2016年04月の記事
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今週のお弁当～☆
今週のお弁当 スイスチャードのてまりむすび 春雨サラダ ぶどう 茄子のヤンニン炒め かま栄 のえび天 さつまいものレモン煮 鶏肉の胡麻味噌焼 スイスチャード のスモークサーモン巻 猫の足型の海苔はこちらを使いました。 のりあーと にゃんこ ほうれん草ときくらげの玉子焼 きんぴらごぼう 水菜とパプリカの豚肉巻 じゃがいも・スパム・スモークチーズのピンチョス 桜の花の塩漬けをほっぺたに 北海道もやっと桜が咲き始めています～
2016.04.28
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フラノマルシェ
富良野で法事があり帰りにフラノマルシェのSABORというパン屋さんでお買い物。 朝ごはんに 醤油ベーコン、チョコチップメロンパン、ベーグルには スモークサーモンとクリームチーズをサンド。 こちらのタスマニアサーモンのセット、どれもすっごく美味しかった～ タスマニアのきれいな水や空気で育った世界で愛されているサーモン♪お刺身やスモークなど全てを試せる当店人気No.1の特別限定セット。絶品★★★タスマニアサーモン【1位多数獲得！】お刺身、土佐造り、スモークサーモン特別限定セット！ ロールケーキとシュークリームもどちらもおいしかった～ フラノマルシェ２がオープンして1周年だそうで、色々イベントをやってたのです。 1000円以上のレシートで1回抽選ができてドレッシングとソースのセットが当選 家族はからあげと980円のピザが当たってました。 フラノマルシェさん太っ腹
2016.04.26
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今週のお弁当～☆
今週のお弁当 ごはん&桜の花の塩漬けれんこんの素揚げお豆とあさりのトマト煮たまごサラダの生ハム巻ミートボール（市販品） わかめごはん塩鯖紫キャベツと人参のマリネウインナーきゅうりの塩昆布漬かぼちゃの煮物 きのことコーンのピラフラディッシュスモークサーモンのサラダ巻かぼちゃとお豆のサラダ人参とマスタードの鶏ハム ごはん&きのこの佃煮塩鮭きくらげのたまご炒めわかめと豆苗のナムル切干大根の煮物
2016.04.22
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カゴメ 「基本のトマトソース」deたこのトマトパッツァ♪
好きな具材と合わせるだけで美味しく手早くトマト料理が仕上がる カゴメ基本のトマトソースをいただきました～。 缶に写真が載っている トマトパッツァを作ってみました。 トマトパッツァ レシピ 晩ごはん たこのトマトパッツァ です。 カゴメ基本のトマトソースにじゃがいも、ミニトマト、あさりを入れて煮込み仕上げにたこを入れて蒸らす感じで出来上がり １０分ちょっとで出来ちゃいます。 トマトと炒めた玉ねぎ、にんにくをじっくり煮込んだソースだから他の調味料は一切入れなくっても コク深い味わいが楽しめてかなり便利 旦那さんにも好評でこの中にパスタを入れてもおいしそうだね～って話してました。 次は サーモンの愛情トマトパッツァ、いかのトマトパッツァにも挑戦したいなぁ＾＾ カゴメ様に商品をいただき、モニターに参加しています
2016.04.19
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ダッチベイビー＆オレオマフィン
おめざ用に焼いたダッチベイビー。 オーブンに入れたらすぐにふちが立ち上がってきて面白くってその場から離れられず・・・ オーブンから出したら少ししぼんだけど側面はこんな感じで、底面はふんわりなパンケーキ。 スーパーカップのバニラとフルーツを乗せました。 友達からの台湾みやげのオレオでマフィンも焼きました～ ココナッツのあま～～いかおりが家中に漂いました。 普段あまりテレビを見ないのですが熊本の地震が気になって見ています。繰り返される余震にただ驚くばかり・・・・ 数年前に訪れた熊本城の石垣も崩れていました。 早くし終息してくれること、これ以上被害が広がらず住民の方たちが安心して過ごせるようになることを祈るばかりです。
2016.04.17
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東川「千幸」で讃岐うどん＆ファームレラの大雪なたまご
