社のおやつに3ケ（ジャムつけて）あと残り冷凍しました。豆乳残り明日のモーニングでカフェオレにするかも（豆乳＋コーヒー）今度1000ｃｃ買ったらスープ作ってみますね。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。先日友達とヨモギを摘んできました。さっとゆでてフリージングしました。いつかヨモギ餅作るつもりです。
2010.03.28
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読書も楽しー
昨日の朝、雨あがりの菜園見てたら二十日大根が良い具合い。 カレー好きのYのために金曜日のお弁当は毎週カレーです。副えの野菜サラダを早速、ラデッシュ薄切り、玉レタス、ブロッコリーのスプラウト、かにかまぼこで作りました。［ひまわり事件］を図書館へ返しました。 三十路さんの紹介の本です。保育園と老人ホームの隣あわせ交流。園児と老人、笑い有り涙あり見応えのある本でした。多額のお金を出して入所する老人ホームの悪質な経営、それを暴きだす老人のパワー。おもしろいのは老人ホームの発表会のとき老人の女性が着飾って口紅真っ赤につけて出たら妖怪・・・園児の目線ってあまりわからなかったけどいろいろな目線がへ～と思ってしまう。読書はとっても楽しいわ♪.今は宮本 輝の流転の海の第二部とても読み応えがあります。読書好きののこのこさんから借りました。ps へへへきのう43回目の結婚記念日でしたせめて23回目くらいだったらな～
2010.03.27
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夏用コサージュ
久しぶりに編み物教室へ行きました。きょうは初級の人は夏用コサージュでした。中心が夏用の糸で編んであります。1時間半くらいで編みあがりました。材料費は400円でした。糸は先生に余り糸いただきましたので。 リボンも鈎針で編んであります。 きょう、着ていったシワ加工のブラウスに合いました。私が着るとシワ加工が無くなってしまいます 400円でアクセサリーが出来て嬉しいわもう少し編み物がんばらないとねーきょうは久々の完成品で心地よいですぅー
2010.03.25
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ゆるマクロビパン？
連休に行事が続き昨日は朝からボーとしてました12時半から自治会の女性部の1年間の反省会があるのでそれまでにパンを作ることのしました。サツマイモのペーストの残り、クスマスに作ったクリシュトーレンのフルーツ漬けの残り（両方とも冷凍保存）を使って残り物整理パンです。なんかごてごて入れて、よし！と。こねが終わって発酵の段階でバターと卵を入れるのを忘れたと気がつきましたほんとうにボーとしてました。まあいいかー食べられるパンならと思い作業を進めました。 ちょっといつもより硬めですがフルーツ漬けのラム酒の香りがよく美味しいパンでした。動物性のバターとか卵が入らないパン、ゆるマクロビオティックが出来上がりました。粉600ｇに対して80ｇのバターを抜いたことになります。私の身体にはとっても良いパンになりました。失敗は成功のもと
2010.03.24
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スノードロップ
きょうは親友のaminと名古屋で会いました。楽しかったワー4時間しゃべりっぱなし。そのなかでnの、お花大好きの、のこのこさんが↓のブログのスノードロップ？がスノーフレークという名前だと教えてくれました。そしてスノードロップの写真をもってきてくれました。miはmikoの私です。aはもう一人の友達。aminは三人トリオです。 花の形が違いました。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。菜園ではシュンギクがまだまだ勢いがよいのでシュンギク草団子を作ってみました。 米粉の使い残しがあったので砂糖を加え熱湯でいれてこねちぎって蒸しました。そのあと適当の大きさに丸めました。きな粉をかけて食べました。身体にやさいしいおやつになりました。
2010.03.22
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サシェ 2
ユキヤナギが満開！ 思わず見惚れます。 その下にはスノードロップ？ 名前わかりません。 毎年忘れなく出てきてくれてありがとうさてサシェですがきょうはY（夫）の作りました。 4箇所縫うだけなのですぐ出来ます。香りはローズマリーにしました。ローズマリーのエッセンシャルのビンよく見たら採取地はプロバンス地方ですっておしゃれ！！ Yには似合わないかも でも、使い残りでーす、、、、、、今度はこの見本生地洗って用意しました。 ブルーのサラサラ生地、夏用に良いわ。裏にはしっかりした生地使い、近所の友達とcafe行き小さいバック。へへ・・・・ 熱しやすく冷めやすい性格、編み物は？？？？編み物は指なし手袋編みかけ。夏に出来上がりそう
2010.03.20
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シニアからスタート
