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今週のお弁当スイスチャードおにぎり柚子胡椒チキン油揚げの卵巾着無限ピーマン野沢菜 ~従姉妹が漬けたものちくわのスイチリ炒めほうれん草のさんま蒲焼和えあいこトマト枝豆入り玉子焼き黄パプリカの塩昆布炒め炒り卵、焼き鯖のっけごはんさつまいもと蓮根の甘辛炒め水菜のおひたしパプリカのマリネ
2017.10.27

今週のお弁当れんこん入りさつま揚げにんじんしりしりウインナー黒豆大根葉としらすのふりかけ北海しまえびキクラゲとたまごの中華炒めひじき煮3色パプリカの塩きんぴら蕪の葉ふりかけひき肉入り卵焼きさつま揚げスイチリ炒め水菜のサーモン巻き黄ズッキーニと茄子の味噌炒め鶏と長ねぎの塩レモン炒めかぼちゃの胡麻照り焼きぶどう野菜ちくわのクリームチーズ詰め今週は お取り寄せした さつま揚げに助けられました。
2017.10.20

どんどん寒くなってきますね我が家では秋、冬は毎週末お鍋をするのが楽しみ。昨日の夜は、タコしゃぶ駅すぱモールで志津川産タコしゃぶ300gと気仙沼あぶりさんま2枚入り×3袋のセットをお取り寄せしてみました。タコは1mmの暑さにスライスしてあります。もちろん自分じゃ絶対できません。。。志津川湾のたこは、『西の明石、東の志津川』と呼ばれる程の逸品というのも納得の美味しさ。プリップリで柔らか~~いたこ、最高でした。タコしゃぶを楽しんだ後はだしが出たスープで たまご雑炊。〆までしっかり美味しかったです。そして、あぶりさんまのほうは押し寿司にしてみました。9〜11月に漁獲された旬のさんまは超低温冷蔵庫で鮮度保持に徹底的にこだわって保管されます。そのさんまを特製の甘酢にじっくりと漬け込み、さらに薄皮の表面を炙るひと手間により香ばしく仕上がっているので酢飯にごまを混ぜ大葉をサンドしただけでなんともいえない美味しさ。小骨などの処理も完璧南三陸町、私は15年前に東北旅行で通過したことがあります。やはり思い出されるのは311・・・東日本大震災が一番に思い浮かびます。まだまだ課題は残されていると思いますがこのような美味しい食材を全国に提供していただけ、また消費することで復興支援につなげていけたらと思います。今回 私が注文したのは「志津川産タコしゃぶと気仙沼産あぶりさんまセット」商品一覧(南三陸エリア)こちらのリンクには他にもまだまだ美味しい楽しい南三陸町の魅力があります。シイタケ、笹かまぼこなんかもとっても気になります^^株式会社ヴァル研究所のモニターに参加しています
2017.10.16

今週のお弁当しらす丼なすとパプリカの辛味噌炒めわかめとほうれん草のナムルにんじんと豚肉の甘酢炒め四色丼きゅうりの中華漬け蕪の葉ふりかけぶり煮付けパプリカの肉巻きもずくの卵焼き紫キャベツマリネしめじの佃煮さばの竜田揚げ カレー味しらたき塩昆布炒めほうれん草のごま和え
2017.10.13

店頭限定の予約商品で 受け渡し日は6日のみという 六花亭の 「おやつ屋さん」。10月は・・・・定番商品5種をアレンジした「いつものアレがいつもの・・・アレ??」見た目が質素すぎる・・・笑レモン味の生粉餅が美味しすぎました…こちらは予約しに行ったときに買ったキャンベル。富良野のぶどう畑で収穫したそうでとっても甘い!!!3房ずっしりで495円ととてもお値打ち価格でした。 過去の「おやつ屋さん」はこちら → ☆
2017.10.07

今週のお弁当すき煮にんじんナムルタラモサラダブロッコリー焼きそば大根サラダガーリックチキン紫キャベツ塩もみフルーツトマトきゅうりのキューちゃん風大根とにんじんの塩きんぴらゴーヤチャンプルーがんもとさつま揚げの煮物もやしときゅうりのおひたし
2017.10.06
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