お昼どき用事があり東川町へ行ったついでに讃岐うどん千幸さんでランチ。 だしを取った後の佃煮は１パック１００円で売っているので買ってきました。 前回食べた鶏天がすっごく美味しかったのでそれにしよう～、とルンルンでしたが「今日はもう終わりました」とのこと・・・・残念。 開店５周年記念でかけうどんとげそ天のセット（７５０円）が１００円引きだったのでそちらを注文。 ゲソ天、でかっっうどんはこしが強く しっかりしただしがからんでおいしい～大満足でした＾＾ たまごかけごはんに使われているファームレラのたまご、道の駅で買ってきました。 晩ごはんはカイワレの生ハム巻、じゃがいものだしバター煮、きくらげとピーマンの中華炒め、豆苗とわかめのナムル、キャベツ・マッシュルーム・人参のお味噌汁。 旦那さんは美味しいたまごでＴＫＧ～
2016.04.16
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今週は顔弁～☆
今週のお弁当～ ごはん＆たらこ海老の塩ゆでちくわのきゅうりチーズ巻高野豆腐の肉巻きひじきとコーンの煮物蓮根とにんじんのきんぴら 今週は「顔弁」に凝ってました。 旦那さんにもなかなか好評だったもよう＾＾ ごはん＆ひじきふりかけ＆梅干白菜とチーズのおかか醤油和えポークビッツ高野豆腐とちくわの煮物フルーツゼリー みそかつ丼ミニトマト昆布茶で味付けたゆでたまごきゅうりの塩昆布漬 ごはん＆とろろ昆布にんじんと豆苗のごま和えつくねの蓮根サンド味付うずらマッシュルームとピーマンのハーブソテーミニトマトのクリームチーズ詰め黒豆
2016.04.15
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最近の朝ごはん、まとめて。
最近の朝ごはん、画像だけぺたぺた・・・・・・ 人参とじゃがいものポタージュにビタントニオで焼いたベルギーワッフル ビタントニオで焼いたアメリカンワッフル 小倉トーストとホットサンド 札幌に住む弟夫婦が買ってきてくれた イソップベーカリーのクロワッサンとコロンのとうきびリュスティック 蒸しパン２種とサラダ巻とミネストローネ いちごとバナナのスムージーとライ麦たっぷり丸パンのサンドイッチ バケットのハニーナッツサンドとベーグルサンド 焼きそばサンドとフルーツ＆シリアルヨーグルト パンサラダ
2016.04.14
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マカロニチーズ
友達がコストコで買ってきたクラフトのマカロニチーズをいただきました 茹でたマカロニに牛乳とバター、 添付のチーズの粉を混ぜるだけ。 小さめのマカロニで、すぐに茹であがりました。 意外にあっさりしていてクセもなく食べやすい。 ベーコンとか入れたらいいな＾＾ サラダ、砂肝のコンフィ、マーマレードのっけ食パン、ポテトサラダのホットサンドと一緒に朝ごはん 百鬼ドレッシング、気に入ってます。
2016.04.13
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手巻き寿司
週末、旦那さんのリクエストで手巻き寿司しました。 旦那さんはしょっちゅう回転寿司食べたいって言うけど私は断然 家で手巻き寿司が好き・・・・結構ケンカになる（笑） 寿司ネタを買ってきてお皿に移しただけ・･･･ 玉子焼きだけ作りました。 ３合のご飯を２人でペロっと食べちゃった・・・
2016.04.12
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仁泰（キミヒロ）で美味しい料理♪
仁泰（キミヒロ） で美味しい女子会～ 前菜盛り合わせは カプレーゼ、ホタテ、キッシュ、ハム2種。 どれも絶品です。 ちなみに2月に友達と2人で訪れた時の前菜盛り合わせはこちらでした～ パングラタン くるみ入りのサラダ パスタはアマトリチャーナ ポークグリル デザートはバニラアイス 一人でお料理を作っているから1品1品出てくるのがいいペース。 最初はビールでしたが後半はゆっくりワインを楽しみました。 90分フリードリンク付きのコースでしたが120分以上だったかも・・・＾＾
2016.04.11
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いちごのタルトなど、春のお菓子
先日 家族が誕生日を迎えたのでいちごのタルトを作りました。 アーモンドクリームの中にブルーベリーをたっぷり入れて焼きその上にカスタードクリームを絞りいちごを飾りました。 相変わらずデコがひどいけど タルト台は市販のもので楽しちゃった・・・ 小さい いちごタルトと洋梨のタルトは自分用に。 タルト台に太白ごま油を使ったらバリバリで食べるのが大変だった・・・（笑） こちらは いちごとホワイトチョコのミニ ガトーショコラ。 半分に切ったいちごを入れた上に生地を流しその上にさらにいちごを。 甘酸っぱくてとってもおいしかった～ 抹茶マフィンは 春らしく桜の花の塩漬けを乗せて焼いてみました。
2016.04.10
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今週のお弁当～☆