私のハンドメイド歴なし・・・・わたしのアラホー時代は何故かお菓子教室・パン教室・お料理教室と食べることばかりのお勉強でした。子供が息子二人でやはり食欲旺盛、う～ん違う、やはり手作りを食べることが好きだったからですね。シニアになってから急に編み物とかミシンがしたくなりました。まあ今の不況の時代になって節約思考も入るけどね。そうそう先日の布でサシェらしきもの作りましたよ。 天然素材の防虫剤にしても良いかな。エッセンシャルオイルをコットンにしみこませて入れようと思います。防虫剤にするならラベンダーの香りが良いかな。タンスの引きだしに入れてハンカチ・下着などの香り付けにも良いかな。 コットン2枚にエッセンシャル5滴づつたらし、たらした面どうしを重ねてサシェに入れます。 きれいに収まりました。香りが消えたらオイルを追加してコットンがボロボロになったら換えます。早速、私の下着入れ2ケースに1つづ入れました。夫の引き出しには何の香りが良いかな？加齢臭用としてハッカの香りはどうでしょう（笑）。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。こんなものも編みました。TONさんに教えてもらった(ニットカフェ）アームバンド（シュシュだったけど） 毎日つかっていたので替えを編みました。 ハンドメイド、小物から楽しんでいこうと思います時々upしますけど初心者ですぅー
2010.03.18
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干し野菜
大根いっぱい収穫して殆んど食べきりましたが最後の分を3本干し野菜にして保存しました。 最後の方は粕漬けにしましたがあまりに細く干されたのを↑カットしました。 カットしてみると中はまだ水分がありました。 暖かい日は細かいハエが飛んでるのでこのなかに。 これくらいになったら完了です。私はこれをまた冷凍庫で保存。お味噌汁を作る時は前の晩から水で戻して汁の実に。ひなびた味でおいしいです。これで大根がすべて完了しました今はシュンギク・あさつき・わけぎ・みつばが食べごろです。
2010.03.16
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おとうと
近所の友達と映画を観てきました。 テレビ・雑誌などで紹介されているので皆さんご存知でしょうね。家族の絆とは、別れとは何かを切々と問いかける、笑いと涙の物語。シニアの私、ちょっと違った視点から印象に残ったシーン吉永小百合が姑の加藤治子に対してお義母さん、大事な話があるので（娘と）あちらに行ってて下さい。私は邪魔なんですね。（姑） はい、（吉永）姑は自分の部屋へ入る。私は自分の親に対してもなかなか言えない言葉でした。映画だったけど嫁・姑こんな会話すんなり言える関係良いですねー....................................................アカデミー賞のハート・ロッカーも上映始まりました。ワクワク♪
2010.03.14
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ブルブル・・・・・
昨日の寒かったこと、出勤だったので自転車で銀行まで行こうと自転車に乗ったら冷たい風が強く身体に何か起きそうな恐怖（シニア）だった。でも菜園は確実に春 もうイチゴに花が咲いてます。いつでも採れる四季なりイチゴも植えたから花がさいてるのかな～？明日はじゃがいも植えの予定。PS。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。いろいろ繕い・直しのミシン仕事が終わりました。明日は楽しみのハーブいれサシェを作ろうと思います。タンスに防虫として使ったりバックに忍ばせて香りを楽しむ。かんがえているだけで楽しいわ会社の仕事上、↓のような見本生地がたくさんあるので先ずは生地を買わずに節約します。 1枚剥ぎ取って洗いました。 できたらUPできるかな～
2010.03.11
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きょうは雨
日曜日のきょうは友達と梅林公園まで梅祭りに行く予定でした。この頃の天気はわからないね～きのうの夜空はきれいだったのに。で、1日中家にいました。10時にコーヒーを淹れる予定でしたがあ”何もつまむものがありません。急いで今月中に消費しなければならないココアを使ってクッキーを焼きました。 クッキーといってもねかせる時間があまりなかったのでこんな雑なクッキーでした。でもテイストはかな。あと時間があったのでづーっと作りたかったさりーちゃんのブログのﾊﾞﾅﾅ＆チョコチップのパンを作りました。 中には熟したﾊﾞﾅﾅをつぶしたペーストとチョコチップがはいっています。朝食用にﾊﾞﾅﾅだけのも作りました。発酵時間にズボン裾直しなどやって時間を有意義に使いました。若いうちはミシン仕事が苦手でしたが最近ハンドメイドが好きになり何か作ってみたくなりました。さりーちゃんがお散歩バック・携帯入れなど素敵なの作ってみえるので真似したくなりました。在宅が多くなったので近場の用など手作り品もって出かけるのも楽しいかなー
2010.03.07
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お弁当
