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(0) 2012年12月03日
テーマ： 楽天レシピ(155191)
カテゴリ： 楽天レシピ
家内が鰤のアラを買ってきてくれたので、さっそくアラ煮を作ってみました。 やわらかく口の中に入れると簡単にとろけるくらいに煮えた大根が美味しいです。(^J^)
ぶりあら大根
料理名：ブリ大根
作者： よりすぐり
■材料（６人分）
ブリのアラ / 頭１尾分
大根（中） / 半分
生姜 / １カケ
醤油 / ８０ｃｃ
砂糖 / 大さじ３～５ ←ここを変更しました。甘めの方が美味しいからです。
水 / ３５０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
ブリの時期になりました。ブリ大根を煮ようとアラ１尾分を買ってきて貰いました。身がたっぷりついて美味しそうなブリのアラが買えました。(^J^)
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