今週のお弁当 ごはん&梅干、ひじきふりかけわかめときゅうりの酢の物にんじんのツナ炒めウニ入り玉子焼ポークチャップ 塩焼きそば一口おにぎりぶどう ごはん&きのこの佃煮さば南蛮大根の煮物ジャーマンポテト茄子の照り焼き 雑穀ごはん&とびっこ豆苗と油揚げの煮物鶏ささみの梅和えサーモンのハーブソテー茄子とピーマンのスイチリケチャップ炒めポテトサラダ
2016.04.09
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毛がにを堪能
晩ごはん カリカリベーコンのサラダ とろろ入り玉子の鉄板焼き 写真を撮るときに出し忘れていたキャベツ焼き お友達から毛がにをいただきました～ 解体完了。 贅沢に一人１ハイ＾＾ 実はぷりぷりで塩加減も程よく苦手な味噌まで美味しくペロッと食べちゃいました。 とっておいた殻でだしをとり翌日はカニ雑炊。 余すところなく堪能しました
2016.04.08
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レフボンのドーナツ
旦那さんが「レフボン」のドーナツを買ってきてくれました スーパーによく入っているパン屋さん。なかなか美味しいものが多いんです＾＾ 全部で5種類。見た目もかわいいくって生地がフワッフワ 朝ごはんに コンビニドーナツとお値段変わらず断然レフボンが美味しいわ～
2016.04.07
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六花亭☆4月の「おやつ屋さん」
店頭限定の予約商品で受け渡し日は6日のみという六花亭の 「おやつ屋さん」。 4月は「春のロールケーキ」 栗、苺、八朔の３種類。 まず栗を食べたところ栗がごろごろ入っていて生クリームもおいしかった～ あれ、でも栗って秋だよね（笑） 過去の「おやつ屋さん」はこちら → ☆
2016.04.06
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ミャンマーの飲み物
ミャンマーのロイヤルミルクティーとコーヒーミックスをいただきました。 ミルクティーは1袋に10パックも入っていました。癖もないし甘くなくて飲みやすい＾＾ ベーグルとオレオブラウニー、チリビーンズ、オレンジと一緒に朝ごはん。 ベーグルはダブルチーズにして上にブラックペッパーをかけて焼きました。 この日はコーヒーのほうで。ミートローフ、マカロニサラダ、ぶどう、ハムとチーズのパニーニの朝ごはん。 コーヒーは粉末の量がすっごく多くって甘～い。 でもどっちもおいしいです。 珍しいお土産、ありがたい
2016.04.05
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オレオブラウニー
インスタグラムで見て気になっていたオレオブラウニーを作ってみました。 溶かしたチョコレートとくるみがたっぷりの生地に砕いたオレオを乗せて焼きあげます。 もうちょっとクリームの白い部分が見えるようにすればよかったな・・・ 日が経つにつれ味に深みが出ます。 カロリーはとっても高そうですが小さいカットで満足できる♪ 朝ごはんにも＾＾
2016.04.04
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葉っぱdeランチ
休日のブランチ、葉っぱがテーマ 好きなパン屋さんのメニューをまねて青のりを練りこんだフーガス。成形が楽しかった ハニーナッツを混ぜ込んだマフィンはノルディックウェアの型で焼きました～
2016.04.03
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今週のお弁当～☆
今週のお弁当トンテキ丼コーンバター茄子と玉ねぎの甘酢炒めポテトサラダ ひき肉、ピーマン、玉子の #三色丼もやしとわかめのナムルミックスビーンズのトマトマスタード煮 お好み焼きいちご ミートローフ人参のたらこ炒めマカロニサラダぶどう
2016.04.02
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新華楼で中華ランチ
最近お弁当のない日に立て続けに「新華楼」という中華料理屋さんでランチ 混んでいたけど「２階にどうぞ」と言われこんなお部屋を一人占め 日替わりのサービスランチは５９０円で当日お店の前にメニューが掲示されます。 天津飯の日。 中華飯の日。 実はかれこれ２０年以上前にこのお店で１カ月だけアルバイトしたことがあるんです＾＾ 魅力的なメニューがたくさん。 午後 2:30～5:00はラーメンが410円 ビールセットが気になる・・・・・
2016.04.01
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