いつも茶系の和食弁当 鶏のから揚げ・細切りコブ煮・ほうれん草のお浸し・牛蒡入りはんぺんの煮物きょうはがんばってきれいに ウインナー・キャベツ・エリンギ炒め・ネギ入り卵焼き・ゆでブロッコリーの甘味噌かけ夫は和食でよいのですがお昼は息子も和食ばかりでかわいそうですが身体にやさいしいのです。息子は自分の家庭で洋食食べてくださいね。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。今年はクリスマスローズたくさん咲きました。 きょう、友達の車にのせてもらって大きい園芸店に行ってきました。エンジのクリスマスローズが売ってましたので880円の2割引で買いましたちょっと細いですけど来年は大きく咲いてくれると思います。その園芸店で三十路さんがいつも育てているアスパラ菜を見つけました。思わず買ってしまったけど三十路さんに頼んであったので三十路さんもう買ってしまったかな？
2010.03.05
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春菊の豆乳蒸しパン
きょうも急に菜園の野菜も目を覚ましどんどん伸びます。 春菊おいしそうでしょう～収穫きょうはブロ友（勝手に友と言ってます）のイラストレーター大橋明子さんのブログのレシピ拝借。春菊・豆乳蒸しパン作りました。 ホットケーキの素に豆乳と春菊をフープロですりおろしたものに三温糖を少しいれてまぜまぜ。カップにいれ蒸し器で10分で出来上がりです。 自然なグリーンでヘルシーな蒸しパン出来上がり！ 見た目よりおいしいよ・・メープルシロップにすりゴマ加えかけて食べる。さらにヘルシーブログでいろいろ教えていただいてラッキー
2010.03.03
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パン作り
農家の友達からサツマイモを2本いただきました。収穫は秋だったけれど穴をほって保存してあったそうです。 そのうち大きい方を茹でてマッシュして50gだけ残してあとは小分けして冷凍保存しました。強力粉600g使って50ｇのさつまいものマッシュを練りこみ、こねあげ8等分して8個のパンの出来上がりです。さつまいもだけではと思いレーズンも入れました。 大きいので一度に1つは食べられませんよ。 じゃがいもとか、さつまいも、イモ類を練りこむとなぜかきめの細かいパンができあがります。きのう作ったんですけどきょうも柔らかいです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。↓のブログのわけぎ、あまりにもみずみずしかったので夕食にイカと酢味噌和えにしました。 菜園も収穫があるとうれしいですねー
2010.03.02
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春が来た 第2弾
今朝雨が上がって冬の間ほったらかしのMYガーデンをきのうに続き手入れを始めました。レモン・ユズには寒肥をやりました。ちと遅すぎたねーガーデンのあっちこっちにいろんな芽が出ていました。わけぎとカモミールが重なり合っています。ウフフ、きっとわけぎのところへカモミールの種が飛んだんでしょうね。 わけぎがみずみずしく美味しそうです。ルッコラの芽も出てました。春になるとほんと一斉に生長するんですね。 こちらはスナップえんどう、元気よくなってきました。連作が良くないみたいでプランターに蒔きました。ほかに2ツほど大きい植木鉢に。暖かくなってきたので畑仕事が楽しみになってきました。どうかたくさん収穫できますように。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 種から育てた大根を守口漬け（この地方の名産）用のかすで漬け込みました。良い香りのおつけもので自分が育てた大根で漬けたお漬物と思うと感激します
2010.02.28
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春が来た
MYガーデンにも春がきましたよ。白の日本水仙は寒いうちに咲きました。 黄水仙 ノースポール黄水仙は植っぱなし、ノースポールはこぼれ種から 季節がくると自然にMYガーデンに出没これからMYガーデンは忙しくなります。いただいた種や買った種いっぱい蒔かなければ・・・・・
2010.02.27
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食堂かたつむり
小川 糸さんの原作を読んで感銘していたのでどんな映画になったんだろうと思い友達誘って観て来ました。いつもわりとがっかりするんですけど今回「食堂かたつむり」は柴咲コウさんが演じ綺麗で日常生活もお料理が好きとかで好演技でした。自然の素材がいっぱい紹介され、また生きているものに敬意をはらって食す、食育というか観ていてとても後味が良い映画でした。お料理好きな人には必見の映画だと思います。
2010.02.26
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丁寧な生活
シニアの生活を丁寧に送れるようにと願って日記を綴って行きたいと思います。家庭菜園・お料理・お菓子作り・編み物・コスメ作り・読書・映画長い年月にいろいろちょっとだけかじってる趣味、これも生かせたらいいな～皆さん、気軽に遊びに来てくださいね。途中、ブログ中断してフィギア鈴木明子選手の演技見ていました。きょうは月末の経理で出勤だったので見られなかったので。ニュースでは浅田真央ちゃんばかりだったので・・・・とても良かったわ♪音楽も好きなウエストサイドストーリーだし。楽しませていただきました。
2010.02.26
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